外賣新店配送形式如何選?
外賣新店的配送形式如何選?對于新開的外賣分店,選擇哪些樣的配送形式是必需要面對的問題新手是干快遞好還是外賣好,配送形式究竟要如何去選呢?明天給你們講講如何去選的。
我把我做餐飲5年的工具包,點贊繼續聽。不同的配送形式,除了對應著不同的一個提點,同時也代表著不同的服務質量以及響應的速率。在外賣平臺上,有三種配送形式可以去選,這是我們常用的專送。
第一個專送,抽點通常在15%到25%之間。有些配送外包的區域可能會更高一些。用戶端的配送費通常是在3塊5左右。北上廣深等配送壓力比較大的一些城市,這些配送型的取餐和配送時間會愈發的穩定,配送員的服務也會更好。并且配送距離就比較小,正常情況下也就在3公里。假如遇到大雨的高峰期,可能會直接給你縮小到500米,通常處在單量大,訂單區比較集中白領區,店家愈發適宜去選擇專送。
第二個快送,之前的收點可能會比專送更低一些,而且如今早已差不多了新手是干快遞好還是外賣好,優勢是配送距離會更大一點,能達到5公里,用戶端的配送費也會比專送更低一些。假如說你的店開在學院城或則說工業園之類的,這些訂單分布比較廣的區域,愈發適宜這個快送。
第三個配送,抽點在5%到8%之間,配送范圍不限。并且要自己想辦法解決配送的問題。不僅自建貨運的餐飲品牌,這些配送方式更適宜一些消費品質低、客總價高的產品,例如米線面包花束等等,按照區域和品類的不同。
老總們在選擇配送形式的時侯,千萬不要盲目的,不要找最貴的,也不找最好的,一定是要找最合適自己的。
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