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送外賣,是一種什么樣的體驗?
2023-04-29 10:03:59 歡樂點

前段時間,困在系統里的外賣員成為熱議話題。送外賣,是一份極花費體力的工作,但由于其低門檻、多勞多得的特質,讓這份職業成為經濟窘困的底層女人的選擇。

這個冬天男性外賣騎手越來越多,為家庭、為生活,他們擠進系統。

女騎手步入女性世界

站在一群男人中間,她的鼻參雜著汗味、煙味、腳異味。

外賣騎手楊燕娜遮住口罩下的的眼睛,忍讓著取餐的等待時間。八里莊東里的昆泰小吃超市里,在進餐高峰期,排隊搭扶梯上樓和下樓的隊伍都很長,她須要與混雜且濃郁的味道共處15分鐘。身后的幾個男騎手正在閑聊:“系統派了遠距離的單,花長時間送去才賺幾塊錢,近來美團眾包越來越不好干了。”

到店家處取完餐,再坐扶梯下樓,人群迅速分散。楊燕娜還沒來得及呼吸幾口夏日的冷氣,又急忙放好飯盒,騎上電動車,在酷寒的嚴寒中穿越人行橫道,到達旁邊的商務中心。她小跑至扶梯內,再度擠進人群中。撥打客戶的電話時,她嗅到了另一股臭味。

眼影液、香水、沐浴露等化裝品散發出混和的香氣。她抬頭,看到眉宇帶妝女孩們。而手機屏幕反射到自己身上,素面朝天。平常接觸的女人多,她覺得自己也逐漸像個女人,不好在身上弄得太招搖。

扶梯門開了,她跨過女孩們,朝客戶的辦公室跑去。

昆泰和住邦是她相對固定的取餐地點,外賣騎手們也經常到此處集聚。楊燕娜在附近跑了5年外賣,頭一年入職蜂鳥專送,在固定站點等單,沒有訂單時,須要駐扎在站點內,她嫌規矩多,次年在美團眾包平臺注冊、簡單培訓,便開始在系統上搶單、跑外賣,少了禁錮,晚上可以回去喝水。

2015年,她只見過一個做兼職的女孩送外賣,2017年,到昆泰等單的女孩多了上去,她遇見的美團眾包就有6、7個,處于30歲至45歲的年紀段。據統計,2017年到2018年,美團外賣的女人騎手由最初的0人,達到了8%的占比。近來新京報智庫發布的《2020年外賣騎手職業報告》也提及,1046份調查問卷顯示外賣騎手中有87%為女性,13%為女人。

數字經濟時代,算法讓許多專職的外賣騎手成為系統的工具人,隨著工作艱巨和收入增長,越來越多女性騎手們辭工,像楊燕娜這樣的女人步入到外賣騎手隊伍,補充著系統的運作。男性外賣騎手降低許多,據楊燕娜觀察,疫情期間酒店超市關掉,許多從事服務行業的女人收入降低,可能會通過跑外賣維持生活。

楊燕娜是來自廣東大同的農村婦女,小學文化,嫁娶后全職照料丈夫。三年前,為改善貧苦的家庭條件,她和母親一起到上海打工。最初,她找了份酒店服務員的工作,干了將近一年。回去春節前,她和宗親跟老總商量,在12小時的工作時長下再降低1小時,希望能漲500塊錢薪資,老總答應了。但臨近春節,她仍然只領到原先的2500元工資。乞討無果后,她離職了。

然后,她待業在家一年,父親也開始全職做外賣騎手。但僅他一人的工資,只夠全家勉強充饑,畢竟2015年,家庭迎來頭胎,大女兒上幼兒園也須要用錢。母親沒有多余的資金寄回去里。楊燕娜為了買羊奶、交雜費,當初向自己的母親和妹妹還錢,小女兒剛滿三周時,她不顧婆婆反對,重回上海,步入了送外賣的行列。

圖|楊燕娜平常騎的車

身邊像她這樣的女人騎手,大多肩上都扛著家庭重任,平常不穿工服,鮮少被認下來。對于這份工作,她說,“每天能看到自己的收入,不用被壓著錢,心中舒坦?!庇脛趧訒r長追單量,楊燕娜的工資,能彌補母親難以盈余的空缺。

從重慶遠嫁到四川的女騎手王婷,還帶著4歲的兒子王雪到南京一起跑外賣。她與母親分開了,老家只剩下女兒,平日工作忙,未能照顧孩子,她也沒有多余的錢送孩子去晚托機構。

王雪下班后,會坐在電動車上跟她到處跑。王婷進店取餐時,王雪安靜地坐在車上等她,她一下來,王雪便自覺地打開外賣箱的瓶蓋,讓王婷放餐。

結婚前,她丈夫經常早出晚歸,每日只給十幾二十元的生活費,王婷只身負擔租金、水電、學費等支出,欠款十余萬。2018年,她開始做美團樂跑,最拼的三天能跑上90多單,每天工作十幾個小時。

賺來的錢,不僅日常開銷,余下的都拿來還債。

“有些男的都跑不過我,所以她們叫我‘婷哥’?!?/p>

她,他們,從家庭系統跳進外賣系統,彌補家庭經濟上的缺口。

送餐之外,兼具家庭

11月24日晚上10點,回龍觀輕軌站附近的里外里公寓下,謝艷娟騎著電動車到達客戶的家。寒意正濃,她把自己有限的冬衣都裹到臉上,但沿途的風像綿針似的穿透面料,她忍不住打了個寒顫。送完這單,系統給她派了方向完全相反的兩個訂單,她時間不夠用,便拒單了。

走到樓下,遇到新村的保安大叔,謝艷娟一邊等單一邊與她閑聊。

“當外賣騎手后外賣訂餐系統,惟一的改變是,時間是自己的?!?/p>

42歲的謝艷娟7月份才開始做美團眾包的騎手,來京三年,她輾轉過各類崗位。酒店服務員、家政,哪些都嘗試,時常也會幫母親送送餐。上一份工作結束后,原本想通過外賣兼職,過渡空閑的時間,結果做著做著,倒有點帶勁了。

謝艷娟習慣從事體力活。09年,她和兒子從云南前往廣州清遠的五金鞋廠,在車間檢測機器作業,搬運重物。幾百噸的機器把五金壓成餐刀、叉子,磨具臟時,她須要伸手清除。有次,她同鄉不走運,清除時碰上機器失控,把手壓壞了,終生殘障,獲賠幾億元。12小時的身體作業加上精神繃緊,薪水僅3000元。送外賣與之相比,即便輕松許多。

她晚上10點出門,在外送單到晚上2點,午睡后,再從下午5點挪到下午0點左右,雖然工作時間也很長,但謝艷娟認為,比起在固定場所辦公,送餐的時間里,她可支配的自由更多。美團眾包機制管束相對較少,遠距離的訂單可以拒絕,無需駐守站點,更重要的是,可以回去給母親做菜。

晚上,母親全職在商場下班,有四險一金,可以在這個飄泊的城市中獲得幾分保障。從鞋廠下來,謝艷娟的醫保斷繳了,但父親作為她心中的主心骨,更須要這份保障。所以,平常開車她都愈發當心,生怕遇上事故。碰上下雨,她騎得更慢,若送餐遲到,她會在顧客開門后,先禮貌致歉,解釋幾句,顧客多半不會責怪她。

在她看來,遲到總比騎太快好,萬一出意外,說哪些都晚了。

提及母親,她反復指出,他懂得省錢,會過日子。謝艷娟的母親要打兩份工,沒時間處理雜活,只會埋首賺錢。從藥店上班后,常常送外賣至中午1、2點。他不喝酒抽煙,也沒有別的愛好,一個月里,除生活必需用度外,額外開支甚至花不上10塊錢。

夏季跑外賣,天氣熱,人容易渴,但他連2塊錢的礦泉水都舍不得買,硬是熬到回去,連忙喝掉一大壺放涼的沸水。

“我在這,他能夠吃上一口熱乎飯,雖然他是一家之主,我當他的副手。”

有位與楊燕娜年齡相近的朋友,也要家里、外頭兩側跑。父親前不久送外賣時出了事故,躺在病床一個月,至今尚未病愈,她每晚課余時間跑單,跑完就趕回家給母親煮飯,一日三餐,頓頓不落。

謝艷娟父親一周歲時,夫婦兩人就去打工了,家里的一兒一女交給父親母親照料。謝艷娟基本沒參與女兒們的成長,春節回去,母親甚至都不肯開口叫“爸媽”。明年寒假,17歲的孩子無心向學,獨自來廣州的酒樓打工。兩個月的兼職結束,他選擇回去上學。感受到掙錢艱難,他與謝艷娟的關系也有所緩和,如今會主動叫她爸爸。

橫越兩個系統的女人,是父親,也是父母。謝艷娟對缺席女兒們的青春有所虧欠,她們夫婦兩人打拼省出來的錢,在老家湖南宜昌的城區訂購了房產,準備之后留給長子定親用。如今還差二十余萬,貸款便可償還。

錯失的年歲已經難以填補,“只能多掙點錢,未來讓孩子有車房離婚,讓孩子多點聘禮?!?/p>

系統外的惡意

畢海珍和他們一樣,因家庭壓力全年無休,三天10幾個小時連軸運轉。畢海珍在漢堡王送外賣的四年里,遭到過不少白眼,因此她多了幾分埋怨。

她唇色瘦削,身上雀斑深深,笑上去溝壑疏密顯著。麥樂送的大袋子從她腦部直達胯部,背上去略顯笨拙。在星巴克取餐裝箱后,她推門出去,凈高不及進門的男人大腿,厚實的藍色工服穿在頭上,襯得她背影愈發瘦弱。

六年前,她和男友從四川成都農村來京。原本在三里屯的3.3商廈干了十年保潔,工資浮動在3000元上下,后來同鄉介紹她到星巴克跑外賣,從之前的東引橋店,挪到現今的十里堡店。沒學歷沒技能,想多掙點錢,她沒別的選擇。

今年有一次,為了更快送餐,她在八里莊街道上逆行。剛開始跑得慢,后面一位男騎手追上來,嘲諷她:“你們女的還想跟我們女人比,你跑兩趟都跟不上我們。”說完疾駛而過。畢海珍聞言,心中不甘,加速前進,結果和一個騎單車正常行駛的女人發生追尾,她的腳撞上單車的腳踩板,頓時發炎上去。

畢海珍忍著劇痛送完了超時的訂單,回到肯德基,吃了幾口白面包子,又一瘸一拐地開始接下一單。

“我49了,年齡大,跑不過她們男的?!?/p>

包子撐起畢海珍三天干活的力氣。時常送個幾百元的大單,星巴克會免費贈她披薩、可樂作為早餐。麥樂送由外包公司招人送餐,不受肯德基官方管束,因而早餐自理,平常每月大約交100元的意外險,從薪資手動扣費。

專訪當日,聊起那次重傷時,她才從朋友口中得悉意外險的存在。先前重傷,她只是自行擦露酒了事。

電動車是她入行后現學的,不僅體力和開車技術跟不上,畢海珍的認路障礙也造成她送餐較慢。畢海珍從小地方來,看不懂導航,也不熟悉路況。面對巨大的車流人流,只能讓同學帶著她走幾遍,硬是把沿路的店面、顯著路標記出來。麥樂送多是送附近的餐,跟了幾次,她也把周圍的路段摸透了。

圖|畢海珍在送外賣

來到十里堡那邊,她學會看導航,送餐速率越來越快,最多的三天能送50多單,比店里的部份男朋友還多,也獲得了朋友的贊揚?!半m然如今跑得越來越快,可有的客人就是瞧不起我。”畢海珍說,在街上問路不被理睬,在新村問路被胡亂指示是常事,更有甚者,客人直接指定上次要女孩配送。

11月下旬,她接到一個老爺爺的訂單,畢海珍上個月也給她送過一次。送到樓下,電話難以接通,上樓按門鈴也沒人開門,情急之下,她大力拍了幾下門。媽媽慢悠悠地開了門,嘴巴說著抱歉,眼里卻難掩不耐煩。

時隔不久,歷史重演,她再度敲開老爺爺家的門,挨了一頓罵。

“看到手機號我就曉得是你,你拍我家門都拍了兩三遍了,上次能不能叫個男的來送。”畢海珍解釋她趕時間,等不及才敲門。對方也不理,仰起戴珍珠鏈的肩膀,指著她罵。她心中有氣,雖然曉得對方故意不接電話,也不敢冒犯,萬一打電話投訴她,罰500塊錢,她三天就白跑了。

回到家,她找來一張紙,歪歪斜斜地寫下老爺爺家的地址,后面配上一句:“主人找事,這單子不能送,顧客挑梯?!碧籼薜摹疤蕖睂懗闪素浱莸摹疤荨?。她把這張紙貼到手機背后,時刻提醒自己拒單。

她跑得慢,一個月工資到手也才五千左右,不敢招惹客戶,便繞著走。雖然父親也在漢堡王送外賣,但他身體不好,飲食不規律,容易酸痛嘔吐,掙得沒她多。面對惡意,她也只能忍讓。

畢海珍總是謙遜沒有男人能干,可手機里的單量和錢額都顯示,她撐起了一個家。賺到的錢除父親雜費外,她還打算存點積蓄,等跑不動了,回老家做點小本生意。

十里堡附近有兩家肯德基,這家星巴克只有她一名女人。女人外賣員甚少,畢海珍以前也只接觸過幾個,都是未婚婦女。另外一家星巴克只有一位王大叔,專訪時,畢海珍經常提起王大叔,王大叔為人豪爽,只身照料妻子和孩子,是屋內的主心骨。可近來她母親忽然發病,沒辦法下來接單。

嘗試撥響王大叔的電話時,是她兒子接的。屋內很安靜,連王大叔走來接電話的鞋子聲都聽得一清二楚。“不好意思外賣訂餐系統,我老婆剛過世了,多謝關心?!?/p>

那日,成都初雪。

-END-

作者|邱瀅詩

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