同城外賣指的是專門為用戶提供各類小吃外賣、團(tuán)購、商城、生活服務(wù)、便民信息等內(nèi)容的同城外賣生活服務(wù)平臺(tái)，利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)巨大的信息資源同城外賣系統(tǒng)，以外賣整合為核心，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，為消費(fèi)者提供豐富的外賣、便民、購物等服務(wù)，使消費(fèi)者足不出戶就可以享受到美味、健康、快捷的各類生活服務(wù)。以美團(tuán)為代表同城外賣行業(yè)發(fā)展至今，隨著新一輪追求品質(zhì)和精神需求的消費(fèi)升級(jí)，餐飲外賣和其他生活消費(fèi)作為第三產(chǎn)業(yè)的名星，正在迎來快速下降。
一、消費(fèi)升級(jí)為同城外賣O2O行業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)悍動(dòng)力
2018年中國餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為4萬億,環(huán)比增速20%，未來兩年還將保持兩位數(shù)的下降幅度。與此同時(shí)，O2O正在成為繼聯(lián)通互聯(lián)網(wǎng)以后的又一波科技浪潮，依靠于5G網(wǎng)路等基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展，O2O正式成為社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施，2018年O2O市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)萬萬元。
O2O和餐飲都在高速下降，二者結(jié)合的同城O2O市場(chǎng)同樣蓬勃發(fā)展，網(wǎng)路訂餐、社區(qū)拼團(tuán)、在線商城、旅游套票購買、家政預(yù)約、在線培訓(xùn)、招聘求職等生活服務(wù)等領(lǐng)域均蓬勃發(fā)展，預(yù)計(jì)2019年將達(dá)到2萬萬元，年復(fù)合下降率超過20%。
弗樂斯傳媒覺得，外賣的本質(zhì)是解決“吃”的問題，在民以食為天的中國，餐飲升級(jí)已成為消費(fèi)升級(jí)的重要組成部份，O2O則成為帶動(dòng)餐飲升級(jí)的重要驅(qū)動(dòng)力。千載難逢的大環(huán)境同城外賣系統(tǒng)，給同城外賣O2O爆發(fā)提供了強(qiáng)悍動(dòng)力。
二、同城外賣O2O市場(chǎng)差別化定位，得白領(lǐng)者得天下
根據(jù)用戶屬性分，同城外賣O2O主要有三大類用戶：白領(lǐng)用戶、社區(qū)村民和校園中學(xué)生。根據(jù)訂餐場(chǎng)景分，同城外賣O2O則有在家日常、公司日常、下午茶、宵夜、聚會(huì)聚會(huì)等場(chǎng)景。
在下班時(shí)點(diǎn)外賣的用戶最多，點(diǎn)外賣最核心緣由是工作太忙，超過六成用戶最常訂的是早餐，這幾點(diǎn)表明，下班用戶即白領(lǐng)用戶的下班定餐，是外賣O2O的最核心場(chǎng)景。不同用戶群，不同外賣場(chǎng)景，對(duì)外賣O2O服務(wù)有著不同的訴求。
專注于白領(lǐng)市場(chǎng)將會(huì)更有機(jī)會(huì)贏利，一是客總價(jià)高，二是剛需，三是可延伸到團(tuán)購、商城、生活服務(wù)、旅游套票購買、家政預(yù)約、在線培訓(xùn)、招聘求職等周邊服務(wù)，這種均為贏利帶來可能。
三、同城外賣O2O最關(guān)鍵的價(jià)值是效率，利用領(lǐng)先技術(shù)滿足用戶需求。
同城外賣最核心的價(jià)值是高效率，須要更有效率地了解并滿足用戶需求，更有效率地調(diào)度配送騎手力量，更有效率地幫助店家擴(kuò)大市場(chǎng)，要做到每一點(diǎn)都離不開技術(shù)，尤其是大數(shù)據(jù)、GPS定位的等領(lǐng)先技術(shù)的支持。基于用戶行為大數(shù)據(jù)剖析可以更好地理解用戶，從而進(jìn)行周邊服務(wù)推薦，同時(shí)幫店家做好營銷，獲得增量市場(chǎng)；基于GPS定位大數(shù)據(jù)可智能調(diào)度騎手?jǐn)?shù)目，在準(zhǔn)時(shí)性與配送成本之間取得平衡；基于海量用戶數(shù)據(jù)可幫助平臺(tái)和更好預(yù)測(cè)需求，進(jìn)行個(gè)性化的技術(shù)研制和功能改進(jìn)。由此可見，同城外賣同城外賣系統(tǒng)須要愈發(fā)重視領(lǐng)先技術(shù)在行業(yè)內(nèi)的應(yīng)用。
四、同城外賣O2O平臺(tái)從外賣中轉(zhuǎn)型，全方位拓展生活便民服務(wù)
美團(tuán)、餓了么、京東到家等同城外賣O2O平臺(tái)均不甘于只做“送外賣的”，紛紛基于自有業(yè)務(wù)進(jìn)行變革。餓了么在融入阿里巴巴的口碑以后，步入了更為寬廣的生活服務(wù)市場(chǎng)；美團(tuán)在合并大眾點(diǎn)評(píng)以后，美團(tuán)外賣推進(jìn)了規(guī)模擴(kuò)張和渠道下沉，正在覆蓋全省，以平均1.5天一個(gè)城市的速率擴(kuò)張，將同城O2O視作是其整體戰(zhàn)略的重要一環(huán)。
五、人工智能技術(shù)滲透，使同城外賣系統(tǒng)的應(yīng)用場(chǎng)景不斷拓展
隨著人工智能產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，應(yīng)用場(chǎng)景不斷拓展，互聯(lián)網(wǎng)同城外賣O2O平臺(tái)也逐漸開始向技術(shù)密集型企業(yè)變革，借助系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)剖析、人工智能等科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)外賣配送效率的提升和服務(wù)品質(zhì)的提高。弗樂斯傳媒作為同城外賣系統(tǒng)產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)商，憑著領(lǐng)先的同城外賣系統(tǒng)技術(shù)，必然會(huì)不斷加快同城外賣行業(yè)的發(fā)展，而對(duì)于同城外賣行業(yè)來說，人工智能也是平臺(tái)與用戶溝通的紐帶，是她們理解用戶的渠道，必然會(huì)更加得到注重！
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