線上評論監控管理理，評論優化展示，構建線上優質口碑
線上線下評論維護培訓，評論意見整理，提供線上滿意度優化方案
包裝優化
專業外賣包裝優化，構建包裝外觀記憶點外賣代運營公司，提高包裝功能性及品牌調性
設計包裝記憶點，提高品牌形象，優化包裝功能性，提供包裝升級全案
行業剖析
大數據收集及行業數據剖析，提供精準的外賣營運方向，為品牌保駕護航
大數據整理，提供精準行業剖析及商圈剖析，為品牌聯袂并進
管理優化
線上實時分店異常開關店監控，線上平臺分店統一管理理，節省企業管理理成本
分店異常開關店監控，線上統一營運管理，提供優質服務
差別化營運
按照分店實際情況、運營階段及商圈消費數據，分分店、分區域、分平臺差別化線上營運，精細化提高線上外賣收益
分店分級、分區域、分平臺差別化營運，提供精細化代營運服務
管理團隊
創始人兼CEO：方心曲
-歷任食亨監事長兼CEO。
-2015年7月創建璞氧，兼任CEO一職。
-曾創建北京憑遠教育，任職監事長及CEO。
-結業于日本埃默里學院，取得物理及經濟專業學士學位。
創始人兼COO：張偉
-歷任食亨COO。
-創立COSPO體育社交及電商平臺。
-曾兼任TESCO（沃爾瑪中國）采購經理。
-2007-2014年連續8年LFL下降、毛利達到TESCO集團最優。
首席戰略官：沈一辰
-負責協助CEO進行戰略規劃、壁壘探求及內部流程梳理。
-曾就職巴克萊集團投資建行部作為全球協調人和憑證管理人的核心成員，參與（優酷視頻）的紐交所IPO。
-曾任職于全球最大的直接投資機構KKR投資集團。
-取得耶魯學院物理系學士學位及耶魯學院商大學工商管理碩士，求學期間曾兼任斯坦福商大學大中華俱樂部主席、哈佛中國峰會2009-2011主席。
中級總工裁：韓銳
-主管市場拓展與銷售。
-曾任聯合利華飲食企劃資深銷售營運經理，主管品類營運、渠道營運、銷售運作、銷售系統、銷售培訓，成立渠道顧客管理系統、廚師顧客關系管理系統。
-曾任強生（中國）有限公司華東/西南大區總監。
-曾任強生（中國）有限公司大寶品類渠道市場部總監。
-曾任聯合利華中國大顧客總監/區域總監。
-結業于北京清華學院。
中級總工裁：許爾超
-主管全省市場拓展。
-結業于四川學院，獲得高分子材料科學與工程學士學位。
-求學期間曾在其研究領域國外外知名刊物發表多篇學術論文并獲得國外發明專利。
-曾供職于世界五百強建發集團的供應鏈營運版塊，成功創辦專注服務中高檔餐飲及國際貿易領域的供應鏈服務商服務于國外中高檔餐飲市場、高端商場、電商平臺等綜合性渠道商。
頂級的技術團隊
食亨具有豐富的營運經驗及平臺資源的同時，擁有一支頂級的技術團隊。
食亨技術團隊成員來自百度、阿里巴巴、騰訊等一線互聯網公司。
在營運系統搭建、大數據剖析、人工智能等領域有著豐富的實戰經驗。
食亨的團隊成員不止有一流的技術能力，還有良好的業務素質，旨在于用技術手段解決行業問題，是一支具有黑客精神的高素養綜合型團隊。
食亨希望能為中國廣大餐飲企業開拓新的縱深，讓餐飲品牌在劇烈變化的市場里，專注于餐飲產品的研制和打磨上，推動中國餐飲騰飛。
外賣線上代營運企業食亨已于2018年2月完成來自由紅杉資本中國基金和高榕資本聯合領投、元璟資本跟投的萬元A輪融資，資金將主要用于數據系統的搭建和團隊人員儲備，以推動拓展顧客及提高服務品質。
成立于2017年1月的食亨，作為目前國外規模和服務能力都較為領先的外賣代營運服務商，為餐飲品牌提供包括基礎督查、產品營運、配送營運、流量營運、視覺設計、數據監控、數據剖析等一體化線上精細化代營運服務和數據系統服務。食亨創立至今不到三年的時間里外賣代運營公司，已服務超過150個國外著名餐飲連鎖品牌的近萬家店面,覆蓋85個城市。
在食亨營運團隊和數據系統的服務下，餐飲品牌基本都能急劇提高在外賣平臺的交易額。以某香港餐飲品牌為例，在原先的外賣業績做到了高峰困局一直未能提高以后，找到了食亨，在接受食亨提供的專業線上代營運服務三個月后，交易額較之前提升84%，且穩定在此交易額上。“我們通過前期督查和復檢后，基于大數據剖析和決策，為這家品牌設計了更多品類套餐并塑造王牌套餐，便捷消費者一站式購物。同時針對配送異常、客戶投訴問題，擴大運力和配送范圍，且延長開店時間，提高用戶體驗。”食亨創始人兼CEO方心曲介紹，食亨是大數據驅動的代營運服務商，還能提供基于數據的精準營運動作，保持較高的營運效率。
線上下融合，塑造餐飲業態
互聯網浪潮為餐飲行業帶來了更多線上線下的融合，也正塑造餐飲領域新的業態。好多產品優質的餐飲品牌，由于不熟悉外賣線上營運方式，也欠缺系統和數據支撐高效決策，造成業績不增反降，好的產品未能到達到消費者手里。食亨本輪融資的領投方紅杉資本中國基金合伙人孫謙覺得，互聯網對傳統餐飲形成了根本改變，品牌、流量、運營已然成為線上餐飲成功的三駕馬車，食亨所做的正是依托互聯網的流量優勢，通過系統化、數據化的營運，推動餐飲品牌的全面發展。
此輪融資的聯合領投方高榕資本總工裁左愛思介紹，高榕資本看好互聯網和高科技融入到餐飲業的趨勢，也見到在外賣線上營運這個細分領域里，食亨這樣一個年青、有活力的團隊，正通過周密的營運方式論、執行體系和創新研制的數據系統，最大化地幫助餐飲品牌優化營運療效。
本輪投資方，元璟資本合伙人劉毅然表示，外賣行業早已發展到推進營運的階段，食亨的服務幫助線下餐飲品牌完成從菜單、流量到配送的全面解構，未來更有機會拓展供應鏈、金融、IT管理等全面餐飲服務。同時，我們看好食亨團隊擁有的豐富外賣行業經驗和較強的平臺資源，對餐飲品牌的營運、機制和痛點充分了解，具備極強的先發優勢。
技術和數據結合，讓營運更高效
食亨創始團隊除了有來自耶魯、浙大的高才生，還有來自聯合利華、TESCO（沃爾瑪中國）的高管和花旗、KKR的投行精英，團隊的主要成員也大都是具有BAT（百度、阿里巴巴、騰訊）工作背景的互聯網人才。核心創始團隊過往的經歷覆蓋了餐飲品牌、數據系統、餐飲供應鏈和外賣平臺搭建，既能沉痛理解餐飲品牌的痛點，又具備在營運管理、數據系統搭建和大數據剖析領域的大量實戰經驗。
怎樣通過技術和數據讓營運愈發高效，是方心曲仍然在思索的問題：“首先人才的專業性是最基礎的。但當人做決策時，假若缺少系統和數據的支撐和輔助，哪怕再專業，他的信息量也是十分有限的，相應做的決策就是很局限的。”
食亨在創建初期就發展出了一支業內頂級的技術團隊，構建了一套基于餐飲大數據的營運系統，來支撐高效專業的營運決策。基于三年里150個餐飲品牌的營運經歷，食亨積累了幾乎每位品類的產品邏輯、消費者行為習慣、外賣平臺規則的海量數據，基于大數據剖析，精準高效地執行營運動作，成功地為品牌精確引流和提高產值。
更高壁壘的數據體系的建設，服務更多的品牌，為品牌提供更深度的服務。方心曲說“食亨服務過1000＋連鎖店的大鱷，也幫諸多5-10家店的品牌倍數下降，最終沉淀出來一整套的方式論、運營打法和服務體系，可以把更專業、高效的服務給到更多中小餐飲品牌，實現品牌線上交易額體量常年穩定下降。我希望我們能為中國廣大餐飲企業開拓新的縱深，讓餐飲品牌在劇烈變化的市場里，專注于餐飲產品的研制和打磨上。”
食亨的創始人及CEO方心曲覺得，不僅線上是不同的打法和技巧論之外，餐飲的線下生產是一個十分復雜的過程，連鎖化的品牌將大部份精力放到了生產和品控環節，這是食亨所提供的代營運服務被市場所需求的前提。
現階段，食亨的主要服務對象分為兩類:小型連鎖餐飲品牌和區域型的中大型品牌，這兩類玩家對應的雖然是不同的需求點:
在餐飲零售化趨勢下，對于小型連鎖餐飲品牌來說，她們的線上交易額早已足夠高，因此更關注怎么通過線上來進一步加強自身的品牌感，在這些情況下，就須要專門的營運團隊從產品包裝設計、平臺對接、投方計劃、數據剖析、引流等進行管理;
對于中大型品牌或單店，她們訴求在更直接在于怎樣高效地利用線上來回調產值。
而為了保證營運療效，在具體的合作品牌的選擇上，食亨會更偏好純直營或則強管控型的加盟店，在這些前提下，食亨和店家之間的綁定得會比較深，也不會存在線上業務圈占線下加盟商利益的問題，因而食亨給到的代營運策略也才能最大程度被落實。
在食亨內部，則會以項目小組的方式地對具體的品牌提供多樣化的服務，我好奇的是，對于食亨來說，是否也意味著須要不斷進行人員擴張能夠和后端業務的擴充、是否一個足夠經濟的模型?
方心曲提及，為了保證服務質量，項目小組制的方式一定是必須的，至于效率問題，團隊在上一階段很大一部份精力都投入到了數據系統的搭建上，這種數據沉淀似乎是可復制的方式論，也才能讓服務團隊迅速給到餐飲品牌一套解決方案。
總體來說，食亨都是在幫助餐飲品牌進行線上和線下之間"打匹配"，比如基于外賣的時間差來優化生產動線和出餐流程;在食材規劃上，不僅選擇更適宜外賣的產品上架外，也會針對不同的品牌屬性來設計不同的食材、提升閑時的效率，而線上獲取到的數據又能否作為線下食材研制的參考，同時通過線上的數據反饋優化線下配送及包裝。
至于營運療效，方心曲舉了一個反例，某香港餐飲品牌在原先的外賣業績做到了高峰困局一直后，找到了食亨在食亨提供專業線上代營運服務三個月后，線上交易額較之前提升了84%，并保持了穩定的下降。
至于競爭壁壘，方心曲告訴36氪，一方面，通過和黑鴨這類頸部品牌的合作，團隊在積累品牌口碑的同時，也沉淀了更多方式論去服務四肢的中大型品牌，另一方面，在前期，團隊投入了數千萬來搭建體系化的數據系統的搭建，這種數據沉淀也就能幫助團隊產生可復制的方式論。
依據團隊提供的數據，目前食亨早已服務了150個品牌、近萬家店面，覆蓋了85個城市，在收費模式上，食亨會針對依照品牌的實際情況采取針對性的不同的收費模式。
團隊方面，食亨的創始團隊分別來自耶魯、浙大、聯合利華、TESCO(家樂福中國)的高管和花旗、KKR等，團隊的主要成員也大都是具有BAT(百度、阿里巴巴、騰訊)工作背景。核心創始團隊過往的經歷覆蓋了餐飲品牌、數據系統、餐飲供應鏈和外賣平臺搭建。
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