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校園餐飲配送服務工作規范化管理措施
2023-05-18 00:00:37 歡樂點

校園餐飲配送服務工作

規范化管理舉措

依據《關于做好夏季中學乳品安全工作的通知》(溫商院收〔2020〕496號)和《關于貫徹落實國家市場監管總局辦公廳教育部辦公廳校園乳品衛生安全工作電視電話大會精神的通知》(溫商院收〔2020〕564號)的文件精神,根據校領導指示要求,為強化我校乳品安全工作,落實疫情防治常態化,進一步正規校園秩序、加強校園管理,制訂本舉措。

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三、配送價錢

必須控制服務價錢,真正做到讓利于中學生。目標將配送價錢增加50%。增加的價錢、節省出來的成本,要直接彰顯在食材價錢上,讓中學生真正有獲得感。

各飯堂和店面之間,應當根據市場規律,公正競爭,絕不容許勾結互聯,簽署價錢同盟,侵犯中學生利益;絕不容許搞壟斷接控制渠道,敵視別人。一旦發覺,必予重罰。

增加毋須要的營運成本,營造一個充分競爭、正當競爭、公平競爭的營商環境,讓每一個店家才能集中精力,提升商品質量、提升服務水平、降低商品價錢,更好做到服務中學生,真正做到優惠中學生。

歡迎廣大師生共同監督。//////在我校內從事餐飲配送的人員,必須全部登記入冊,推行“一人一號一甲一牌”的管理舉措,易于辨識、管理、監督、追責。未登記入冊的人員,不得從事餐飲配送服務。

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一、具體舉措

在我校內從事餐飲配送的人員,必須全部登記入冊,推行“一人一號一甲一牌”的管理舉措,易于辨識、管理、監督、追責。未登記入冊的人員,不得從事餐飲配送服務。

編號:由FS-開頭,旁邊是字母和數字組合,分辨所屬飯堂(店家),以及兼職專職。諸如:FS-A001A,一飯堂001號專職人員,FS-C014B,三飯堂014號兼職人員,以這種推。

專用馬甲:螢光紅色為專職人員馬甲,黑色帶反光條為兼職人員馬甲。馬甲上印有商大學標志、配送服務字樣,前后均印有編號,位置顯著,易于辨識。馬甲只能進行配送時自用,不得轉借、轉借給別人使用。

圖例如下:

標示牌:在進行配送時,不僅穿專用馬甲,還應該配戴標示牌。標示牌上含相片、姓名、聯系方法、住址、專用編號等信息,與馬甲、配送人員花清冊相一致。

寢室管理人員沒有配備馬甲,往樓上配送時配戴標示牌。

圖例如下:

二、有關要求

(一)在我校從事餐食配送服務的人員,不得對校外餐飲提供配送服務。

校外外賣人員(如美團、餓了么等)不得步入校園。

中學生要點校外外賣,可以到二飯堂東側鐵門處自取,安排每晚晚上11:30-12:30、晚上17:30-18:30兩個時段,鐵門開放,中學生出門自取,校外外賣配送人員不得步入校內。

馬甲和標示牌只能自用,不得轉借別人。

配送人員必須遵循中學規定,不得步入辦公樓、教學樓內部、教室、學生寢室內部以及其他中學規定不容許步入的場所。

我校的中學生,不得承接校外外賣的配送服務。

每棟寢室樓下配備兩到三名搬去本寢室樓的勤工助學中學生,劃入統一管理,破片戴牌,她們的編號不代表飯堂。在寢室樓大廳和本樓之間提供配送服務。

寢室樓下定點配送的中學生,面向所有飯堂和經過后勤部門認可的有外賣配送服務的商鋪,不得配送不合規的餐食。寢室管理人員在不肩負值勤的情況下校園外賣配送,配戴標示牌,也可參與本樓的配送服務。

(二)飯堂和校內餐飲服務供應商不得擅自聘用校外人員步入校內進行配送服務。

各飯堂、檔口、校內餐飲服務供應商之間不得采取不正當手段,干擾和阻礙其它飯堂、檔口的正常配送服務。

保衛、宿管、兼職中學生等不得借助職權,采取排他性手段干擾正常配送服務。

(三)各飯堂、校內餐飲服務供應商暫時不對校外提供餐飲配送服務。

在教學區經營的餐飲服務供應商,如有對校內的配送需求,同樣照此管理。

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三、配送價錢

必須控制服務價錢,真正做到讓利于中學生。目標將配送價錢增加50%。增加的價錢、節省出來的成本,要直接彰顯在食材價錢上,讓中學生真正有獲得感。

各飯堂和店面之間,應當根據市場規律,公正競爭,絕不容許勾結互聯,簽署價錢同盟,侵犯中學生利益;絕不容許搞壟斷接控制渠道,敵視別人。一旦發覺,必予重罰。

增加毋須要的營運成本,營造一個充分競爭、正當競爭、公平競爭的營商環境,讓每一個店家才能集中精力,提升商品質量、提升服務水平、降低商品價錢,更好做到服務中學生,真正做到優惠中學生。

歡迎廣大師生共同監督!

四、處罰

(一)在冊的配送人員違犯上述要求:

第一次給以口頭警告,通知其合作飯堂強化管理,對本人和有關飯堂分別處以100、200元罰金,并作記錄;

第二次收回馬甲和標示牌,三個月內不得再從事餐飲配送服務,并對其合作的飯堂處以500元罰金,列入年度飯堂評分記錄。

對提供有效證據的舉報人,獎勵100元。

(二)飯堂和餐飲服務供應商,擅自聘用未經后勤服務部登記入冊的人員進行校內配送的:

第一次給以警告,并處500元罰金,列入年度飯堂評分記錄。

第二次處以5000元罰金,并中止該店面在我校的經營活動。

對提供有效證據的舉報人,獎勵200元。

罰金的貨款,在交納舉報獎勵以后,直接步入中學專用帳戶。

(三)中學工作人員違犯舉措規定:

有意縱容校外外賣人員步入校園的,或則有意縱容校內配送人員步入不該步入的中學生寢室的,或則借助職權刻意欺瞞和干擾配送人員正常合規配送的,或則處理有關問題顯著疏漏失當、有失公允的,

第一次通報其所屬部門或大學,強化教育提醒;

第二次對其通告批評,并向校領導建議,調整其工作崗位。

歡迎廣大師生、教職職工、食堂工作人員、餐飲配送人員共同監督!

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五、工作協調

該項工作由后勤服務部飯堂工貿負責人牽頭。強化對飯堂和配送服務隊伍的管理,協調有關部門共同做好工作,提高服務水平。

各飯堂負責人、有關店家的負責人要強化對配送人員的管理教育,查證其身分信息,把握人員動態,明晰有關規定和注意事項,及時更新人員信息并報后勤服務部備案。

后勤服務部寢室管理部門加大對工作人員的管理教育,和在寢室樓大廳兼職的中學生一道,強化對外賣餐食的管理,防止遺失、損壞、人為破壞等其他問題。嚴格落實寢室管理有關規定,履行寢室管理職責,堅決防止無關人員步入中學生寢室,避免發生問題。

保衛部門嚴把入口關,強化校園房門和校內管理,不容許校外外賣配送人員步入校園。強化校園內督察,檢測配送人員“一人一號一甲一牌”落實情況,并及時反饋。安排二飯堂東側鐵門,于每晚早晨、晚上高峰時段定時開放,中學生可以臨時出門拿取校外的外賣,校外人員不得步入校園內。

黨政、教學、學工等部門,聯系各大學,共同舉辦宣傳教育和引導工作,幫助中學生正確認識和看待外賣配送服務規范化管理的舉措校園外賣配送,認識疫情防治的嚴峻性、長期性、復雜性,認識乳品衛生安全的重要性,認識校內秩序規范管理的必要性,降低工作推動上的阻力,并實時把握輿情,及時反饋情況。

本舉措自發布之日起施行。

后勤服務部

二〇二〇年六月十十日

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