曾是電商從業者，辭職回南京開了外賣店。在被人看來是老總的同時，認為外賣員的身分更符合我吧。對餐飲本身認知極少，信心在于比周邊的老總更懂營銷，如同只要給我個好的面點師，市場不是問題。開張前一天加上去就睡了9個小時，設計傳單微信公眾帳號，掃樓。全部都是自己親力親為，之前的二手設備訂購，跑遍了廣州各種二手市場。賣菜，發傳單，。剛進來，餓了么美團哪些的都沒有上，就是通過微信公眾帳號，接上網店的插口。
假期開學期間和伙伴裝酷混入中學生樓座，掃樓發傳單。剛發到第二棟，下午十點多，店里伙伴來電話，來單了，不會復印，不會接單。之前的所有自信在發傳單的那刻心情是很焦急的。只到說有單了心情才稍為放松配送員是做什么的，傳單交給伙伴自己狂奔回店里。面點師說昨天看能不能炒十個菜啊。不久，訂單陸相繼續來了。叫回發傳單的伙伴，打算配送，操蛋的是50來單，遲到大半。免單免單免單。
離題了，做一名外賣員是哪些樣的體驗？
開始談體驗吧。
我店的配送范圍主要是重慶某院校及周邊一公里內住宅區。
配送時間通常是兩種，下單后就須要配送的和下預定單的。中學11點40到12點是高峰期。11點40下課。預定單非常多。想像下，當你手中有10單要求11店45送達的訂單。如何保證在用戶忍讓性時間內送達。
配送時會碰到各類問題，送過去時。電話撥打，不好意思，我還在上課配送員是做什么的，忘掉備注時間了，你撥通的電話是空號，你撥通的電話已停機（每月一號少不了）死機。不好意思，我才下課，馬上趕來，等我下下。等，三分鐘后電話過去，美女到沒，馬上馬上，三分鐘，結果被誤導上了10分鐘。各類操蛋。期間各類催單電話過來，我十點就下單了，都2個小時了如何還沒有到，所有平臺聯系電話都是我，一手開車一手電話，期間摔壞手機2個。取外賣有前門拿的。前窗拿的車窗拿的，6樓放吊桶出來取的。
期間，自己要學會總結各類經驗，店里取餐后，速率排好路程次序，包括外賣疊放層次。電話不可能到寢室樓下再打，只能邊開車邊打電話，最好的時間便是你到寢室樓下他剛好下樓，中學生在樓下等你的時間不能超過三分鐘，到如今早已是像機器般運轉了。
外賣行業說看天喝水一點沒錯，那種洪水天只能提早關店不接單。忙上去時，店里打包時遺漏問題也會有，少加飯，該送的湯面沒送，點了兩份同樣的菜卻只送了一份。操蛋的都是外賣小哥，各類解釋。橫越馬路，尼瑪，行駛汽車根本無視紅綠燈，磨擦磨擦常常見，親眼目堵某店老總娘被砸飛。心中嘟囔下她的明天會不會某日成為我的今天。
有時間再更寫的比較粗糙
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