工作日早晨吃哪些，下了班后又如何吃？這是讓不少下班族頭痛的問題。帶飯、點外賣或下館子……看起來選擇甚多，有些人卻依然倍感發愁，其中一些人便盯上了托管班的"小飯桌"。在北京是否存在這樣的情況呢？現代快報記者專訪發覺，即使在互聯網上"蹲一個‘小飯桌’"的聲音不少，但實際上武漢大多托管班不管飯，小孩要吃的話也是統一訂餐，和點外賣沒哪些區別。不過，也有人從中看見了"商機"，在家里辦起了"成人小飯桌"。
【聲音】
下班族盯上"小飯桌"，有需求也有問題
民以食為天，喝水是一件大事。對于有些下班族來說，則是一件困難的事：她們不會做菜，單位沒有飯堂，不想到餐廳吃，也早已吃膩了外賣。如何辦？有媒體報導外賣吃什么，有一些人居然盯上了附近的"小飯桌"。山西哈密一名90后男子不想煮飯，便花700元吃"小飯桌"。山西兗州一男士不想點外賣，也去了附近托管班吃"小飯桌"。在云南昆明，24歲的周男士不會做菜，外賣也吃膩了，就在新村里的"小飯桌"報了名……
"小飯桌"，就是一些為下班后的高中生們服務的托管班，不僅提供補習功課的幫助，其中有一些會為女兒提供飯食。
在北京是否有類似的情況呢？
記者在某社交平臺上搜索發覺，有廣州用戶專門做了"成人小飯桌"督查，有近200條留言。在一篇題為"上海浦口‘成人小飯桌’，不曉得吃哪些的話就來我家吧"的貼文下有500多條留言，網友紛紛貼出自己所在位置，希望在自己附近也能有個"小飯桌"。想吃"小飯桌"的理由也各類各樣："生了場病，身體虛了，自己燒還累，就想著吃一個‘小飯桌’""想吃的就是一口家常菜的氣味""想找一張能準時做下喝水的飯桌"……
盡管有"在線蹲一個‘小飯桌’"的聲音，但也有網友提出了指責。"‘成人小飯桌’那不就是餐廳？""成年人飯點不一致，很難湊齊一起吃吧？""乳品安全怎樣考慮？""有營業證明和健康證嗎？"
上述發起督查的用戶表示："‘成人小飯桌’對位置和時間要求較多外賣吃什么，在價錢和口感上也很難做好平衡。假如做四菜一湯，定價50元一個人，也賺不了多少錢。"
△泡泡發布的"成人小飯桌"貼文
【探訪】
上海晚托機構不管飯，有需求可代訂
4月11日，現代快報記者在網上搜索"小飯桌""托管"等關鍵詞，發覺由于中學管飯，晚上的小小班幾乎沒有。而多數晚大班則不管飯，兒子有喝水需求的話，會幫著從外邊訂餐。
對于成人是否能一起吃的問題，坐落江寧區雙閘街道的一晚托機構稱："夜晚5點半到6點是固定喝水時間，也有固定的進餐課室，多一個成年人吃就是多幫著訂一份餐，不過目前沒有成人在那邊吃。"據了解，該晚大班主要是接女兒下班，并補習作業，1600元一個月。午飯要另外收費，25元一份，兩葷兩素。
坐落雨花臺區的一家托管中心告訴記者，中心不管小孩的飯。"之前也考慮過喝水問題，并且中心坐落住宅區，沒有餐飲經營的相關資質。目前女兒午飯有幾種解決方法，一是可以給女兒訂連鎖快餐，二是在附近下班的父母帶飯和兒子一起吃，三是家里奶奶或叔叔送餐過來。"
△泡泡給客人做的飯菜
看見市場，年青人在家辦起"成人小飯桌"
"我喜歡搗鼓煮飯，同學派對時會在家里做一桌飯菜，她們很認可我的廚藝，我也非常有滿足感。"95后北京女孩泡泡（化名）是一名音樂老師，對煮飯有著濃烈興趣。她告訴現代快報記者，因為平常是孤寡，一個人吃得少，想做到每頓葷素搭配，便很容易剩菜剩飯。聽到不少下班族有"成人小飯桌"的需求，就想召集在附近工作的人一起喝水。
上周，泡泡在社交媒體上發布"上海成人小飯桌"的帖文，稱她那里各色家常菜葷素搭配，飯后還有奶茶或茶水，每頓餐15元，可以選擇包年。帖文發出后，吸引不少網友留言尋問。
"我工作時間比較自由，提早把菜品打算好，回去炒一下就好了。她們會告訴我幾點上班，我事先也會尋問都有些哪些飲食忌食。"泡泡說，目前有3個女孩報考"成人小飯桌"，都是在附近工作的下班族。香蕉炒飯、辣椒炒肉、大排面、水果沙拉、雜糧飯……有人選擇在泡泡家里吃，也有人自己帶著餐盤打包帶走。
為何選擇"成人小飯桌"？一個報考的女孩告訴記者，自己的工作節奏較快，上班后懶得去賣菜下廚做菜，希望可以在外邊解決自己的餐飲問題。"點外賣的話，輕油重鹽不健康，去快餐店吃，價錢也并不實惠。聽到有人在家里做菜，價錢不貴，離公司也很近。滿足了物美、價廉、便利這三個條件，我是很愿意嘗試的。"
時間協調是泡泡目前面臨的主要問題，她準備把"成人小飯桌"當作一個副業，最多收5個人。"目前還沒有考慮成本問題，假若繼續做下去，會去估算收入支出情況。"
不到一天就黃了，"成人小飯桌"沒這么簡單
家住浦口區的寶媽婷婷（化名）近來也創辦了"成人小飯桌"。一大葷一半葷一葷菜，還有肉圓湯和炒飯，一周四天，每晚一頓，進餐時間下午、晚上均可，包年價錢為300元。
"成人小飯桌"開設的第三天，有十幾個附近的下班族報考。實際營運出來，婷婷卻發覺與預期存在較大差別。一是當需求量變大后，大鍋飯炒下來的飯菜口味不如往常；二是成本投入不符合預期，實際定價和食材質量無法平衡。據悉，社區工作人員也上門提醒她，她并不具備經營餐飲業的資質，消防安全和乳品安全無法保證。不到十天，婷婷決定暫時舍棄。
蹲不到小飯桌如何辦？一些年青的下班族們盯上了社區助餐點。據報導，目前福建有4000多家助餐點遍及全國各地，明年還將改建提高500個社區助餐點。
記者了解到，上海棲霞區堯化街道的棲彩飯堂本是為老年人開的社區飯堂，但由于食材物美價廉，也吸引了一些年青人。
現代快報+記者史童歌王新月
（編輯李蔚蔚）
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