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努力滿足用戶的需求
她們不是“小兒子過家家”
團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)伊始，懷著一種為朋友們提供一種健康方便飲食方法的目標(biāo)，陳曉鵬找到了華東師范學(xué)院學(xué)院城分校楠園食堂的趙總監(jiān)，并想將他做飯?zhí)猛赓u的本意告訴總監(jiān)，希望博得飯?zhí)梅矫娴闹С帧?/p>
但在當(dāng)時(shí)，作為大二的中學(xué)生，沒有相關(guān)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，假如要與飯?zhí)谜労献鳎赡軙?huì)給人一種“小兒子過家家”的不靠譜覺得，要如何博得食堂方面的信任，迸發(fā)對(duì)方的合作意向？陳曉鵬想到了這樣的方式，“我當(dāng)時(shí)是穿著正裝過去，不曉得他還有沒有印象我當(dāng)時(shí)穿著正裝，她們趙總監(jiān)可能就認(rèn)為靠譜一點(diǎn)吧，就有想和你談的動(dòng)力所在吧”。陳曉鵬將自己的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和方案與楠園飯?zhí)玫内w總監(jiān)進(jìn)行接洽然后，趙總監(jiān)同意了合作。
與飯?zhí)么_定合作以后，這個(gè)最初名為“校園”的團(tuán)隊(duì)就開始進(jìn)行宣傳推廣，憑著飯?zhí)蔑埐讼鄬?duì)的安全健康、團(tuán)隊(duì)成員作為中學(xué)生可以送達(dá)寢室的優(yōu)勢(shì)，推廣得到了良好的療效。“當(dāng)時(shí)三天都有兩百多單”，陳曉鵬介紹道。來自文大學(xué)的中學(xué)生用戶小盧表示“訂單還是很便捷的，由于會(huì)直接送到寢室旁邊，速率也很快。并且菜品來源是飯?zhí)锰峁X得比較衛(wèi)生和安全，和其他外賣公司比上去更放心吧。價(jià)錢還算合理，沒有太高，中學(xué)生還是可以接受的。”
校園的logo
并且隨著創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目不斷發(fā)展，卻出現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)人才需求下降與招人難的矛盾，但是團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立早期的加入的成員由于個(gè)人追求的不同而漸漸開始退出團(tuán)隊(duì)，而經(jīng)歷了一段用人過剩的時(shí)期。有一段時(shí)期，面對(duì)招不到人的情況，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳曉鵬向創(chuàng)業(yè)大學(xué)的黃楷胤教授求教。
“他說你招哪些人啊，大家如今是小團(tuán)隊(duì)小公司，大家跟大公司是拼不過的，招哪些人是吧，你要去“挖”人，這是一個(gè)方向性的問題”，黃所長的提點(diǎn)讓當(dāng)時(shí)面向社會(huì)公開急聘卻招不到想要的人才的陳曉鵬瞬間茅塞頓開。目前“智慧飯?zhí)谩钡暮匣锶艘彩顷悤赠i通過各類途徑“挖”過來的，“運(yùn)營負(fù)責(zé)人是我在南區(qū)這邊過馬路的時(shí)侯遇見的，認(rèn)為挺對(duì)眼的，就‘挖’過來了，技術(shù)負(fù)責(zé)人是我同學(xué)的同事介紹過來的，他之前是做一些后臺(tái)的開發(fā)之類的工作”。
團(tuán)隊(duì)受邀去廣州青年創(chuàng)業(yè)交易會(huì)出席展出
與數(shù)據(jù)時(shí)代同行
攜初心推進(jìn)食堂模式改變
9月30日上午，廣州“眾創(chuàng)杯”大學(xué)生起航賽暨“贏在上海第五屆學(xué)院生創(chuàng)業(yè)比賽總八強(qiáng)及暨頒獎(jiǎng)儀式在河南省廣播電視臺(tái)舉辦，“樸食科技”創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)?wèi){著“智慧飯?zhí)谩表?xiàng)目，經(jīng)過校級(jí)選拔、省級(jí)復(fù)賽、半世錦賽的重重考驗(yàn)食堂訂餐系統(tǒng)，在全國上百所院校推薦的670多支參賽隊(duì)伍中脫穎而出，最終獲得比賽銀獎(jiǎng)（在校組僅兩項(xiàng)銀獎(jiǎng)），獲得10億元?jiǎng)?chuàng)業(yè)扶植資金和20億元優(yōu)秀項(xiàng)目捐助資金，并獲得3為企業(yè)家評(píng)委的投資意向書，指導(dǎo)老師侯永雄、黃楷胤、蔡龍湖獲得“優(yōu)秀伯樂獎(jiǎng)”。
我們或許會(huì)好奇，這個(gè)“送外賣”的團(tuán)隊(duì)究竟是憑著哪些樣的優(yōu)勢(shì)獲得2016湖南“眾創(chuàng)杯”金獎(jiǎng)的呢？“人們一開始是認(rèn)為這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)送外賣的項(xiàng)目是吧，而且假如是一個(gè)送外賣的項(xiàng)目它不可能拿湖南省的銀獎(jiǎng)，人們多少會(huì)有一些誤會(huì)，但當(dāng)時(shí)我們沒有去做一個(gè)解釋”，智慧飯?zhí)庙?xiàng)目負(fù)責(zé)人陳曉鵬說道，“實(shí)際上，這個(gè)項(xiàng)目它是對(duì)傳統(tǒng)飯?zhí)靡粋€(gè)搭建一個(gè)現(xiàn)代化的平臺(tái)，這是一個(gè)方面，另一方面呢，這也是可以做一個(gè)數(shù)據(jù)庫的采集，使它改建成為現(xiàn)代化的飯?zhí)谩！?/p>
不僅通過公眾號(hào)這類智慧軟件訂食堂外賣，智慧飯?zhí)媚壳罢谘兄剖謩?dòng)存取餐機(jī)等智慧化硬件，以服務(wù)朋友們，解決朋友們的進(jìn)餐需求，“我們?nèi)缃窈枚嗳讼矚g打包回寢室吃嘛，然而飯?zhí)糜趾枚嗳耍瑏聿患芭抨?duì)，我們就希望通過一些智慧化的硬件來解決這種問題例如說你可以在課間的時(shí)侯就訂餐，之后下課就可以去掃碼取餐”，此前，智慧飯?zhí)脠F(tuán)隊(duì)在我校楠園食堂二樓曾推出智能存取餐柜，在推出的一個(gè)多月時(shí)間里得到大多數(shù)用戶的良好反響食堂訂餐系統(tǒng)，在未來，團(tuán)隊(duì)將進(jìn)一步推出升級(jí)后的智能存取餐柜。
團(tuán)隊(duì)日常”頭腦風(fēng)暴”
用科技顛覆傳統(tǒng)飯?zhí)媒?jīng)營模式，陳曉鵬提出要分三步走，首先建立線上訂餐平臺(tái)，用戶可以在線上訂餐；第二步，建立智慧硬件設(shè)施如智能存取餐系統(tǒng)，改善用戶的整體進(jìn)餐體驗(yàn)；最后，按照在平臺(tái)訂餐的用戶的訂單，進(jìn)行大數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與剖析等，“這三步都是通過我們的官方公眾號(hào)‘我校飯?zhí)谩@一個(gè)平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)”。
用科技和數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)飯?zhí)媒?jīng)營模式的革新，樸食科技這一構(gòu)想得到了校內(nèi)外的認(rèn)可與支持。“這個(gè)出發(fā)點(diǎn)是好的，由于他通過大數(shù)據(jù)對(duì)中學(xué)生飲食數(shù)據(jù)進(jìn)行一個(gè)統(tǒng)籌”，楠園飯?zhí)泌w總監(jiān)還承諾給與團(tuán)隊(duì)個(gè)別制度上的支持，“我和他說假如你每餐訂單超過100單，那我就給他相應(yīng)的讓利”。
創(chuàng)業(yè)大學(xué)為樸食科技提供的辦公場所
在北區(qū)后勤樓四樓，中學(xué)創(chuàng)業(yè)大學(xué)為樸食科技提供了獨(dú)立的辦公場地，創(chuàng)業(yè)大學(xué)的指導(dǎo)老師為團(tuán)隊(duì)提供了各類資源的支持，率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與飲食中心取得聯(lián)系，達(dá)成溝通渠道，并引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)不斷建立和改進(jìn)“智慧飯?zhí)谩表?xiàng)目，在2015年創(chuàng)業(yè)大學(xué)資金匱乏的情況下，老師們?nèi)匀皇褂谩昂仙榻瓌?chuàng)業(yè)基金”幫助樸食科技團(tuán)隊(duì)渡過財(cái)務(wù)上的困難，“創(chuàng)業(yè)大學(xué)如同我們的家庭一樣，創(chuàng)業(yè)大學(xué)免費(fèi)給我們這樣的辦公室，中學(xué)的老師和領(lǐng)導(dǎo)也給了我們好多的支持”，陳曉鵬說。
團(tuán)隊(duì)出席了各種創(chuàng)業(yè)比賽，將自己的創(chuàng)業(yè)理念廣泛傳播，借助互聯(lián)網(wǎng)思維革新傳統(tǒng)飯?zhí)玫哪繕?biāo)也得到了社會(huì)上的廣泛認(rèn)可，團(tuán)隊(duì)得到了來自社會(huì)各界的投資，2016年6月，團(tuán)隊(duì)即將創(chuàng)立了自己的公司——樸食科技。
樸食科技團(tuán)隊(duì)獲得的一些榮譽(yù)證書
目前，樸食科技團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持著“科技讓飲食回歸樸實(shí)”的理念“希望通過自己的付出，通過自己的所作所為，使校內(nèi)外師生乃至中國的飲食健康上升一個(gè)臺(tái)階。”陳曉鵬說道。
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你在北方吃餃子，我卻在南方吃湯圓
采寫丨歐陽靜平謝潔珊楊海珍陳梓琳
攝影丨蘇輝斌曾慧明梁立新
（部份合照由受訪者提供）
執(zhí)行編輯丨馮煒鴻李子騰
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