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送外賣是不是高科技？談到這個(gè)問(wèn)題好多人會(huì)心一笑，送外賣算哪門子高科技，半導(dǎo)體、芯片、光刻機(jī)等才是，送外賣肯定不算。

并且對(duì)“高科技”的定義其實(shí)不止一種形態(tài)，筆記本、手機(jī)、汽車等設(shè)備中不能缺乏芯片、光刻機(jī)、半導(dǎo)體，可假如說(shuō)人們的日常生活徹底與“高科技”無(wú)關(guān)，說(shuō)下來(lái)誰(shuí)都不信，外賣就是人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠荨?/p>

CNNIC發(fā)布的第48次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》顯示，截止2021年6月，我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.69億，環(huán)比下降11.9%，網(wǎng)上外賣的增長(zhǎng)在18類互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用中排行第一，網(wǎng)民使用率達(dá)46.4%。

美團(tuán)2021年Q3季度財(cái)報(bào)顯示外賣送，年交易用戶數(shù)6.7億，每晚4360萬(wàn)張外賣訂單，每個(gè)用戶年均交易筆數(shù)34.4筆。

看上去送外賣很簡(jiǎn)單，可一旦涉及到6億多用戶，每晚4360萬(wàn)訂單。這么龐大的訂單量背后，對(duì)外賣平臺(tái)會(huì)有很大的考驗(yàn)：

1.能夠滿足龐大用戶的多樣化需求；

2.平臺(tái)的數(shù)字化能力，能夠用先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù)取代過(guò)去以“電話+紙筆+單車”為路徑的舊式送外賣模式；

3.能夠以最優(yōu)解來(lái)實(shí)現(xiàn)配送效率。

所以，比起追求星辰大海，“接地氣”的外賣，同樣能彰顯出一家公司的科技實(shí)力。

外賣行業(yè)最開(kāi)始主要送餐飲，如今已拓展到上門送藥、跑腿、超市；最開(kāi)始日訂單量只有幾十萬(wàn)單，如今已達(dá)到幾千萬(wàn)單；最開(kāi)始騎手只有幾千人，如今已達(dá)到百萬(wàn)人。外賣行業(yè)之所以能發(fā)展如此快，沒(méi)有科技力量加持，其實(shí)行不通。

外賣升級(jí)

近來(lái)幾年，習(xí)慣外賣式生活的消費(fèi)者幸福指數(shù)大大提高，外賣平臺(tái)上的品類和店家越來(lái)越豐富，沒(méi)有買不到，只有想不到，就連蘋(píng)果新出的13，外賣同樣可以送。

9月24日上午8點(diǎn)，13剛開(kāi)啟開(kāi)售，美團(tuán)外賣在全省117座城市合作的498家Apple授權(quán)專營(yíng)店就開(kāi)始為消費(fèi)者送貨，能搶到的消費(fèi)者，一小時(shí)才能收到新的13。

上海的三蝦面赫赫有名，假如你想吃的話，外賣同樣可以送到。假如你喜歡吃烤肉，小肥羊、撈王、譚豬血……外賣統(tǒng)統(tǒng)可以送。

生活水平的提高，加速了消費(fèi)者對(duì)實(shí)物和服務(wù)消費(fèi)的需求升級(jí)，她們對(duì)外賣的要求自然也越來(lái)越高。

現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)外賣的需求提高主要分兩派：第一“速度派”，騎手能在最快的時(shí)間內(nèi)將外賣送到消費(fèi)者手上；第二“質(zhì)量派”，騎手的配送服務(wù)質(zhì)量好，但這個(gè)會(huì)受好多誘因影響，例如，買來(lái)的冰可樂(lè)、冰奶茶里的冰塊化了，這似乎不是“事在人為”可以解決的問(wèn)題。

一面是消費(fèi)者對(duì)外賣更高服務(wù)質(zhì)量的要求，一面是傳統(tǒng)外賣配送模式的“天花板”，這就要求外賣配送平臺(tái)必須作出創(chuàng)新。

早在2017年，美團(tuán)就感知到即時(shí)配送的效率與體驗(yàn)的問(wèn)題，并很快啟動(dòng)美團(tuán)啟動(dòng)了無(wú)人機(jī)配送服務(wù)的探求，通過(guò)科技的力量，來(lái)為消費(fèi)者提供3公里、15分鐘的標(biāo)準(zhǔn)配送服務(wù)。

無(wú)人機(jī)配送背后，絕對(duì)須要公司的科技實(shí)力支撐。

硬件方面，美團(tuán)無(wú)人機(jī)團(tuán)隊(duì)有近400人，美團(tuán)無(wú)人機(jī)的核心系統(tǒng)90%以上的部件都實(shí)現(xiàn)自主研制。為了讓無(wú)人機(jī)既做到載貨，又做到通訊，又做到高效，還要跟后臺(tái)保持實(shí)時(shí)保持聯(lián)接，美團(tuán)測(cè)試了四涵道、六涵道等型號(hào)后才決定聚焦六涵道無(wú)人機(jī)，它有6個(gè)動(dòng)力系統(tǒng)、6套螺旋槳、六個(gè)馬達(dá)，這樣雖然一套動(dòng)力失效，客機(jī)也才能安全降落。美團(tuán)還花了2年時(shí)間去研究靜音的螺旋槳。

軟件方面，美團(tuán)花了3年多的時(shí)間才弄成目前這套云端智能調(diào)度系統(tǒng)，并進(jìn)行6種不同機(jī)場(chǎng)形態(tài)的探求，4代型號(hào)的迭代，申請(qǐng)了360項(xiàng)專利，進(jìn)行22萬(wàn)架次的飛行和1000個(gè)社區(qū)的實(shí)驗(yàn)探求。

除此之外，美團(tuán)無(wú)人機(jī)還涉及到飛行器、導(dǎo)航控制、AI算法、航線管理、通訊系統(tǒng)等技術(shù)能力，以及對(duì)社區(qū)、商場(chǎng)、寫(xiě)字樓等多種場(chǎng)景的適應(yīng)能力，同時(shí)還有無(wú)人機(jī)與騎手產(chǎn)生的人機(jī)協(xié)同。

數(shù)以億計(jì)的投入也讓無(wú)人機(jī)常態(tài)化配送離我們?cè)絹?lái)越近。11月26日，美團(tuán)就和金山區(qū)政府聯(lián)合宣布全省首個(gè)城市低空貨運(yùn)營(yíng)運(yùn)示范中心即將落戶天津，預(yù)計(jì)今年上半年會(huì)在金山區(qū)開(kāi)通面向真實(shí)用戶場(chǎng)景的常態(tài)化試營(yíng)運(yùn)配送航線，屆時(shí)北京的居民就可以體驗(yàn)到無(wú)人機(jī)配送帶來(lái)的便利。美團(tuán)無(wú)人機(jī)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人毛一年表示，無(wú)人機(jī)落地廣州后，會(huì)率先在奶茶店、生鮮店等高度注重配送效率的商戶中試水。

看上去只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一杯奶茶的配送，但這背后隱藏的科技力量，絕對(duì)不是外界所覺(jué)得的“不就是送外賣嗎，有啥了不起？”

周圍時(shí)常有同學(xué)嫌棄點(diǎn)的熱奶茶送來(lái)太涼，嫌棄冰可樂(lè)的冰塊化成水。而美團(tuán)在四年前的投入，為得就是滿足今時(shí)消費(fèi)者對(duì)外賣有所期盼，誰(shuí)不期盼自己能買到更好的商品和服務(wù)？

廣州交通學(xué)院近日公布的《2020國(guó)際文化大都市評(píng)價(jià)報(bào)告》顯示，截止2021年1月，深圳共有6913家奶茶館。在全球50個(gè)國(guó)際文化大都市中，廣州的奶茶館、茶館總量排行第一。作為最講求格調(diào)的北京，美團(tuán)無(wú)人機(jī)若能大規(guī)模營(yíng)運(yùn)，絕對(duì)會(huì)在北京的奶茶市場(chǎng)打下一片新天地。

務(wù)實(shí)的科技

戈登·摩爾和羅伯特·諾伊斯成立仙童半導(dǎo)體的故事在硅谷經(jīng)久留傳，喬布斯在車庫(kù)創(chuàng)立蘋(píng)果的故事屢次為人們津津樂(lè)道，計(jì)算機(jī)、晶體管、芯片等領(lǐng)域的前人確實(shí)值得敬佩，但我們不能忽略喬布斯、埃達(dá)等人身上的人文知性，在高科技背后，常常是務(wù)實(shí)的一面。

王興的一句話曾廣為留傳：“我們犯了好多錯(cuò)誤外賣送，交了好多雜費(fèi)才曉得，這個(gè)世界沒(méi)有神話，只有一些很質(zhì)樸的道理:實(shí)惠的擊敗貴的，質(zhì)量好的擊敗質(zhì)量差的，認(rèn)真的擊敗倉(cāng)促的，耐心的擊敗浮躁的，勤勞的擊敗懶惰的，有信譽(yù)的擊敗沒(méi)信譽(yù)的。”一家公司的基因與創(chuàng)始人分不開(kāi)，王興的務(wù)實(shí)基因似乎也刻在了美團(tuán)頭上。我們從美團(tuán)的近一三年的投資布局就可以看出一二。

從2014年起，互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)就十分流行跨界文化，既有聯(lián)合營(yíng)銷式的跨界，也有企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)的跨界，例如房產(chǎn)、文旅、體育等，跨界的風(fēng)頭一時(shí)無(wú)兩，但幾年之后，許多玩跨界的企業(yè)都由于沒(méi)有與現(xiàn)有業(yè)務(wù)形成協(xié)同而漸漸蕭條。

有數(shù)據(jù)顯示，從今年7月到2021年8月，美團(tuán)戰(zhàn)投已形成科技投資逾13筆，其中包括室外配送機(jī)器人企業(yè)普度科技、盈合機(jī)器人、AI+3D+智能工業(yè)機(jī)器人解決方案提供商梅卡曼德、激光雷達(dá)制造商禾賽科技、自動(dòng)駕駛公司輕舟智航等。

王興在財(cái)報(bào)剖析師大會(huì)上提及：“無(wú)論一項(xiàng)科學(xué)技術(shù)多么興奮人心，歸根究竟都只是幫助我們實(shí)現(xiàn)使命的手段，而非目的，我們的目的是我們的使命?！泵缊F(tuán)的投資正是圍繞公司使命“幫你們吃得更好，生活更好”出發(fā)。

互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)已有20多年的歷史，就一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)已不再年青，互聯(lián)網(wǎng)公司確實(shí)應(yīng)當(dāng)思索，它的常年主義是哪些？到底如何能夠讓企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青？其實(shí)，刨去紛擾的噪音后，互聯(lián)網(wǎng)公司也應(yīng)當(dāng)學(xué)一學(xué)務(wù)實(shí)精神，做務(wù)實(shí)的科技公司。

實(shí)際上人們對(duì)外賣行業(yè)的偏見(jiàn)越來(lái)越小，外賣已成為人們生活中必不可少的一部份。七麥數(shù)據(jù)顯示，近來(lái)一年內(nèi)，美團(tuán)App均坐落AppStore免費(fèi)榜總榜的前60名，足以證明人們對(duì)外賣的依賴。

外賣的氣溫也屢屢受人們青睞，新聞下層多次報(bào)導(dǎo)過(guò)外賣小哥敢于救人的風(fēng)波，今年疫情期間，外賣更是幫助好多人度過(guò)難關(guān)?，F(xiàn)在，外賣行業(yè)已步入科技時(shí)代，沒(méi)點(diǎn)水平還真送不了外賣。

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