蘇州市供銷總社以“三實(shí)”做好新學(xué)年校園乳品配送安全工作
新學(xué)期正式開學(xué)，為做好校園乳品配送安全工作，市供銷合作總社服務(wù)高新區(qū)48家中學(xué)及20余家企事業(yè)單位的圩田配送中心，正緊鑼密鼓、主動(dòng)作為，多措并舉建立乳品配送機(jī)制，以“三實(shí)”全力保障乳品安全。
一是舉辦乳品安全大會(huì)，做到標(biāo)準(zhǔn)實(shí)。組織菜品配送供應(yīng)商、物流配送及全體相關(guān)工作人員舉辦乳品安全大會(huì)，進(jìn)一步提升全體人員思想認(rèn)識(shí)校園配送系統(tǒng)，不折不扣將乳品安全置于第一位。針對各供應(yīng)商的菜品供應(yīng)、運(yùn)輸、檢測等各環(huán)節(jié)，進(jìn)一步細(xì)化方案、壓實(shí)責(zé)任，確保源頭安全。落實(shí)貨運(yùn)配送及分揀包裝人員定期做好個(gè)人健康復(fù)檢，產(chǎn)生檔案表冊。
二是舉辦專項(xiàng)安全滅鼠，做到基礎(chǔ)實(shí)。冬季期間低溫天氣連續(xù)、濕度高，正是蚊子真菌等大量繁育季節(jié)，經(jīng)過一個(gè)暑期的空置，除保障每日二次的常規(guī)滅鼠外，為去除安全死角，市供銷總社指導(dǎo)下屬圩田公司于8月末舉辦專項(xiàng)安全滅鼠校園配送系統(tǒng)，通過聘請專業(yè)人員、使用專業(yè)設(shè)施，舉辦一輪全方位的安全滅鼠和器材清潔，確保硬件設(shè)備滅鼠到位。
三是進(jìn)行乳品設(shè)備預(yù)調(diào)，做到過程實(shí)。對配送中心內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)測量實(shí)驗(yàn)室、食品留樣間、冷鏈配送運(yùn)輸車、24小時(shí)GPS定位系統(tǒng)等多種安全設(shè)備，進(jìn)行乳品配送演習(xí)，全方位測量調(diào)試，確保每一個(gè)設(shè)備的正常穩(wěn)定運(yùn)行，以各環(huán)節(jié)全過程的可控、精準(zhǔn)、有序保障乳品從車間到茶幾的安全。
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