醫院食堂原合同于9月底到期后，由于多種原因導致新中標的服務商在9月29日才簽訂合作合同。從合同簽訂日到雙方交接日僅僅只有兩天的時間。如何在這么短時間里，做好雙方交接工作并保障病患的正常供餐是總務處面臨的一項挑戰性的工作。
由于新服務商沒有大型醫院病房服務經驗，而且工作人員對于我院病房供餐情況的不熟悉醫院點餐系統，很有可能發生未按醫囑進行供餐的情況醫院點餐系統，甚至發生糖尿病人供錯餐的極端危險，直接危害糖尿病病人生命安全，或直接影響病人的治療效果，很有可能會給醫院帶來不必要的醫療糾紛。因此醫院的病人治療餐服務是一項非常重要而且堅決不能出錯的工作，必須做到精益求精。
在楊院長的領導下，總務處在招投標結果公布之后以及新合同簽訂前后，一是組織了多次溝通會，確保前期的退出公司站好最后一班崗，確保不發生任何一起餐飲不良事件。二是組織新進入的公司員工積極到病房進行參觀學習，熟悉病人治療餐的服務全流程，讓新老兩家公司積極溝通，確保交接有序，醫院餐飲保障服務無縫銜接。經過反復溝通確認兩家公司最終對交接方案達成一致意見。
交接期間，總務處安排專人進行全面組織協調工作，加班加點制定了交接方案，使雙方的后廚設備交接、財務數據交接、病房穩定供餐銜接等有序推進，并最終達到了平穩交接的預期目標（常規的交接工作需要至少1個月以上的準備時間）。
新公司進入醫院后正值國慶放假期間，總務處安排專人對新服務商進行針對性培訓和手把手指導，重點培訓了病房供餐的各項流程和注意事項，主要包括供餐時間、分餐程序、配餐流程和服務注意事項等。因為新服務商的點餐系統需要半個月的時間才能投入使用，在半個月的時間內，如何人工解決近千病人的供餐且不出錯，是一項艱巨的任務。國慶假期期間，總務處處長、書記和副處長輪流值班全程在食堂指導工作，保障病患和職工的正常供餐，尤其是賈正柱副處長十月期間連續一個月未休假，全程在食堂進行協調和協助食堂開展工作。
食堂一、二樓裝修僅用時一周完成，11月1日以全新的面貌迎接了職工的就餐，不僅從環境、設備得到了提升，而且從菜品的豐富性、營養性和科學性上均得到了大大的提升，獲得了全院職工的一致好評。
總務處本著全心全意為病患和醫院廣大職工服務的理念，下大力氣和真功夫為醫院病患的供餐和廣大職工的日常就餐提供了堅實的后勤保障。在后續的工作，總務處仍將不忘初心牢記使命。
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