隨著移動互聯網的高速發展，在生活中，很多人都會通過點外賣來解決一日三餐的問題，對于很多高校學生，點外賣更是日常生活的必需。最近，我們觀察到很多高校通過引進爽提外賣柜來解決學校食堂就餐壓力巨大、面對校外外賣沖擊的問題，這到底是怎么回事呢？一個負責這項工作的食堂經理說出了這三點實情，讓人對食堂外賣的運營刮目相看。
高峰期進餐不再排隊了
食堂座位也不擁擠了
學生對食堂餐飲好感上升
對于每個來學校上學的學生來說，學校食堂天然就有親切感，甚至畢業后也會很懷念學校食堂的飯菜，不僅是因為價格便宜，更是因為食堂飯堂吃得放心。并且，由于每年高校擴招，學校食堂建設跟不上高校人數增長的步驟，很多食堂容納不了太多學生同一時間進餐，出現了食堂座位不夠、點餐窗口大排長龍的情況。
學校通過引進爽提智慧食堂，不僅支持學生在線點餐，更是可以自主選擇送餐的時間。學生下課前提前點餐，下課后不用去食堂取餐，直接去往宿舍樓下的爽提外賣柜取餐即可；取餐時也不需要在爽提柜前排隊等待，通過微信掃一掃開箱取餐，就能拿到外賣。對此操作，學生大多贊不絕口。
學校更容易對食品安全進行把控
規避學生出現食品安全的問題
學校食堂的飯菜食堂外賣小程序，衛生質量基本都是有保障的。對于學校的食品安全問題，學校對此十分看重。學校領導常常不檢查院校點餐，學生組織也會不定期和食堂經理溝通、參觀食堂后廚，學校所在地的政府管理部門也會抽查。而中校區外售賣的外賣，在衛生清潔方面院校點餐，很難得到保障，學生雖然是吃壞了頭部，造成食品安全問題，對學校的影響很大，最終責任也會落到學校身上。
為了解決這一問題，食堂的餐飲店鋪開通了學校智慧食堂的店鋪，在線銷售食堂餐食。由于外賣都是售賣食堂的飯菜，食堂飯菜的來源每天都是有監控的。在外賣配送過程中，食堂送餐的配送隊使用的配送工具、配送人員，都是經過了學校的備案，讓學校進一步能清晰地了解到餐食狀況。餐品從出餐、到送餐，再到外賣送入爽提柜食堂外賣小程序，整個流程都在學校的管理之下，學生也不容易出現食品安全問題。
結合外賣柜配送的校園外賣
學生取餐方便
食堂經營效率進一步提升
高中智慧食堂解決了學生在線點餐的問題，而爽提自提柜讓外賣交付更有效率，讓學生很方便地取外賣，每一份外賣對應一個外賣柜的盒子，也不容易拿錯取錯。學生一日三餐，吃飯時間由自己來安排，增加了大量毋需要的排隊等待時間；同時，盡早取餐也讓食堂的經營效率得到進一步地提升，外賣點的也是食堂出品的飯菜，食堂稍微改變了一下經營的思路，就獲得了青少年的好感。
據了解，知名高校蘇州大學、南方醫科大學、湖南工業大學，為了學生外賣進餐安全，提升學生就餐體驗，選擇引進了爽提智慧食堂，短短一個學期，就已經全面搭建了完善的食堂外賣體系，讓食堂全面改革、互聯網化。返回搜狐，查看更多
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