一、送外賣那個平臺好？為何？
很榮幸回答你的問題！我送外賣有兩年多了，無論是專送（團隊）還是眾包都有跑過，鑒于您的這個問題我說明一下。
目前外賣配送平臺的話，全*大部份城市，主要是餓了么和美團。而這兩個平臺的配送形式又細化為：專送和快送（也*是眾包）。一二線城市餓了么單量多一些，三四線城市美團稍稍多一些，可是美團眾包在三四線城市價錢*會相對低一些！
下邊我*談談這兩個配送形式的區別：
1.專送.專送也叫團隊配送，是由配送公司從平臺代理當地的配送業務的十大外賣平臺排名，所以說它的配送區域以及商圈都是固定的，但是前期的話就會有老騎手或則后臺調度指導你怎么操作，對于菜鳥來說的話可以防止少走好多彎路。通常下班時間都比*固定，會安排工作時間，像平常午高峰比*難事假。她們的工資是由你加入的代理商公司領取的，前期的武器以及配送過程中的超時、差評以及*的罰金都是從你的月收入上面交納的。
2.快送.快送也*是我們所說的眾包。眾包的話通常是網約工，也*是平臺通過第三方人力資源公司借助網路平臺簽署的，通常自己下載一下跑單APP注冊*可以跑單。眾包的話時間自己，想跑的話復工*可以接單，不想跑隨時下線，沒有任何限制。配送費是通過平臺提現到交行卡或則支付寶上面的，基本上都是秒到賬的，很快捷。并且因為沒人指導，所以菜鳥跑眾包的話，前期形成的違法克扣會相對多一些！并且眾包的配送距離以及商圈會相對大一些，其實均價也會高一些。
以上*是我的一些經驗和建議，希望就能就能幫到您。另外有哪些不懂不明白的，可關注我（外賣小哥戴子）給我私信留言，同時瞧瞧我的一些視頻和文章，相信對你一定有所幫助的！
二、中*三大外賣平臺市場份額占比是如何的？
據8月22日消息，藝恩咨詢近日發布2017上半年中*在線餐飲外賣市場研究報告。報告預測，2017年外賣市場整體交易額將達2045.6萬元，增長為23.1%。主要的三大外賣平臺中，餓了么以41.7%的份額繼續*，美團外賣則以41.0%的占比緊跟其后，百度外賣的市場份額只有13.2%。
（藝恩咨詢）數據顯示，中*在線餐飲外賣市場自2011年仍然保持*高速下降，但整體市場正趨向穩定。2017年，外賣市場整體交易額預計突破2000萬元，與打車并列成為O2O行業交易規模*大的兩個領域。
用戶規模方面，2017年外賣市場用戶將突破3億，同比下降17.6%。藝恩咨詢剖析師覺得，在用戶規模漸趨穩定的情況下，在線外賣平臺將主要從用戶存量著手，提高服務質量，開掘已有用戶多方位需求，提高用戶黏性，維持用戶群體。
從用戶習慣看，易觀督查結果表明，外賣已確立成為人們繼煮飯、堂食后的第三種常規*餐形式。點餐時間偏好方面，在有空做菜的*，超過3成用戶依然表示*常常點外賣；點餐頻度方面，逾4成用戶表示每周點外賣3次以上，這超過了多數一二線城市白領每周做菜的次數。
據悉，外賣市場消費多樣化趨勢也繼續強化，非正餐時段的外賣消費下降顯著，接近6成受訪用戶使用外賣軟件訂午餐、下午茶和夜宵。剖析覺得，晚上茶、宵夜等非正餐時段客總價*高，消費用戶的訂購力*強，這將成為用戶價值挖掘的重點領域。
競爭格局方面，外賣市場的份額集中度進一步激化。其中，餓了么以41.7%的份額保持*，美團外賣以41%隨其后，百度外賣則依舊保有13.2%的份額。結合近期餓了么正式競購百度外賣的消息看，兩者一旦合并，份額將超過5成，這將*大改變目前餓了么和美團外賣的僵持局面。不僅擴大*優勢，報告剖析還覺得，餓了么這宗競購還將獲得百度外賣在*市場累積的用戶和商戶資源，以及百度的技術、流量入口等重要加持，這無疑將加強合并后新平臺的競爭壁壘。
三、想做外賣，推薦哪些平臺好？
外賣平臺優勢：
一：對于餐飲店家多一個銷路，在現今社會競爭這么激烈的餐飲環境下，哪怕多一個微小的銷路都值得去參與，幫助店家找尋*用戶
二：對于消費者，仍然是足不出戶享受美味，更好生活，更*率工作。外賣平臺上總是會有不同品類各類店家做各類活動，比如：滿減，特惠菜，讓利套餐，代金劵等等，實屬物美價廉，任你選購，何樂而不為！
外賣平臺劣勢：
一：對于餐飲店家，扣點太高，美團專送18%~25%不等，餓了么17~25%不等(且不*餐餐有騎手送，餐餐送達的，尤其是惡劣天氣)另外外賣平臺的盛行造*了好多好多純做外賣店面(亦稱：作坊)這種店面成本低，專做外賣，奪走大量商鋪店鋪的客流量(甚*有一些*城里店面要上外賣是須要另外再給*城付錢的)這么多的店面勢必導致外賣平臺價錢戰愈演愈烈，店家做外賣平臺只能薄利多銷，同時服務也要成為招牌，互聯網時代對于店家，排行和評論是核心競爭力
二：對于消費者，餐品質量，這無異是*重要的一點，另外多下來的配送費和飯盒費(飯盒費出現也是挺有意思的一個過程）。餐品質量，送過來的拉面會不會坨了，炒飯肉會不會涼了，啤酒會不會撒了，面包會不會外觀壞了等等，任何一點的出現就會導致不好的消費體驗感，影響進餐心情！多下來的配送費，配送費也是平臺用以掙錢和收買人心的手段，配送費現今各家平臺基本都是3公里內4塊十大外賣平臺排名，咦～有時侯你點餐會發覺不到4塊（不要震驚似乎是平臺誘導店家補助啦）點個外賣配送費*4塊，可以說是快占早餐費用的四分之一了，總之不實惠，美其亦稱買服務。關于飯盒費下個專題有機會再說吧，反正從無到有是一個有趣的過程同時也是生意難做的象征！
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