這是我們述說的第1866位真人故事
我叫小寶,13歲就退學(xué)打工,干過不少行業(yè),一心想改變命運(yùn)。創(chuàng)業(yè)3次,均告失敗,最后靠送外賣償還外債,買上城里的新房。
我不奢望一步登天,但希望帶著家人更上一層樓,給兒子們一個更好的起點(diǎn)。
(我和老婆一起送外賣)
1987年,我和胞胎兒子先后降生在四川的一個小小村,此后,我們家成了村里少有的三孩之家。
由于屋內(nèi)女兒多,負(fù)擔(dān)大,所以我們?nèi)置?歲開始就幫爸爸干勞作了。種菜生、刨土豆、掰棒子……只要是我們干得動的活兒,我們都要去幫忙。
媽媽勤奮能干,非常是我媽。她能通宵達(dá)旦地干活,但是四肢麻利,同樣的活,她半天才能搞定,他人卻得干三天。
受家庭影響,我非常能吃苦。中學(xué)退學(xué)后我就去石場干活了。這是個辛苦活,我得把剛壓下來的濕磚裝上傘車,之后使出九牛二虎之力將一車磚推下坡,再把磚一塊塊搬進(jìn)來排好。
第三天收工后,我累得像是生了病一樣惱火,相比之下,讀書就要輕松多了。但我從沒想過要回中學(xué)上課,由于比起吃苦,我更怕讀書。
(我在紡織廠打工)
我仍然想出去瞧瞧外邊的世界,在石場待了1年后,我就跟隨舅舅外出打工了。但才干了半年,我就被叫回了老家,由于我爸所在的紡織廠給了他1個招收名額。
媽媽就希望我待在故鄉(xiāng),在紡織廠踏塌實(shí)實(shí)地干一輩子。可我看見父親辛苦大半輩子,收入?yún)s剛夠養(yǎng)家糊口,就不想步他覆轍,一心想出去闖出些名堂。于是我一邊在紡織廠積累工作經(jīng)驗(yàn),一邊等待合適的機(jī)會。
3年后,我積攢了一些積蓄,也有了幾年的工作經(jīng)驗(yàn),覺得自己有能力離家打拼了。于是,在一個休息日的早晨,我等家人們都出門后,拿起行李就走了。
我的目的地是紡織廠遍及的豐縣縣。我以為憑著自己多年的工作經(jīng)驗(yàn),很快能夠找到工作,卻沒想到?jīng)]有一個紡織廠要我。
當(dāng)時(shí)我才17歲,長得很瘦小,老總不相信還是個小孩的我能勝任技術(shù)類工作,就不肯收我。
(我在鋼廠選鐵)
我只好挪到魏橋鎮(zhèn)去投靠同鄉(xiāng)。在同鄉(xiāng)的幫助下,我終于在一個紡織廠安定了出來。那時(shí)媽媽也同意我在外打工了,一切都在朝著我的想要的方向發(fā)展。
但時(shí)間一久我就感覺不對了,盡管外邊的機(jī)會好多,但我的境況卻沒哪些改變。我依然起早貪黑地干著體力活,領(lǐng)著微薄的工資,沒有哪些出路。
這時(shí)侯,我媽又把我叫回了老家。我們家里比較窮,她怕我和兒子之后娶不到老婆,會打光棍,就著急忙慌地給我們安排了相親。
相親進(jìn)展得很順利,我和老婆很快就定了親。我們這兒是偏僻小村,聘禮不高,平均就三四千,低的只要一千,最高不過六千。我家條件不好,但也不能委屈了老婆,于是就給了岳母娘家四千塊錢聘禮。
訂完婚后,我就回魏橋鎮(zhèn)打工了,婆婆則在其他地方打工。離婚前,我倆都是分隔兩地,各自打拼。
(鋼廠,塵土飛揚(yáng))
我在外邊的紡織廠工作了3年,認(rèn)為賺不到錢,也沒哪些前途,于是就自謀出路,跟隨舅舅去鋼廠選鐵了。
但沒想到這份工作更糟糕,薪水比紡織廠高不了多少,卻十分辛苦。每晚我都得戴著厚實(shí)的面罩、頭套,在煙塵飛揚(yáng)的環(huán)境里,從山坳里挑鐵渣滓。冬天還好,春天就受罪了,又臟又熱送外賣一個月能掙多少錢,非常難過,收工了還沒地方洗腳。
干了半年,我實(shí)在堅(jiān)持不下去了,就改行去當(dāng)了面點(diǎn)師學(xué)徒。我很勤奮,等面點(diǎn)師們都上班了,就在臥室里練習(xí)勾芡。這樣學(xué)了2年,我認(rèn)為自己能獨(dú)當(dāng)一面了,就出去應(yīng)聘主廚。
可沒想到筆試時(shí)炒的第一個菜就被我炒糊了,但老總還是收了我,但我的薪水比通常的面點(diǎn)師要低許多。
當(dāng)上面點(diǎn)師的這一年,我23歲,剛離婚不久,正式升級當(dāng)媽媽。一個家庭的責(zé)任落在了我肩上,我顯得莊重許多,決心要在面點(diǎn)師這個行業(yè)精耕下去,但我想闖出一番天地的心未曾停息過。
(我的面點(diǎn)師生涯)
面點(diǎn)師想更上一層樓,途徑之一就是開餐飲店。29歲的時(shí)侯,我在餐飲行業(yè)有了一定的經(jīng)驗(yàn)、技能積累,便向同事借了6萬塊和老婆開了一家披薩店。
第一次開店還算成功,店里生意不錯,回頭客好多,但我在店面經(jīng)營上做得不是挺好,例如樓價(jià)定得太低,即使賺了一些錢,但不多,僅夠一家人糊口。
當(dāng)時(shí)我們一家人的日常開支極少,食宿都在店上面,每月開支最多的就是小孩600塊1個月的幼兒園費(fèi)用了。
我本準(zhǔn)備仍然經(jīng)營下去,但烤肉店的進(jìn)帳實(shí)在太少,并且一家人的居住環(huán)境很不好:臥室和書房都在地下室,兒子一進(jìn)廚房就哭得厲害。為求得更好的發(fā)展,我不得不關(guān)了經(jīng)營了2年的披薩店。
當(dāng)時(shí)外賣剛才盛行,我認(rèn)為自己能抓牢一波紅利,于是就盤了個店,做起了外賣生意。但沒想到只做了2個月,我就干不下去了。
(我和老婆的婚紗照)
我經(jīng)營的是做菜生意,1個月最多能賣出2000多單,賺的錢本就不多,平臺還得抽去我16%的銷售額,遇見搞活動的日子,平臺的抽成就更高了。短短2個月,我就虧了兩三萬。無奈之下,只得關(guān)了店。
盡管2家店都關(guān)門了,但我要開店的心一點(diǎn)都沒有動搖。只是那時(shí)我沒想好要開哪些店,但是急需解決生存問題,于是我就找了個餐廳去打工了。
打工期間,我們有了二寶。多了一個人,就多了一份開支,為了多掙點(diǎn)錢,我就想到了做兼職。我從事的是餐飲行業(yè),平常時(shí)常接觸到外賣騎手,于是我就想上班后也去送外賣。
原本我只想每晚賺40塊補(bǔ)助家用,但第1天送外賣我就掙到了80塊。一個下雪天,我更是領(lǐng)到了700塊錢酬金。
“送外賣竟能掙到那么多錢!”嘗到了甜頭后,我跑單的積極性便激增了上去。
(2010年,我和老婆離婚了)
那段時(shí)間,我晚上打工,白天送外賣,每天都很繁忙,但未曾放下過開店的事。
一次上街,我發(fā)覺一個賣把子肉的檔口生意非常好,我立刻就找到了開店的方向。我的行動力很強(qiáng),很快就辭了職,借了7萬塊,開起了一家把子肉快餐店。
如我所料,把子肉很受歡迎,可我的運(yùn)氣實(shí)在不好,快餐店開業(yè)沒多久,樓價(jià)居然飆升,1斤肉的價(jià)錢從10塊驟降至30多塊,我一下就深陷了窘境。
為了贏利我只能降價(jià),而一降價(jià),顧客就少了。我苦撐了半年,最終還是把快餐店關(guān)了。結(jié)果,我一毛錢沒掙到,還欠了5萬塊錢外債。
開快餐店的時(shí)侯,我仍然兼職送著外賣。關(guān)了店,我干脆就跟老婆全職送起了外賣,準(zhǔn)備賺夠了錢再圓我的開店夢。那時(shí)是2019年10月份,外賣平臺剛上線了樂跑,出了好多獎勵新政,送1天外賣能掙大幾百甚至上千塊。
(我在跑單子)
說上去我們也算辛運(yùn),趕上了外賣行業(yè)的紅利期。當(dāng)時(shí)外賣騎手還比較少,平臺獎勵高,騎手只要肯吃苦,每晚出去跑10多個小時(shí),1個月才能掙到一兩萬塊錢。
但要上3萬還是有點(diǎn)困難的。我領(lǐng)到過3萬的薪水,但也只有在3月份和9月份才會領(lǐng)到,由于這2個月有高額的長線活動獎勵。
但是紅利期總是短暫的,賺錢的行業(yè)總有源源不斷的人涌向,不斷地瓜分既有的收益。2021年末,我就覺得到外賣行業(yè)早已發(fā)展到“僧多粥少”的階段,外賣員的收入開始降低了。
首先就是活動獎勵急劇減少。外賣員的薪水,很大一部份來自于外賣平臺的活動獎勵。
全職送外賣的前三年,光是長線活動的獎勵,我們夫婦倆1年才能領(lǐng)到三四萬。但到2021年末,這筆獎勵竟縮水了三分之二,而這只是降薪的第一步。
(二寶在幫忙打豬肉)
2022年,外賣平臺上線了暢跑,直接分走了樂跑上送得快的單子。樂跑上的單子,1單的價(jià)錢是6塊錢,而暢跑上的單子,1單只有3塊錢。
我若果想跑送得快的單子,就只能拿3塊錢,想拿6塊錢的單子,就只能跑不太好送的單子,這實(shí)際上就是變相降薪了。
這一年,我們夫婦倆跟以往一樣,缺勤350天左右,每晚跑10多個小時(shí),但二人一共只掙了20多萬,比之前少了10萬塊。
1年的時(shí)間,工資就縮水了如此多,我意識到自己得另找出路了。但是,盡管如今送外賣不如之前賺錢了,但卻是我和老婆能找到的最賺錢的工作。所以我們決定再拼一把,攢點(diǎn)錢,等時(shí)機(jī)成熟了開個店。
自從外賣員月入過萬的消息不脛而走,總有人來尋問我怎么成為外賣騎手,但我卻勸她們?nèi)级笮小>売刹粌H行業(yè)前景不太好之外,這份高薪資也不容易掙。
(老家)
首先,送外賣一份體力活,很累。外賣員從不說自己是送外賣的,而稱自己是跑單子的,為何如此說呢?由于我們的單子都是跑下來的。
一般情況下,我們會一次接六七單,甚至更多。之后去不同的店里取餐,再挪到不同的地方去送餐。由于外賣得在半小時(shí)內(nèi)送達(dá),所以我們下了車就得跑。
平地上跑還好,上下樓跑就有點(diǎn)費(fèi)力了,但我接一次單,跑四五個6樓是再正常不過的事,最多的一次我連著跑了7個7層樓。
其次,高薪資還得用時(shí)間來換。想月入過萬,就得每晚跑10個小時(shí)以上。送外賣這幾年,我和老婆幾乎全年無休,每晚不僅喝水午睡、照顧家里之外,都在外跑單掙錢。我們可以說是在拿生命在賣錢了。
據(jù)悉,我們得應(yīng)對各類揪心事,首當(dāng)其沖的就是一些客戶的無理要求。
(新家正式家裝完畢)
一次,我挪到了顧客樓下送外賣一個月能掙多少錢,由于上扶梯得刷卡,所以我就聯(lián)系顧客,請他刷一下卡,但他就是不肯,要求我走走道。他家住9樓,這樣跑一趟我得累個半死,就直接拒絕了。
我倒不是由于樓層高就不給顧客送餐,實(shí)在是認(rèn)為他有點(diǎn)不近人情。給他送餐是我的工作,但這并不意味著他可以欺瞞我。人與人打交道多少得有點(diǎn)人情味。
而一些客戶對外賣員總是不太友善,感覺外賣員低她們一等似的,我們必須得滿足她們的所有意愿才行,不然還會去平臺投訴。
2020年3月起,我開始帶團(tuán)隊(duì),作為隊(duì)長,我得處理團(tuán)隊(duì)成員的差評投訴。如此多年出來,我發(fā)覺好多投訴都是不真實(shí)的。
有一次,我老婆把外賣送到了顧客指定的地址,但顧客卻因弄錯了地址而要求她重新送。當(dāng)時(shí)我老婆由于還有其它單子要跑,所以就拒絕了。誰知最后竟被對方投訴了,理由是“辱罵顧客”。
(我和老婆、閨女)
這完全是莫須有的事,但平臺客服二話不說,直接就封了我老婆的帳號。
我老婆一看急了,帳號一封就得封一個星期,若是一個星期不能接單,沒有了7天的薪水和長線活動的獎勵,她才會少賺4000多塊錢。
于是我立刻上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)去查證情況。外賣員的電話都是有錄音記錄的,客服聽過錄音然后,發(fā)覺并不存在顧客所說的恐嚇行為,這才解封了婆婆的帳號。
不僅難對付的客戶外,一些店家也讓人難受。
送外賣最怕超時(shí),不但會被平臺扣錢,還可能要賠付店家損失。由于一旦送餐超時(shí),客戶只要退餐,雜費(fèi)就得由外賣員來支付。
送餐時(shí)間只有30分鐘,是從外賣員接單開始算的,店家的出餐時(shí)間也包含在內(nèi)。有一次,我碰到一個店家,他出個餐就快用掉30分鐘。
(老婆在取餐)
配送這個單子,肯定得超時(shí),為防止更多的損失,我只能選擇取消訂單,但取消訂單并不容易。
首先是時(shí)間,我必須在店家出餐時(shí)間的基礎(chǔ)上再加10分鐘后,才會取消單子。其次,我只能在店里取消,超出距離就取消不了了。若我不顧規(guī)定,強(qiáng)制取消,都會被平臺扣錢,甚至被限制接單。
無奈之下,我只能先去送其他的單子,完了再回到店里取消訂單,這樣的店家就很厭惡了。
不過,比起出餐慢的商家,我更不喜歡幾分鐘才能出餐的拉面店家。由于她們大多用的是半年前就做好的料理包,為這類店家派送餐,我心中有點(diǎn)不是滋味。
窩心事還來自于一些突發(fā)情況。有三天,我1次接了11單,取完餐后卻發(fā)覺電動車壞了。30分鐘的送餐時(shí)間讓我不敢怠慢一秒鐘,看見對面有一輛共享自行車立刻就跨了起來。
我死命地踩腳踩板,最后卻還是超時(shí)了,當(dāng)時(shí)客戶很吵架,我慌忙跟他解釋了遲到的誘因。好在他比較通情達(dá)理,了解到我是騎單車狂奔過來以后,頓時(shí)就消了氣,沒再跟我計(jì)較。
(老婆送外賣的積極性非常高)
盡管送外賣很不容易,但我很感恩這份工作。首先,它讓我賺到了一桶金。全職送外賣4個月后,我就付清了5萬塊錢外債。
2021年,我一個人就掙了20多萬,憑著這一年的薪資單,我申請到了工行房貸,在北京市里買下了一套四室一廳的房屋。
其次,在送外賣期間,我遇見了不少暖心的顧客,她們的善意給與了我不少的溫暖和鼓勵。
記得有一次,我好不容易趕赴了送餐地址,連忙下車打算送餐,誰知打開餐箱一看,上面啥都沒有。我愣住了好幾秒鐘才反應(yīng)過來,“餐被他人搶走了”!
當(dāng)時(shí)我的心瞬間就沉了下去,“哎,得賠幾十塊錢了”。但虧本歸虧本,服務(wù)顧客是第1位的,于是我趕緊打電話向顧客解釋,并提出賠付他雜費(fèi)。
但是超乎我預(yù)料的是,對方不但沒說一句不滿的話,還表示自己會承當(dāng)雜費(fèi)。
(新家,新的開始)
還有一次,我老婆帶著二寶去給客人送了一份8塊錢的面條,回到家后竟收到了50塊錢的打賞。我們以為客戶打錯了金額,就急忙聯(lián)系了對方,想把錢退回來。
但是卻被對方拒絕了,他說:“一個男人帶著女兒送外賣挺不容易的。這50塊錢是我的一點(diǎn)心意,收下吧。”
幾十塊錢不多,不過一頓餐費(fèi),但背后的情意卻彌足珍稀。
我不曉得自己和老婆能夠在外賣行業(yè)干多久,但只要我們干三天,都會盡心竭力地為顧客服務(wù),爭分奪秒地為未來打拼。
至今為止,我似乎還沒有闖出一番事業(yè),但也帶著一家子走出農(nóng)村,在城市安了家。將來,我會找尋開店的抓手,帶著全家更上一層樓,給2個女兒一個更好的起點(diǎn)。
【口述:小寶】
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