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近些年來(lái)，外賣(mài)行業(yè)已步入強(qiáng)勁下降、全面繁榮的時(shí)代。與此同時(shí)，受社會(huì)外賣(mài)的沖擊，各大院校飯?zhí)镁€下用餐人流量持續(xù)呈現(xiàn)直線式下降趨勢(shì)。外賣(mài)消費(fèi)方式的普及已經(jīng)“馴化”出人們的新型用餐習(xí)慣與方法，學(xué)院生的用餐需求也早已顯得更加多樣化，愈發(fā)關(guān)注餐飲的方便性與服務(wù)質(zhì)量。

餐飲智能化發(fā)展已不可逆轉(zhuǎn)，院校飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)模式的變革與升級(jí)堪稱迫在眉睫。而要想真正從根本上留住中學(xué)生的心，就必須迎合而不能盲目機(jī)械地阻撓新時(shí)代中學(xué)生的用餐需求變化，同時(shí)積極探求院校飯?zhí)弥悄芑癄I(yíng)運(yùn)模式。

上?？炱沸畔⒓夹g(shù)有限公司推出的爽提云飯店服務(wù)平臺(tái)，便為院校飯?zhí)锰角笸赓u(mài)業(yè)務(wù)提供了全新的解決方案。作為溝通院校飯?zhí)门c中學(xué)生的智慧線上橋梁，爽提云飯店服務(wù)平臺(tái)提供了在線點(diǎn)餐、配送到柜、外賣(mài)柜自提一整套高效、完整的餐飲外賣(mài)創(chuàng)新解決方案。

“快速”點(diǎn)餐

高峰期用餐難現(xiàn)象，仍然以來(lái)都是各大院校飯?zhí)迷趩我痪€下?tīng)I(yíng)運(yùn)模式下難以規(guī)避的常年疾病與傳統(tǒng)問(wèn)題。因此，爽提創(chuàng)新研制了校內(nèi)線上點(diǎn)餐系統(tǒng)，讓中學(xué)生才能在屏幕上動(dòng)動(dòng)腳趾能夠遠(yuǎn)程點(diǎn)餐，幫助中學(xué)生免去線下排隊(duì)點(diǎn)餐的煩惱，有效解決窗口后排長(zhǎng)龍的“點(diǎn)餐難”問(wèn)題，為中學(xué)生提供舒適、快捷的“指尖”點(diǎn)餐體驗(yàn)。

中學(xué)生通過(guò)微信或支付寶的小程序點(diǎn)餐完成后，爽提云茶樓系統(tǒng)配套的智能化訂單生成功能便會(huì)為飯?zhí)蒙虘羰謩?dòng)在線接單并電子生成訂單信息，大大提升飯?zhí)镁珳?zhǔn)點(diǎn)餐水平與出餐工作效率，有助于“治療”食堂出餐慢、等候時(shí)間長(zhǎng)等遭受中學(xué)生非議的一些常年“病癥”。再者也有利于院校實(shí)現(xiàn)對(duì)飯?zhí)蒙虘舻臄?shù)字化精準(zhǔn)管理，促使院校餐飲在點(diǎn)餐服務(wù)環(huán)節(jié)上的管理智能化變革。

“自由”就餐

受時(shí)間與空間雙重限制，傳統(tǒng)院校飯?zhí)玫狞c(diǎn)餐與用餐僅僅局限在大部份中學(xué)生下課后的“飯點(diǎn)時(shí)間”。但是爽提云茶樓附送的提早預(yù)定餐品功能，卻還能讓中學(xué)生在任意時(shí)間段內(nèi)提早點(diǎn)餐、自由選擇配送時(shí)間，打破了中學(xué)生用餐的傳統(tǒng)時(shí)間與空間限制，幫助飯?zhí)酶玫貪M足中學(xué)生個(gè)性化鮮明、靈活性極強(qiáng)的訂餐需求，因而讓中學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)“自由用餐”。

就能提早預(yù)定餐品，意味著才能幫助中學(xué)生實(shí)現(xiàn)在高峰期抵達(dá)之前提前訂餐的“長(zhǎng)年心愿”，占據(jù)小吃預(yù)定與用餐時(shí)間先機(jī)，讓中學(xué)生再也不怕去晚了打不到喜歡吃的菜，因而有助于解決中學(xué)生餐品的“口味選擇之難”。從根本上提高飯?zhí)貌推穼?duì)中學(xué)生的吸引力，重新迸發(fā)中學(xué)生對(duì)于飯?zhí)貌推返呐d趣與消費(fèi)欲望，釋放中學(xué)生校內(nèi)餐飲消費(fèi)活力。

“便捷”取餐

不同于傳統(tǒng)社會(huì)外賣(mài)的隨地亂擺亂放式的餐品交付頑疾，爽提針對(duì)院校學(xué)院生分布實(shí)際狀況精準(zhǔn)研制了一體式外賣(mài)存取自提柜，“嚴(yán)密周到”地為院校徹底解決外賣(mài)交付的安全問(wèn)題后患。中學(xué)生在爽提云茶樓線上點(diǎn)餐后，餐品外賣(mài)會(huì)由爽提的專業(yè)配送隊(duì)伍，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)配送到相應(yīng)寢室樓下的爽提外賣(mài)自提柜。在餐品送達(dá)后，爽提外賣(mài)自提柜將自動(dòng)向中學(xué)生手機(jī)發(fā)送取餐通知，中學(xué)生收到通知后，即可按照取餐碼到樓下自提柜提取相應(yīng)的餐品。

這樣既保障了餐品安全，高效解決外賣(mài)終端交付混亂問(wèn)題校園食堂外賣(mài)系統(tǒng)，極大地節(jié)約了時(shí)間與人力成本，也才能讓中學(xué)生更便捷、更簡(jiǎn)捷地獲取飯?zhí)貌推?。有利于從根本上解決中學(xué)生的“食堂用餐之難”，讓中學(xué)生不用走出寢室樓即可吃到更安全、健康、衛(wèi)生的飯?zhí)貌推?strong>校園食堂外賣(mài)系統(tǒng)，真正打通院校飯?zhí)门c中學(xué)生寢室之間的“食堂最后一公里”，讓中學(xué)生在校園“圍墻”內(nèi)也能充分實(shí)現(xiàn)真正的外賣(mài)“自由”。

中學(xué)生的用餐需求變化已不可逆轉(zhuǎn)，院校未來(lái)餐飲發(fā)展方向必須迎合這一需求，以“變”應(yīng)“變”，主動(dòng)升級(jí)院校飯?zhí)弥悄芑癄I(yíng)運(yùn)模式。而院校餐飲要想實(shí)現(xiàn)智能化升級(jí)，只借助自身搭建“獨(dú)行橋”顯然無(wú)法快速抵達(dá)目的地，與爽提這樣的專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)開(kāi)拓性的創(chuàng)新型企業(yè)舉辦合作，其實(shí)是實(shí)現(xiàn)“線上+線下”多渠道融合餐飲業(yè)態(tài)變革更為高效的選擇。

此外，在未來(lái)，爽提將繼續(xù)在滿足中學(xué)生多元化需求方向上努力，不斷加大研制投入，專注于塑造讓飯?zhí)么翱诰珳?zhǔn)對(duì)接中學(xué)生用餐需求的線上智慧溝通橋梁，持續(xù)升級(jí)與建立滿足中學(xué)生多樣化、動(dòng)態(tài)化需求的配套餐飲服務(wù)產(chǎn)品，努力讓校園里的“外賣(mài)自由”真正成為現(xiàn)實(shí)。

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