傳統中學飯堂憑經驗煮飯，沒有對菜品進行合理分配食堂預訂小程序，這都會很大程度上導致飯堂浪費。這么現在早已采取了什么舉措來降低校園食物浪費呢？戈子科技智慧飯堂帶你一探究竟。戈子科技智慧中學飯堂模式可實現智慧飯堂管理，智能剖析產品趨勢，精打算餐，有效解決飯堂剩菜問題。
自選稱重，按需取餐不浪費
隨著中學生需求的發展和校園飯堂變革，現今部份院校選擇以稱重自選和大碗菜自選作為飯堂的打餐形式，根據現代校園內飯堂用餐場景，戈子科技智慧飯堂將飯堂用餐場景進行智能化升級，極大減少飯堂用餐高峰期飯堂工作人員的壓力。
飯堂工作人員將食材統一放置在選餐區，戈子科技智慧飯堂信息顯示屏，清晰顯示菜肴價錢及營養信息，戈子智能備餐臺可以在頂部進行溫控加熱，保證菜肴味道；中學生刷臉認證身分步入稱重自選飯堂后，即可按需自選菜肴，拿取即手動扣費，按克結算，非常方便。
而在小份菜自選餐智慧飯堂模式中，戈子科技智慧飯堂視覺辨識結算臺精準辨識食材信息，并提醒結算人員進行信息確認，之后通過掃碼、刷臉1秒一單快速結算，整個用餐流程動線合理，無需排隊。
提早預訂，領料備餐有數據
在對飯堂進行整修升級時，戈子科技智慧飯堂為保障中學生能及時吃到安全、溫熱的餐食，降低飯堂備餐過多帶來的浪費，應用戈子科技智慧飯堂小程序可以進行線上預訂餐功能食堂預訂小程序，為師生提供線上預訂服務，中學生可提早線上訂餐（供應早、午、晚三餐），系統即可手動估算預訂份數及所需原材料數目，飯堂人員按時制做完成后，將餐品裝入戈子科技智能取餐柜，中學生錯峰、分批通過人臉辨識、取餐碼等多種形式取餐。
中學想要杜絕食物浪費，不僅加大宣傳教育、懲罰浪費外，進行智慧飯堂升級改建也是重要途徑。戈子科技智慧飯堂模式讓中學用餐的安全有秩序、結算愈發方便，排隊時間減短，除了才能提高中學生用餐的滿意度，也在一定程度滿足中學生對信息化“黑科技”的好奇。
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