每個健身的人都聽過這樣一句話:三分練,七分吃!
這話我寫都寫膩了,想必你們也早已聽到耳道起厚繭了。
聽歸聽,但實行起來簡直比登山還難!
我們看了網上各種健身餐的做法,收藏了無數減肥增肌的食譜,真正去嘗試的又有多少呢?
比起嚴格控制每一餐的飲食,我想大家更喜歡把精力放在訓練上,因為大多數人既不靠健身吃飯,又不去打比賽,所以在吃的層面上也相對較為隨意。
用大家喜歡說的一句話就是:我如此拼命健身,就是為了想吃啥吃啥!你說這也不能吃,那也不能吃,我這健身的意義何在?
嗯,的確有道理。
因為健身只是生活的一部分,是為了讓生活更美好,而不是為了每天約束自己這也不能吃,那也不能吃。
所以,對大部分人來說,都不具備自己做每一頓健身餐的條件。即便是有,也不見得有幾個人能做到。
更多的情況下我們是在公司樓下吃飯,中午點頓外賣,晚上可能自己也是隨便炒幾個菜吃。
說到點外賣來解決自己的飲食,實際上是很多人都存在的情況。因為外賣的可選性又多,也不用自己來回下樓,平時的優惠也挺多,這的確是很多人選擇它的因素之一。
但也有不少伙伴說,外賣不能吃,外賣的油鹽都很重,吃了只會讓自己發胖。
其實,這些油鹽很重的食物哪怕是去門店吃,也是一樣的情況。
因為重點不在于外賣一定會讓自己變胖,而是你應該選擇哪些外賣。
本期,我們就來為大家分享一些平時點外賣的技巧,讓你點外賣也能夠吃得更加健康外賣吃什么,更有營養,不易發胖。
首先,我們先來看看該如何選擇外賣的品類?
想要吃得更加健康,首先要從外賣本身的選擇上著手,如果你一直選錯了,那么怎么可能不發胖呢?
比如很多人點外賣時喜歡選擇雞排豬排飯,兩菜一主食,湯面,再配上一瓶飲料等等,如果這樣點下去,想不變胖也是不太現實的。
同樣是點外賣,如果別人點了一份帶龍利魚的沙拉飯,那么別人就比你少攝入很多熱量,也更有營養。
不過通過我的觀察,這種沙拉的售價動輒20,30,40+,也不是大眾所能消費的。
所以,接下來我們推薦的食物中,并不會包含此類物美價貴的食物,因為大家都知道這個更加健康,但是就是不能吃。
好了,我們直接開始。
首先在選擇食物時,要選擇富含蛋白質的食物。如帶有雞蛋,魚肉,雞胸肉,牛肉的食物,同時還要注意選擇它們的烹飪方式,盡量避免選擇油炸,爆炒等制作而成的。因為這些營養都被所謂的高油,高糖,高鹽取代了。
魚肉類的盡量選擇清蒸,水煮的(低油的那種)。
雞肉類盡量選擇雞胸肉或者去皮的雞腿肉(沒有去皮的,自己在吃的過程中去掉即可)。
口味的選擇上盡量靠近清淡,而不是重口。
因為只要是重口的食物,通常意味著它里面加入了更多的調料和食品添加劑,這其中不僅含有較高的脂肪,也容易刺激食欲,讓我們吃得更多,從而導致熱量溢出。
另外一點需要注意,很關鍵。
在選擇食物時記得查看一下店家的所處位置,不要覺得沒必要,太有必要了。
說一下自己的親身經歷,曾經有一段時間我經常點一家的炒飯,這家炒飯物美價廉,口味美翻,有時候一天都要點兩頓。這家店也是當地的銷量冠軍,為此我還推薦了好多朋友去點他家的外賣。
直到有一天,我意外發現了這家店的實地位置后,我傻眼了。
他們并沒有所謂的門面,只是在一棟居民樓里租了一間十幾平方的加工廚房,滿地的油污,灶臺甚至比地面都臟,從此以后這家外賣我再也沒有點過。
所以,我們在點外賣時,盡量選擇那些有實際門店的,可以堂食的餐廳。
因為他們不只是做外賣還要照顧店內顧客,所以無論是外賣還是堂食都會以一種態度對待。
同時外賣吃什么,因為有了門店的限制,也提高了他們的衛生門檻,也就更加放心些。
在吃的過程中,注意吃的順序,也能帶來更好的效果。
我們先從蛋白質下手,然后是蔬菜,把碳水化合物放在最后去吃,因為這個時候如果自己已經有了飽腹感后,可以及時停止進食,而且從價值上來講,我們把最貴的都已經吃進了肚子里,也就不容易產生一種愧疚:還有幾塊肉沒吃完,不行,不能浪費,于是自己吃撐了。
接下來再給大家推薦幾個外賣的品類,讓大家在點外賣時有的選。
1.拒絕“水煮”“干鍋”類菜品
很多水煮魚,水煮肉片實際上都是油煮出來的,當然不同商家的水煮魚會有所不同,所以需要試錯。
而干鍋類的菜品實際上油水特別大,平時選擇時盡量學會避開。
2.巧吃漢堡
曾經漢堡一度成為垃圾食品的代名詞,但現在出現了很多的健康漢堡,他們的面包是放了極少的油,也有些許無油的。
里面的夾層也都是一些非油炸的烤牛排,雞肉,魚蝦等,不僅富含豐富的蛋白質,同時搭配了一些蔬菜,但其中的沙拉醬需要注意盡量抹掉,因為只是這一點醬就有不少的熱量。
點外賣的時候,直接備注上不加沙拉醬,或者忘記備注了就鏟掉一大半。
但要注意,點了健康的漢堡后,不要再配個油炸的薯條和高糖的可樂,這樣可會是熱量爆棚滴。
實在想喝可樂,可以自己去商店買一瓶無糖款,含糖量更少,熱量更低。
3.巧吃炸雞
大部分的炸雞,脂肪含量最高的都是表面的那一層皮,如果扒掉皮,那么本身實際上是一頓高蛋白大餐,因為在炸制的過程中皮里面會包含大量的脂肪,油脂和炸粉。
4.麻辣燙,不要麻辣,不要醬
麻辣燙其實本質上算是比較健康的食物了,因為在加工之前,它的很多原料都是天然的食材。只是通常會加入很多不必要的調料,醬料,導致熱量飆升。
我們只需要在下單時注意選擇好湯底,不要放芝麻醬。
同時注意吃完食材后不要喝湯,因為湯里面不僅高鹽,而且熱量不低。
5.別吃“兩次”主食
其實很多蔬菜都可以充當主食的,比如土豆,紅薯,蓮藕,玉米等。如果食物中含有大量的這些食材,那么主食的量就得學會削減一些,以免攝入過多。
好了,這一期的分享就是這樣了,如果你有想要了解的方法,可以在文末給我留言或者直接私信我。
我是波普董,只說你能看懂的健身知識。
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