2020年，一場突如其來的疫情，讓城市靜了出來。杭城的大道小巷，有一群人卻依舊繁忙，為“宅”在家里的人們送上她們最須要的物品。“您好，您的外賣到了，祝您進餐愉快。”每將一份餐點送到客人的手里，餓了么藍勇士吳亮總會認真地說出一段送餐語。近兩個月的外賣工作，早已讓他適應了變革。疫情期間，不少企業經營深受影響，外賣行業經歷了短暫的反彈然后迎來了逆市攀升的勃勃生機，吸引了一批批像吳亮這樣的新人入行。而這個職業，如今有了一個響亮的名稱——網約配送員。
吳亮在送單中
“大廚”變“騎士”疫情下的改行
身穿“騎士裝”，戴上藍頭盔配送員是做什么的，騎上“小電騾”，吳亮穿梭在杭城的馬路街道，奔忙在樓宇社區，手機一響，就是他復工的“沖鋒號”。兩個多月前他還只是個每晚與灶火、鍋碗瓢盆打交道的主廚。“上海人喜歡的醬汁類菜品都是我擅長的，紅燒小排、紅燒肉......每晚在灶火前忙個不停，看著老饕們吃的開心滿意，就是我最開心的時侯。”吳亮想起那身青色的面點師裝，還有高高的面點師帽，既想念又感嘆,“疫情一來，飯店里一就沒生意了。”一連幾天看著空無一人的飯店，想著每位月還有租金等著自己，吳亮琢磨著找份新工作謀生。“當時疫情挺嚴重的，也不曉得干哪些好，做面點師如此久了，也想換換環境。”
吳亮從主廚改行成了外賣員
好兄弟郭寶平一聽吳亮想找工作，二話沒說就帶他去了站里。“那段時間單子不算多，送單的人更少，就把他帶來了，每晚有單子跑，吃口飯還是可以的。”郭寶平干配送這行快三年了，疫情來時，他正在老家，2月末看疫情穩定了，他就回到了北京完成隔離后開工。“電視上時常見到北京的外賣小哥在一線堅持送單，我認為我跟她們比差多了，我就只是做了自己應當做的工作。”每次遇見醫護人員的訂單，郭寶平總會在送單是對她們說上一句感謝。
每天都有單送生活就在繼續
吳亮上崗的第三天，郭寶平就告訴他，外賣員有個很可愛的職業名——網約配送員。“網約配送員，聽著就認為很舒服，似乎整個人輕松好多，不像先前叫外賣小哥，覺得有種無形的壓力，這個名稱很上檔次呢。”每天徒步在馬路上，盡管日曬風吹雨淋，并且每晚有單可送，比起在飯店里看著空無一人的飯桌，吳亮的心理多了一份塌實。“一天跑個30、40單，一個月能掙個7、8千元。我感覺挺滿足的。”
吳亮正在取單
“師傅，46號訂單好了嗎？”正午時分是吳亮最繁忙的時侯，面點師經歷讓吳亮確切把握每位菜的制做時間配送員是做什么的，就能高效地安排取餐路線，提升送餐效率。“素的通常快一點，倘若是魚啊、肉啊，還會時間長一點。假如手上有3、5單的話，曉得那個菜做的快一點，做的慢的就可以晚點去拿，取餐的時間能規劃的好一點。”除了時間要拿捏確切，企劃路線也是網約配送員必須把握的技能，為了幫助吳亮更快熟悉配送區域的路線，郭寶平經常陪著吳亮在送餐間隙研究最佳線路。
郭寶平經常指導吳亮怎樣高效規劃送單路線
“以前從來沒有走過這么多路，腳后跟都磨蛻皮了，如同我在臥室當學徒那會，練刀工的時侯手上會磨出繭，磨出泡。”同樣是和食物打交道，兩個工作卻有不一樣的辛苦。這場疫情，讓吳亮在配送工作中感遭到了這座城市的綠意。“做面點師的時侯，我認為小白領不太好打交道，她們比較挑剔。而如今，每晚送餐都要寫字樓里的人打交道，覺得她們也滿好的，雨天天就會留言，讓我們騎得慢點，路上注意安全。”字里行間里，吳亮感遭到了素未相熟的陌生人給與的關心，而最讓吳亮感動的是，在一個下雨，平常從不笑臉相迎的保安阿姨，給他撐起了陽傘擋雨，還吩咐他當心地滑。“被須要和受照料的覺得真棒，這個工作讓我經常還會有好多感動。”
新人加入訂單下降一切都在走回正軌
“您有新的餓了么訂單，請及時配送。”五一期間，每晚的單量翻了一倍不止，吳亮和他的伙伴們忙的一刻不停。配送站站長汪惠勇也是絲毫不敢松懈，做了5、6年站長，明年是他從業以來最非常的一年。“疫情期間，別的單位都在裁員，我們這兒卻來了不少新人。”單是他這個站點，原先只有45名配送員，現今降低到了70名。“吃得起苦的都留下了，也有做三天走了的。”汪惠勇每天都愈發注意那些新人送單的情況。“一開始少一點，先讓她們熟悉上去，前面再漸漸降低配單量。”
晨會上汪惠勇告誡勇士們一定要戴好口罩注意個人防護
除了是工作量，汪惠勇還時刻關注配送系統上每個騎手的動向。“有時侯一單20分鐘了還沒開始送，我就要跟配送員聯系了，瞧瞧是不是有哪些情況。”就像他在每晚的晨會上告誡的一樣，在保證安全的情況下，送好每一單。“我們既要站在顧客的角度去了解為何單還沒送到，由于顧客的時間是有限的；也要站在配送員的角度，去了解為何延誤了。”
晨會是網約配送員三天的開始
疫情之下，汪惠勇也曾為病毒漫延、單量激增而擔憂，更為那段最艱辛的時侯，城市里激蕩的綠意而感動。“當時，好多商家認為配送員太辛苦，給我們打算了茶點、牛奶等補給，還提供休息的地方。顧客也非常理解我們，常常會收到一些暖心訂單。”汪惠勇認為，疫情下的網約配送員除了是份職業，更是一種希望和固守。“從不能進新村到可以進樓組，我們也算戰‘疫’的見證者和參與者。”
一段非常的經歷有收獲更有成長
由于疫情，網約配送員的團隊不斷有新人加入。她們在1、2個月前，可能還是公司職員、餐飲店老總、或者是夜店調酒師......而如今，她們成為網約配送員中的新生力量，邵君華就是其中為數不多的女人。
3月初，疫情形勢好轉，她就背井離鄉來到北京，想找一份工作。“母親得病須要醫治，我又是教健身的，北京是我最理想的工作地。”滿懷希望，可沒想到由于疫情，瑜伽機構也都沒有營業，找工作成了擺在她面前的困局。“無論工作有多辛苦，我都能做，我不怕吃苦。”就這樣，她成了一名女“騎士”。
早晨6點，邵君華剛取完一單，新的訂單就響了上去。
“練瑜珈的時侯整個人就是處在一個很安靜的環境，能看到自己的脈搏和呼吸聲，做了“騎士”之后，也常常能看到自己的脈搏和呼吸聲，不過是由于要趕時間，人非常緊張，就覺得自己的呼吸都要連在一起了，如同心中有小鹿在亂撞，覺得腎臟砰砰向外跳的覺得。”從健身老師改行成為一名“騎士”，邵君華說自己如同從一個封閉的空間走到了一片更寬廣的天地，同時也感受到了健身課堂說沒有的甜酸苦辣。
邵君華的健身課堂
“爬樓對我來說是一項極大的考驗，習慣了扶梯出入，每次送老新村的外賣，看著六層樓一百多級臺階，我就感覺像要百米沖刺。”邵君華說。有一次，眼看訂單快要超時了，她戴著口罩兩格一跨上樓，敲開客戶的門，上氣不接下氣地說：“不好意思...您的...外賣到了...祝您...進餐愉快。”“原來是個小女孩啊，那么辛苦啊，好的好的，多謝你啊。”最后客戶還給她打賞了8元，這讓邵君華開心了一個下午。“感覺好暖心，好有成就感，自己的努力付出都是值得的。”
每晚邵君華送單都要送到下午9點
其實最初只是為了賺錢為父親治病而成為網約配送員，并且這一個多月的配送經歷讓邵君華認為自己有了更多成長。“我感覺自己愈發自信了，我會看著他人雙眼去說話了，跟他人溝通，我會認為很開心。”
徒步北京的街頭巷尾，網約配送員的工作其實渺小，每晚幾乎都是重復相同的動作，但正是由于這份持之以恒的固守，給這座城市帶來了煙火氣，讓窩在家里的人，也能安心生活。她們用自己的平凡，成就這座城市的非凡。
未來，隨著“互聯網+”的推進發展，預計網約配送員就業規模將超過1000萬，收入水平還將進一步提升，職業發展前景愈發寬廣，也將吸引更多的新生力量。
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