“玉米烙、三色魚丁、香菇蝦仁、番茄藕餅、香菇糯米雞……”這些常出現(xiàn)在餐廳里的食材，甚至網(wǎng)路流行語“藍瘦排骨”都被一一搬上了中學(xué)飯?zhí)谩Ｖ袑W(xué)生只須要進行投票選擇就可以吃到美味珍饈。揚州師范學(xué)院潤博天天樂餐館打破“食堂供應(yīng)哪些吃哪些”的慣常思維，推出“你來點菜我來做”活動，每晚提供九種花式，通過中學(xué)生推選決定第二天飯?zhí)玫男虏穗龋顒右唤?jīng)推出便深受中學(xué)生熱捧。
網(wǎng)路點餐吃上“藍瘦排骨”
10月17日，生命科學(xué)大學(xué)2013級中學(xué)生賈思姚還是像往常一樣下了課后去飯?zhí)么蝻垼钏婀值氖瞧饺绽锊⒉粨頂D的飯?zhí)茫幸粋€窗口前卻排起了三米多長隊伍。好奇的她湊上前去想瞧瞧是不是飯?zhí)贸隽四男┬虏穗取獬淼南憬犊Яň鶆蚬鼭M炸至金黃的炸雞，酸酸甜甜引來她都快流哈喇子了。看了窗口的通知，她才曉得，原先飯?zhí)猛瞥隽恕澳銇睃c菜我來做”的活動，而該窗口賣的正是當(dāng)日的新菜肴醬汁炒面。
碧綠的西蘭花、嫩滑的番茄和雞絲在飯?zhí)妹纥c師的湯匙下翻炒下?lián)u身一弄成了“藍瘦排骨”，僅有的兩盤菜不到半個小時便一掃而空。
據(jù)了解，“你來點菜我來做”活動由南昌師范大校區(qū)中學(xué)生會生衛(wèi)部承辦，潤博天天樂飯?zhí)弥鬓k。從10月17日到11月16日，飯?zhí)媒柚袑W(xué)生會的官方QQ、微博等網(wǎng)上平臺進行宣傳，每晚公布九種新菜式的圖片，中學(xué)生們可以在所有官方網(wǎng)上宣傳平臺下進行評論，呼聲最高的一樣菜式將會成為第二天飯?zhí)眯驴睢?/p>
線上線下多途徑提升質(zhì)量
活動舉辦的第三天，校中學(xué)生會在官方QQ上發(fā)布的“你來點菜我來做”活動信息和九宮格小吃圖片迅速引發(fā)了諸多中學(xué)生的關(guān)注飯?zhí)命c餐，上千點贊量，百條評論。
裹著銀色外衣的糯米雞、翠綠口蘑映襯的飲料鴨……“這些菜看著就想吃哎”、“我要去潤博喝水”……線上官方網(wǎng)上平臺每晚各類各樣食材的輪番轟炸迸發(fā)了許多中學(xué)生的胃口。據(jù)了解，這種食材并不是網(wǎng)路圖而是由飯?zhí)锰嵩缗胝{(diào)并拍攝的實物圖，連續(xù)一個月的活動，每晚可供選擇的圖片都不同，達兩百多種。不少網(wǎng)友感慨“看著如同賓館里做的菜，之后我想吃哪些飯?zhí)貌拍茏瞿男┝恕薄！霸撇俗V”還導(dǎo)致了早已結(jié)業(yè)的校友們的關(guān)注，她們感嘆自己早已結(jié)業(yè)吃不到了飯?zhí)命c餐，認為很可惜。
線下這種新菜肴價格走“親民路線”，和基本食材價位相差不大，紅薯餅僅1.50元。投票最高的新菜肴將在第二天早上4時50分推出，但是前五名持ic卡消費的中學(xué)生可以免單。
飯?zhí)门c中學(xué)生產(chǎn)生良性互動
潤博天天樂飯?zhí)每偙O(jiān)劉勇表示“云菜譜”的推出即使降低了工作量，并且可以實現(xiàn)“學(xué)生愛吃哪些，我們就賣哪些”。“隨時把握中學(xué)生的喜好動態(tài)，讓中學(xué)生吃得更滿意，就能有效地起到節(jié)省的作用，能夠讓我們愈發(fā)摸透中學(xué)生的飲食狀況，提高飯?zhí)玫姆?wù)能力。”劉勇說。
“來點菜我來做”活動是中學(xué)“文明用餐月”活動的一部份，“學(xué)生點菜活動是去年文明用餐活動的創(chuàng)新之處，讓中學(xué)生點菜可以提高飯?zhí)玫挠H和力，產(chǎn)生中學(xué)生和飯?zhí)昧己玫幕雨P(guān)系，引導(dǎo)中學(xué)生主動文明用餐。”校中學(xué)生會生衛(wèi)部主任雷帆說，“這是中學(xué)第一次舉行‘你來點菜我來做’活動，首先在潤博天天樂飯?zhí)迷圏c，今年可能會在中學(xué)其他兩個飯?zhí)眠M行推廣。”
免責(zé)聲明：部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)以及網(wǎng)友投稿，本站只負責(zé)對文章進行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，如本站文章和轉(zhuǎn)稿涉及版權(quán)等問題，請作者在及時聯(lián)系本站，我們會盡快為您處理。
