日前，四川黑山的王男士向媒體反映，母親通過外賣平臺為她選購生日面包時，選擇了一家“看上去比較高端”的面包店，但這家店定位在2000多公里之外的北京，但送披薩的卻是距離她家不遠的小店。記者調查發覺，多家著名外賣平臺上均存在著這樣的“影子面包店”。（據9月16日中國青年網）
所謂的“影子店面”，就是竊取真實商戶的實體店地址、營業執照和乳品經營許可證，或則干脆偽造一套證照，在外賣平臺上接單，之后扭頭去收貨地址附近的商戶下單，高價賣優價買，從中攫取價差。據報導，當有心的消費者發覺，這種面包店并不在本地時，店家常常會自詡是全省連鎖店，登記用的是“總店”地址，這樣的話術欺瞞過去。
表面上看，店家收了錢，消費者領到了面包，只是中間有一次“轉包”，似乎也沒哪些損失。但實際上，中間商要賺價差，“轉包”必然會降價降質。早已有多名消費者反映，這些“轉單”買來的面包，質量很差，貨不對板，物非所值，有些人甚至根本就沒收到貨。更不用提，這種影子都摸不著的店面，何以查證其經營情況和衛生狀況了。消費者被坑，也很難舉證維權，常常就是在跟平臺的“投訴膠著戰”中，消磨了心氣，最后自詡倒霉。
“影子面包店”的存在本身，就是平臺的羞恥。早在2016年，媒體就集中關注過外賣平臺上“套證”、“盜證”、“陰陽地址”等經營不規范的問題。線下對于無證照餐飲一向是加強力度治理，然而在線上，好多“三無飯店”就由于訂購了平臺的推廣廣告，而搖身一弄成為“熱門店面”，搜索時顯示在后排，星級也高，引導消費者下單。
當時，一些大的平臺都紛紛表態，要整改，要嚴懲，要把關。2018年，三大外賣平臺還舉辦了全面自查，表示在網站構建違法餐飲店面公示專欄，并承諾說，保證入網餐飲服務提供者乳品經營許可證載明的經營者名稱、經營場所、主體業態、經營項目、有效期等許可信息合法、真實、準確、有效。幾年過去了，外賣用戶量呈幾何級數下降，各類花哨的算法玩到飛起家庭外賣可以辦營業執照嗎，并且就如此一個基礎的初審管理，還是做得這么一團糟。
店家偽造冒用護照這事，真的很難查嗎？雖然并不難。稍為多個心眼的消費者，才能發覺，媒體一調查，才能查出一堆，那為何把握后臺大數據的平臺，卻一副懵然不知的樣子，究竟是真沒看到還是裝沒看到？或則，平臺內部本就有監守自盜之徒？這猜想也不是空穴來風，此前就有媒體曝光過，有外賣平臺業務員竊取正規商戶的證照信息，為無證無照商家代辦上線服務，繳納“好處費”，這早已涉嫌違規犯罪了。假如說，平臺內部都“不完全干凈”，如何指望平臺去履行責任，兌現承諾呢？
無論怎樣，法律規定是鐵板釘釘的，“影子店面”本質上就是消費欺詐家庭外賣可以辦營業執照嗎，應當遭到法律制裁，而《網絡餐飲服務乳品安全監督管理辦法》也明晰規定，外賣平臺必須對入網餐飲店面的經營許可證進行審查，并確保信息的真實性。否則，將根據《食品安全法》第一百三十一條的規定處罰，輕則責成改正、沒收違規所得、罰款，重則勒令歇業、吊銷許可證。依照現今“影子店面”的猖獗趨勢，這過失怎樣也算不得輕了吧，相關處罰是不是應當及時到位？
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