從餐飲場景來看，“掃碼點餐”是當下再平時不過的點餐形式，這樣一種既便捷消費者又有利于企業發展的方法引起了相關爭議。廣州日報記者了解到，目前對掃碼點餐提出指責的觀點主要有兩種，一種是好多飯店掃描點餐二維碼后須關注飯店的微信公眾號、注冊會員能夠步入點餐頁面，有消費者覺得，這些方法降低了信息泄漏的風險。另一方面手機掃碼點餐系統多少錢，消費者到店消費碰到飯店強制消費者手機掃碼點餐的情況，忽略消費者線下點餐的需求。
據悉，在好多正飯店也存在變相“強制”消費者掃碼點餐的情況。廣州日報記者在烤焰所用餐時，服務員告知掃桌上二維碼進行點餐便離去，當問及是否有紙質菜單時仍然未響應，上菜的服務人員表示“去問一下”，直至進餐結束后仍然沒有獲取菜單。
消費者：希望線上線下點餐體驗一致
對于幾乎成為飯店標配的掃碼點餐的想法，上海日報記者也訪談了多位不同年紀段的消費者。“95后”消費者馮男士表示，掃碼點餐盡管提高點餐效率，而且部份酒樓掃碼后須要填寫相關信息，或則登陸微信獲取信息，這個過程較為繁雜，增加了就餐體驗感。
“有一些餐館進行掃碼點餐后，會要求關注飯店的公眾號或則下載應用程序后，才會進行點餐。”一位“80后”消費者滕先生告訴沈陽日報記者，登陸后要求提供姓名、電話、開通訪問位置信息權限等信息，是否會形成信息泄漏表示存疑。另外，進餐后一些公眾號便開始推送一些廣告，手機郵件也開始收到相關推廣信息。
另一位早已退職多年的消費者喬男士在接受專訪時也表示，對于老年人來說，現今掃碼點餐、掃碼付款等方式并不是很便捷，有的頁面操作過分冗長。“而且在索取紙質菜單時，尤其是一些餐館在進餐高峰，效率并不是很高，有時侯喊半天都未能點餐，還是希望線上和線下點餐都還能保證進餐體驗。”
對于上述上海消協的倡議，不少網友表示贊成，并稱“好建議，每次要人工點餐，搞得像是我讓他加班了一樣”。還有網友揶揄道，現今所有酒店都是掃碼點餐，不用掃碼的只有自助餐了。
企業：本意是為了提高效率和就餐體驗
盡管說當前“掃碼”引發了消費端的不好體驗，但通過“掃碼”的方式代辦相關事宜無疑才能提高效率，尤其是對于餐飲業而言，掃碼點餐、掃碼開取收據是企業數字化變革升級的措施和契機。
以“掃碼點餐”場景為例，深圳晚報記者在專訪多位餐飲從業者時了解，飯店設置掃碼點餐一方面希望降低人工成本，同時減少因為人工引起的失誤率，進而提高用戶滿意度。另外，通過系統才能實時更新產品售賣情況，而且在后續產品剖析上才能提取相關數據。而對于消費者而言，也希望借此降低等待時間，菜肴呈現的形式更直接，可以讓消費者有自主選擇的權力。
一位不愿具名的餐飲連鎖品牌負責人表示，現在的掃碼點餐雖然都是延續著之前“互聯網+”時互聯網企業提出的“支付即會員”的思路。而企業搜集到的數據，則能讓企業更為精準地了解消費者的需求，為企業在產品調整方面提供最直接有力的數據根據，目的也是為了更好地服務消費者。不過，當前存在的爭議的確值得企業和第三方技術提供方關注。
專家：找尋平衡點強化規范指引
當下，有關掃碼引起的根源在于其“強制性”和“不安全性”，怎么讓“掃碼”繼續事半功倍是接出來須要多方思索的問題。
基于此，南京消協也表示，出具收據是經營者的法定義務，對消費者索取收據的要求，經營者不得拖延、拒絕，不得設置門檻。另外，通過提供多種服務形式以保障消費者選擇權等合法權益，不得強制消費者關注公眾號或使用手機App、小程序進行自助點餐或購物、繳費。據悉，經營者不得借助公眾號或手機App、小程序過度搜集消費者個人信息。經營者搜集、使用消費者個人信息，應該遵守合法、正當、必要、誠信的原則，明示搜集、使用信息的目的、方式和范圍，并經消費者同意。
上海國際工貿中心研究基地首席專家賴陽表示，目前許多企業都還能為消費者提供多種服務，包括掃碼點餐、人工點餐以及輔助掃碼點餐等，不過，仍有某些企業的行為較為不規范。就掃碼點餐而言，除了提高了消費者的點餐效率，還從一定程度上節省了餐企的人力成本，但因為消費人群特性不同，還須要有關規定來對掃碼點餐進行指引，進而保障消費者權益。
資深連鎖產業專家文志宏表示，企業經營者一般以消費者優先，保護和尊重消費者的合法權益即是前提又是基礎。若未妥善保護消費者權益，則可能為自身帶來負面影響，消費者也可以借助法律的裝備來保護自身。就企業而言，怎樣在借助數字化降本增效和提高服務效率之間找到平衡，是其真正須要思索的問題。
廣州日報記者郭繽璐張天元
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