近來，外賣網站之間的價錢戰如火如荼，單單減8元、滿20元立減10元、免配送費、免費喝啤酒等等活動，樂壞了不少宅男宅女。不過，網上外賣一片火熱的背后，配送時間過長、飯菜質量縮水等問題也日益彰顯。有專家強調，價錢戰雖能在短期內聚攏人氣，但外賣的核心競爭力還是速率、服務和產品。否則一旦沒了讓利，靠砸巨資培養起的顧客也只是在為別人作嫁衣裳。
催生外賣的是商業和需求，但讓外賣大戰如火如荼的是互聯網和O2O。2014年餐飲O2O領域有一系列大風波發生，大眾點評注資餓了么網上外賣，成立10年的飯統網宣告倒閉，百度開始加碼外賣等;同樣的事情有做得早的，也有做得晚的;有失敗了的，也有艱辛支撐的，還有一路高歌猛進的，進駐外賣平臺的店家如同天貓上的店家，逛了這么多年天貓，靠譜的淘寶，你記住了幾家?
近三年在狂熱資本的青睞推動下，外賣O2O平臺發展神速。在各方產品變遷、攻城略地的同時，競爭亦成水火之勢。按照藝恩智庫4月發布的《中國互聯網餐飲外賣市場專題研究報告》，目前，餓了么、美團外賣、淘點點、百度外賣四家已搶占近80%的市場份額。
在2015年，餓了么和美團外賣將繼續領跑第一陣營;淘點點和百度外賣歸屬第二陣營;以到家小吃會為代表的其余幾家平臺則成為第三陣營。在線外賣的市場之爭終究還是用戶之爭，價錢戰似乎能在短時間內聚攏人氣，但留住用戶、長久地攻占市場，靠的只能是優質服務。假如用戶體驗感太差，這么砸下重金培養起的顧客很可能是在為別人作嫁衣裳。從這點上說，促使線上、線下充分融合，為消費者和餐飲商戶都帶來額外價值，在線外賣企業還有好多事情可做。為此做外賣主要還是要看產品質量。產品做得好，平臺會是一個推動器，產品做不好，就很容易被外賣平臺劫持。
出于競爭壓力、品牌效應等差別，每位店家的表現都有所不同，互聯網+外賣也可以有新的玩法，從拿起電話叫外賣，到打開點餐APP網上外賣，直接下單支付等待送餐，小小的盒飯其實還是那種盒飯，而且也可以吃出不一樣的品質和情結。記者在百度搜索“網上外賣”，搜索結果達460萬之多，僅全省著名訂餐平臺網站就有十來家，如“淘點點”、“餓了么”、“美團外賣”、“百度外賣”等。
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