記者 陳牛 范彩霞
如今，移動(dòng)手機(jī)客戶端不斷更新、盛行。未來，擁有一部智能手機(jī)也許就掌控了生活的全部。購物、娛樂、出行、聚 會(huì)，只要你能想到的，一個(gè)APP就能解決全部問題。如今，移動(dòng)客戶端驟然興起多款訂餐APP，無需電話，無需預(yù)約，使用完全無障礙。具有代表性的此類軟件有美團(tuán)外賣、餓了嗎、百度外賣以及淘點(diǎn)點(diǎn)等。
每到飯點(diǎn)，“今天吃什么？”是每一個(gè)白領(lǐng)上班族和學(xué)生族頭疼不已的問題。而現(xiàn)在，這個(gè)糾結(jié)的問題，被商家發(fā)展 成一個(gè)越滾越大的市場——— 網(wǎng)上外賣。記者在臨沂市區(qū)各個(gè)商圈以及大學(xué)城，針對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行了深入的調(diào)查。
這些外賣APP使用簡單，省時(shí)間，省開支，省心思。“找餐廳、點(diǎn)餐、下單”3個(gè)簡單步驟就能搞定一頓飯。并且，所有的外賣APP都有豐厚的優(yōu)惠折扣，“新用戶下單減18、減8”“滿10減3，滿20減8”等，幾塊錢不起眼的優(yōu)惠卻迅速贏得了學(xué)生群體和白領(lǐng)上班族。
宿舍叫餐成風(fēng)氣
2014年12月31日上午11點(diǎn)，記者來到臨沂大學(xué)東門，以往熱鬧的小吃街顯得有些冷清，相反，攜帶紅色保溫箱的外賣送餐車，卻一輛接著一輛地進(jìn)出大學(xué)校園。
飯點(diǎn)將至，隨便來到一棟學(xué)生公寓前，就有最少五六輛外賣車在等候叫餐的學(xué)生。少則一車一兩份，多則五六份等學(xué)生來拿，多以蓋澆飯和盒飯為主。“每天中午11點(diǎn)到12點(diǎn)半，下午5點(diǎn)到6點(diǎn)是高峰期，多的時(shí)候，門前得十幾輛車。”一宿管阿姨告訴記者。據(jù)介紹，有時(shí)候送餐人為了趕時(shí)間，而學(xué)生遲遲不下來拿餐，送餐人就把飯放在宿舍樓大廳里。“多的時(shí)候擺滿一地，后來為安全起見，我就不同意他們放了。”
一名受訪的大一學(xué)生表示，在2014年9月份剛開學(xué)時(shí)就有商家來學(xué)校宣傳，讓他們用這種叫餐軟件。“剛開始大家用得少，后來宿舍有一個(gè)人用了，大家就都開始用了。”
每天萬份進(jìn)校園
大學(xué)生們說，剛開始都是沖著便宜去的，“我們的生活費(fèi)有限，同樣的飯菜一下子能便宜 5塊錢外賣軟件，還送飲料，送到宿舍門口又方便。”不少學(xué)生說，天氣越來越冷，宿舍離食堂距離太遠(yuǎn)，他們就更愿意在宿舍叫外賣。“方便又便宜，而且有的店的口味還是不錯(cuò)的。”學(xué)生們大面積使用叫餐軟件的另一原因是，隨著使用人數(shù)的增長，入駐商家也不斷增加，可供學(xué)生選擇的菜品更加豐富，選擇性更廣。
記者在一棟宿舍樓下發(fā)現(xiàn)，僅僅半小時(shí)左右的時(shí)間外賣軟件，幾家送餐員就得送出了百余份外賣。“你光看美團(tuán)外賣一家的訂單量就知道了，光臨沂大學(xué)一天就少不了1萬多份。”一校外快餐店的送餐人員說。另外，記者發(fā)現(xiàn)幾乎所有的送餐保溫箱都是一樣的，上面赫然印著各家外賣軟件的廣告標(biāo)識(shí)。而送餐人員告知記者，入駐商家會(huì)統(tǒng)一配備外賣箱。
在臨沂大學(xué)食堂內(nèi)，正值午餐時(shí)間，用餐學(xué)生卻不多。“現(xiàn)在都在宿舍叫外賣，出來吃飯的人很少了，這些都是下了課順路在食堂吃飯的人。”學(xué)生們廣泛使用外賣軟件直接導(dǎo)致了學(xué)校食堂用餐人數(shù)減少。
上班族也玩APP
記者在人民廣場、九州商業(yè)大廈等商圈附近走訪調(diào)查，這里的上班族同樣熱愛網(wǎng)上訂餐，迷戀各種外賣APP。一個(gè)寫字樓的白領(lǐng)一族迅速集結(jié)成群，十之八九的上班族都使用過訂餐軟件。
“我們以前午飯時(shí)間就是結(jié)伴去附近的快餐店吃個(gè)盒飯或者手搟面，自從大家用起了外賣軟件，都懶得出門吃了，還便宜方便。”在萬閱城上班的李女士說。“還是我們經(jīng)常去吃的店，也不會(huì)擔(dān)心口味和衛(wèi)生問題。”
雖然在商圈內(nèi)的使用率很高，但就軟件平臺(tái)顯示的訂單量和入駐商家數(shù)來看，依然比不上大學(xué)城的情形火爆。“不知道以后優(yōu)惠政策怎么改變，但是優(yōu)惠期內(nèi)使用怎么也是賺到了，近期內(nèi)都會(huì)用著吧。”李女士告訴記者。
APP訂餐百人樣本調(diào)查
有人一天兩頓飯靠外賣軟件
■參與調(diào)查群體分布：年齡段：18-22歲（46人）；人群結(jié)構(gòu)：大學(xué)生為主；使用過外賣軟件訂餐占比：90%以上知道；80%以上使用過年齡段：22-35歲（29人；）人群結(jié)構(gòu)：上班族、經(jīng)商者；使用過外賣軟件訂餐占比：37%知道；27%使用過年齡段：36-45歲（16人）；人群結(jié)構(gòu)：上班族、經(jīng)商者、企業(yè)老板；使用過外賣軟件訂餐占比：18%知道；6%使用過年齡段：45歲以上（9人）；人群結(jié)構(gòu)：退休職工、企業(yè)老板；使用過外賣軟件訂餐占比：僅1人聽說過，但并未使用過。
隨著幾款外賣訂餐APP火了起來，用手機(jī)叫外賣成為不少消費(fèi)者時(shí)下最流行的點(diǎn)餐方式，臨沂大學(xué)有學(xué)生更是將網(wǎng)名改成了“看見美團(tuán)你餓了么”，可見外賣訂餐軟件的風(fēng)生水起。
那么，它到底有多么火？外賣軟件的使用人群又是如何分布的，是與前不久全民打車類似，還是仍以青睞網(wǎng)購的年輕人為主呢？人們?cè)邳c(diǎn)餐時(shí)最優(yōu)先考慮的又是哪些方面呢？為此，最近一周，記者在臨沂大學(xué)、廣場周邊以及部分寫字樓、住宅區(qū)展開了問卷調(diào)查。
100名受訪者中，46人使用過外賣軟件訂餐，更是有9人幾乎每天都會(huì)使用外賣軟件訂餐。軟件訂餐的“主力軍”以18-35歲年齡段的大學(xué)生和上班族為主，45歲以上的受訪者幾乎都未聽說過外賣軟件。使用頻率方面，超過半數(shù)的使用者每周使用軟件訂餐2-3次，更有少數(shù)人幾乎每天都會(huì)使用。而人們?cè)邳c(diǎn)餐時(shí)最優(yōu)先考慮的方面，則主要集中在衛(wèi)生、價(jià)格和口味上，相比之下，快餐的送餐時(shí)間、分量和營養(yǎng)則要排在其后。
記者體驗(yàn)：
滿減優(yōu)惠很誘人，商家教你咋省錢
外賣APP到底有什么優(yōu)勢呢？最近兩天，記者就在不同地點(diǎn)進(jìn)行了訂餐體驗(yàn)。
記者打開了一款外賣軟件，可以看到手機(jī)定位地址附近有非常多的商家參加活動(dòng)。記者選擇了一家銷量比較高的餐廳(寧宇快餐)，菜單簡潔明了，每種菜品都配有圖片和相關(guān)的銷量、評(píng)價(jià)等信息，菜單的上方還標(biāo)注著餐廳的送餐范圍、餐廳評(píng)分、平均送餐速度以及及時(shí)送達(dá)率等信息。成功確定訂單后，進(jìn)入到支付環(huán)節(jié)，可供選擇的支付方式并不多，只有支付寶支付和微信支付兩種方式。付款前，如果對(duì)訂單不滿意，可以隨時(shí)取消之前所提交的訂單。
記者發(fā)現(xiàn)，每款外賣訂餐軟件的補(bǔ)貼金額是不相同的，其中“美團(tuán)外賣”新用戶首單立減8元，之后每筆訂單滿10減3，滿15減5，不過也有少數(shù)餐廳的補(bǔ)貼金額會(huì)在1元左右；而“餓了么”每筆訂單滿10減2，滿15減5，此外還有“下單返紅包”等活動(dòng)。
以記者下的一個(gè)訂單為例，餐廳的起送價(jià)格為28元，選中57元的菜品后，軟件會(huì)顯示首單立減8元，只需支付49元即可。半小時(shí)后，快餐送到了樓下，送達(dá)時(shí)間與餐廳顯示的27分鐘送餐時(shí)間相差不多。據(jù)送餐員介紹，除部分盒飯店外，軟件訂單一般來說只負(fù)責(zé)送到樓下由顧客自取。
記者體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在人民廣場、大學(xué)城等商圈集中或?qū)W校周邊的區(qū)域，參加活動(dòng)的餐廳較多，數(shù)十家至上百家不等，而在一些住宅區(qū)和部分寫字樓附近區(qū)域，可訂的餐廳卻少得可憐。在下訂單前，先給餐廳打個(gè)電話，詢問是否能配送，只要餐廳同意，即可下訂單支付。記者就曾在新聞大廈成功訂下人民廣場西側(cè)六中附近一家餐廳的訂單。需要注意的是，各個(gè)餐廳都有設(shè)置的送餐時(shí)間，如果過了點(diǎn)兒，美味的快餐就沒法送過來了喲。
一些商家還告訴記者，使用外賣軟件訂餐時(shí)多注意些小竅門，可以額外省下不少錢。“比如起送價(jià)格為28元的餐廳，當(dāng)下單金額到達(dá)56元以上時(shí)，你可以把這一單分拆成兩單，或自己分開支付，或讓共餐的同事朋友支付另一單，只要兩單都滿足起送價(jià)格，就可以享受兩次的滿減優(yōu)惠。如果是新用戶，省下的錢會(huì)更多。”一位餐廳老板說。
免責(zé)聲明：部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)以及網(wǎng)友投稿，本站只負(fù)責(zé)對(duì)文章進(jìn)行整理、排版、編輯，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，如本站文章和轉(zhuǎn)稿涉及版權(quán)等問題，請(qǐng)作者在及時(shí)聯(lián)系本站，我們會(huì)盡快為您處理。
熱門資訊
- 美團(tuán)外賣的抽成規(guī)則 餓了么抽點(diǎn)比例是多少
- 外賣好評(píng)30字有哪些 常見的外賣評(píng)語大全
- 木屋燒烤價(jià)目表一覽 微信外賣訂餐系統(tǒng)推薦
- 海底撈排隊(duì)取號(hào)微信是多少 海底撈是怎么預(yù)約排隊(duì)
- 如何通過微信掃碼支付找到支付人微信號(hào)？看這里！
- 胡桃里消費(fèi)人均大概是多少錢 二維碼掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)哪個(gè)好用
- 美團(tuán)外賣怎么點(diǎn)兩份？步驟及注意事項(xiàng)！！
- 肯德基優(yōu)惠券怎么獲得 肯德基微信外賣怎么點(diǎn)
- 連鎖收銀系統(tǒng)對(duì)連鎖門店運(yùn)營會(huì)有怎么樣的影響？
- 微信公眾號(hào)點(diǎn)餐是怎么實(shí)現(xiàn) 餐飲商家怎么制作外賣訂餐系統(tǒng)
