他還提出了自己的疑問：如果年輕人能夠接受這樣的“掃碼點餐”制，那餐廳有沒有想過。那些對智能手機功能不太熟悉的老年人，他們在外就餐，該怎么辦？面對“掃碼點餐”，或許一次兩次可以由服務員來幫忙老年人進行操作，可是，作為提供服務的商家，有想過“掃碼點餐”是否對老年人友好？社會的“適老化改造”是為老年人提供便利，還是讓他們被動地適應社會？
提這段經歷，意在表明，站在餐飲商家和餐館經營者的角度，讓顧客自行點餐，確實能夠節省部分人力成本和紙質菜單的成本，由掃碼關注公眾號，獲取而來的粉絲基數和用戶數據還可以擴大經營規模，被再次利用和分析，從而實現推送和迎來“回頭客”的目的?？伞皰叽a點餐”，絕對不應該是唯一選擇。
可以理解，進入智能手機時代，加上為了防范和控制疫情引發的接觸風險，“掃碼點餐”確實能夠帶來一些快捷和便利，在某種程度上，它也可以提升顧客的用餐效率，節省線下排隊的等待時間，然而，并非所有的餐廳都需要“掃碼點餐”，目前，一些提供“掃碼點餐”服務的餐飲企業掃碼點餐系統，只是在沿用一種假性數字化的經營邏輯，即，看到別人在用新技術，自己如果不用，是不是就會落后，會被淘汰？
其實，有實力、能站在顧客角度上考慮的良心企業，大可不必有這樣的擔憂。即便“掃碼點餐”目前已經成為餐飲行業的慣例，但是一些另辟蹊徑，或者說仍然沿用“回頭客”消費模式的商家，反而在這個市場上，顯得很稀缺。
比如，以成都的一些本土“蒼蠅館子”為例，它們中，有些還處于數字化浪潮的逆流當中，沒有店招、沒有外賣也沒有什么“掃碼就餐”制，一張撲克牌或者說一個手寫的數字單號，往往就是顧客就餐的憑據，但是這樣的店鋪，“回頭客”卻出奇地多，憑什么？因為，它們憑借的還是有口皆碑和良心服務，這樣的“老字號”，無論是開在鬧市街巷，還是一個僻靜的角落，總會在餐飲市場，有著一席之地。
進而言之，餐飲行業的內核和本質，還是得站在服務基礎上。良好的服務體驗，是讓顧客愿意消費、反復消費的重要因素，或許，不同人群對于“掃碼點餐”有著不同的看法，也或許掃碼點餐系統，經營好一家餐飲企業，要牽扯很多因素，但最重要的，是得到消費者的認可，而不是就餐之后就被“拉黑”。
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