日前，記者來到柯縣城衢化街道居家養老中心，下午十點半，共享飯堂準時開飯了，墻壁的電子菜單顯示著明日食材：醬汁排骨、絲瓜排骨、紅燒肉、蘿卜炒肉、冬瓜、大青菜六個菜。
窗口相繼排起了兩列小隊，一隊是前來用餐的奶奶，你們排隊間隙相互聊著父母里短，另一隊是養老中心的工作人員，她們正根據“老來伴”APP上的訂單需求打包飯菜堂食點餐，給客人送上門。
去年83歲的董士德是這兒的?？?strong>堂食點餐，搬去濱一村，“我曾經自己賣菜煮飯，起碼要花三小時，今年我患了腦中風，手腳行動不便，做菜也吃不消了。”董士德說，共享飯堂離他家就50米路，兩葷一素才4元，菜肴干凈又豐富，讓他感覺很便捷。
跟董士德一樣，去年63歲的鐘金水是巨化集團退職員工，平常一個人居住，在職時因工傷造成下肢殘障，行動不便。“我早已在共享飯堂吃了半年多了，除了可以配送上門，能夠考慮到我的特殊需求，非常貼心。”鐘金水說。
“我們考慮到老年人的特殊需求，給每位訂餐的顧客都備注了菜肴喜好?！贬榛值谰蛹茵B老中心負責人蔣燕向記者介紹，客戶可以使用手機上的“老來伴”APP進行訂餐，也可以直接電話訂餐。
走入衢化街道居家養老中心信息處理中心，只見蔣燕打開“老來伴”云平臺，點擊鐘金水的飲食偏好，里面顯示：不吃魚和肥肉，周日到周三配送上門……從平臺可以看見，每一位奶奶的送餐時間、主食軟硬、辛辣程度、葷素情況都籌建了具體分類選項，用餐后還有一個滿意度評價。
“為了確保原材料新鮮安全，每晚的菜都是當日配送，豆類要求有品質檢驗合格證，水果要求有農殘檢查報告，乳品安全是第一位的?！惫蚕盹執妹魅沾髲N吳衢江師父告訴記者，她們就會按照顧客評價調整菜單。
近些年來，居民局勢為破解奶奶“用餐難”問題，大力推動社區共享飯堂建設，截止目前，全市已建成20個街道中心飯堂和77個社區共享飯堂（助餐點），總體覆蓋面超過80%，累計服務約37.5萬人次。
截止2021年12月31日，依據安慶戶口人口估算，老齡化率達23.9%?！吧鐣丝诶淆g化的壓力越來越大，老年餐市場需求將會大大提升，2022年杭州將計劃建成43個共享飯堂（助餐點），實現全市城市社區全覆蓋，同時提高智能化服務，研究完善居家養老助餐服務質量評價和監督體系，保障老年人‘舌尖上’的安全。”市民局勢黨委副主任、副書記黃志平說。
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