為什么要做小城鎮外賣，市場前景在哪里?
市場空間
千變萬化的互聯網時代，各行各業都發生著變革，在火爆的外賣行業里，也出現了細微的變革：微信外賣平臺的出現。
無論是在一二線大城市，還是在中小城市，人人都擁有一個微信，社交、通訊、瀏覽咨詢，幾乎所有的線上活動都依賴于微信，龐大的流量是微信外賣平臺在中小城市崛起的重要原因，和傳統的外賣平臺相比，微信外賣平臺使用便捷，消費者無需下載App，只需通過微信公眾號或微信小程序即可一鍵下單，鏈接分享、領紅包也極為方便。
對創業者而言，微信外賣成本低、分享便捷，平臺推廣的時候也有著天然的優勢，但很多剛接觸外賣行業的創業者，一提到外賣，馬上就會想到“美團、餓了么已經是巨頭了，我干不過他們啊？”
在許多小城市中，就不乏讓美團或餓了么自動撤出當地的強勢平臺。今天我們就深入的分析一下，為什么本地外賣平臺作為市場的后進入者，可以和美團、餓了么等外賣巨頭競爭，并且能成功。
競爭對手分析
首先要弄清楚，我們的競對到底是誰？作為用戶時，只知道我們點的是美團或者餓了么的外賣鄉鎮外賣加盟，新聞上也是美團、餓了么如何如何，哇！都是大公司，巨頭啊！
但作為外賣創業者需要了解真實的情況是：中小城市的美團、餓了么都是采用代理商模式，由其他小公司通過交“代理費”獲得的當地的代理權來運營，根本沒有美團或餓了么的員工參與。
這些網上訂餐外賣平臺的代理商都是什么人呢？大多數是看到了外賣商機的創業者，但比你早一些時間接觸了美團、餓了么，獲得了代理的機會，所以你的競對和你一樣，都是普通人，甚至可能他們以前的生意還沒有你在本地經營的成功。
專業程度
有人可能會想，這些巨頭的員工肯定很專業，我沒人才啊？其實，中小城市的所有運營人員，市場人員、騎手，都是代理商自己招聘的，都是由代理商發工資管理。
如果你的員工有基本素質，通過鹿小哥外賣運營團隊提供的培訓、日常指導方案，短時間內達到甚至超過他們的水平，這點取決于老板的管理能力。
本地資源
美團、餓了么在很多中小城市的代理都不一定是本地人，在本地根本沒有什么關系和資源，更談不上熟人了，純粹是為了做外賣生意而已。
作為在本地經營生意多年的你，無論在政府關系資源（交警、工商、食藥監），還是認識的商家，都肯定要比他多，而且本地人生活習慣你會更熟悉，無論在商家簽約、日常運營還是政府管制方面你會比他更有優勢，一句古話說的好，“強龍難壓地頭蛇”！
收益來源
美團、餓了么網上訂餐外賣平臺代理商的收益來源僅有兩點：商家傭金提成和配送費用。其他APP內廣告資源、用戶數據等等和代理商沒有一毛關系，他們也也無法使用。
而同城運營者的你，不但能獲得同樣的商家抽傭和配送費，還能自主地在上面進行廣告投放、自營商店，隨著用戶的增加，平臺的廣告收益、快遞取件、上門維修、代駕、二手交易、生鮮水果自營、招聘求職、房產中間、商家推廣……等業務將成為我們重要的利潤點！
商家支持
大的網上訂餐外賣平臺，所有的商家都很支持他們，但真實情況恰恰相反？！
平臺代理商的收益主要是商家傭金和配送費，配送費太高了用戶就不用了，所以普遍的配送費在3-5元之間，當配送費不能賺錢時，就只能從商家傭金下狠手，目前大平臺針對商家的傭金提點普遍是23%，而且“強制”商家做活動普遍存在，很多商家早已痛惡平臺的“裹挾”，卻無可奈何，因為不接受就沒有訂單鄉鎮外賣加盟，接受的話多少還能賺一些。
所以越成熟的市場，商家越希望能有本地外賣平臺來幫助他們，再加上你是本地人和本地的關系，更多的商家會支持你，你還不敢和大平臺競爭么？
用戶選擇
“大家都習慣了用美團、餓了么點外賣了，不會用我們的啊？”
我們不妨思考一個問題，用戶點餐時考慮的是在哪個平臺，還是在哪里點好吃哪里送的快？外賣享受的是配送服務，每一餐都是商家做的，沒有美團、餓了么什么事。
在我們平臺點的也是這些商家也是一樣的口味，用戶選擇你，取決于四點：用戶知不知道有這個平臺、送餐速度是否夠快、服務是否夠好、價格是否優惠。我們成本低、收益高（沒抽點）、本地人脈更廣，這四個用戶選擇的關鍵點上，我們必然能夠做的更好。
我們平臺外賣用戶可以通過外賣App、外賣小程序、微信公眾號三大入口進入平臺點單。
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