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受校方管控外賣進不了學校,學生無法擁有“外賣自由”
2023-05-05 15:03:39 歡樂點

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現在食堂外賣小程序,“點外賣”已成為了院校中學生日常消費中重要的一部份,數據顯示:2021年中國40.3%學院生月均點外賣次數為5-10次,僅有5%學院生群體完全不點外賣。各大院校成為了外賣下單的高頻區,院校中學生成拉高外賣消費平均水平的主力軍。

許多中學生一日三餐都高度依賴外賣,但是院校外賣不同于社會市場,它具有顯著的特點——學校強管控以及封閉性。

因校區餐飲安全、質量、食品衛生、疫情等緣由的影響,校方對外賣有著嚴格的管控要求,嚴禁外賣步入中學,造成各大院校旁邊外賣堆積、高校外賣沖突、學校與中學生、騎手之間的矛盾被迸發的情況屢見不鮮。

但另一方面,雖然中學嚴禁外賣入內,于中學生而言點外賣已經是剛需。要舍棄被常年培養的消費行為難度十分大,中學生在中學不點外賣幾乎是不可能的,這也是造成院校外賣訂單量只增不減的主要誘因。

受校方管控外賣進不了中學,中學生難以擁有“外賣自由”,店家也沒辦法像平時一樣可以將餐送進中學送到中學生寢室,這一操作造成中學生與店家的痛點都非常顯著。

1、如果到飯堂喝水,高峰期存在擁擠和點餐排隊的時間,中學生就餐的時間和精力的成本變高,本身環境也有待提高,且飯堂口味單一,中學生都會選擇點外賣。

2、外賣進不來,騎手只能將餐品放在校旁邊,外賣堆積頑疾,容易出現錯拿、漏撒、丟失等情況發生,中學生體驗感差。

1、學校不讓外賣步入,校外店家的外賣業務發展會相應的遭到阻撓,未能給中學生提供更好的外賣體驗食堂外賣小程序,造成單量下降、評價不好、盈利降低。

2、商家沒有合適的校內合作團隊配送,冗長的派單流程與溝通成本,將會出現訂單未能及時送達,重復配送+低效配送等問題。

院校餐飲本身就是一個相對的封閉?規模集中的市場,加念書校嚴禁外賣步入,像美團與餓了么這樣的主流外賣平臺在校園中的滲透率雖然十分低。比起送不進中學的外賣平臺,中學生更喜歡其他能把外賣直接送到手上的途徑來點外賣。

假如你能做一個校內的外賣平臺,招攬校內外店家的資源,整合到自己的平臺上,能把餐送到中學生的手上,這樣的平臺比起美團餓了么,更擁有優勢。

試想一下,同樣是點一個店家的餐,兩大平臺只能讓中學生下樓或到校旁邊取餐,而做校園本地的外賣平臺能把餐直接送進寢室,送到中學生手上,假如你是中學生,你會選那個。

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