一個良好的商業模式一定是可持續的，但有的企業做平臺卻是竭澤而漁，一開始投入上百億占領市場，之后對店家和客戶進行降價，最終弄得一個行業都滅亡，平臺式企業若果仍然如此做，最終會害人害己。
6月5號訊，廣州佛山一店家發視頻稱，平臺的抽成越來越高，讓店家快做不下去了，客戶付款19.7元，店家僅僅能得到6.5元，除去配送費5.9元，這一單平臺抽走了將近40%，店家完全成了給平臺的打工，而客人花了錢，得到的卻只是優價乳品。
店家曬出的收據顯示，這名客人點了一杯可樂，6個雞塊，一塊披薩和一個香酥雞小腿，店家為了有錢賺，特意調高了外賣價錢，加上飯盒費一共28元，經過讓利后，客戶實際上付款19.78元，按理說這個價錢還可以。
然而這筆錢是三個人分，首先是騎手，4公里的單子，從店家送到客戶手中，這一單騎手可以取走5.9元，這么遠的距離，配送費并不貴，算是個中等水平，假如騎手有順路單，還可以送，倘若是專送，那肯定虧油錢。
騎手取走5.9元合理，而且店家能得到多少呢？只有6.5元，這就特別不合理了，一杯可樂，雞塊，壽司和雞小腿，四樣只賣了6.5元，成本都掙不回去，分走最多的是平臺，客戶付19.78元，平臺取走了7.3元。
根據比列算的話將近40%，這么高的抽成讓店家如何活，6.5元連成本都覆蓋不了，店家會免費給平臺打工，要想賺錢只能增加成本，最終造成的結果就是客戶花了錢卻買不到安全的食物，19.78元只得到價值6.5元的食物，這兒面還算上了店家的收益。
平臺還擺闊說年年虧本，平臺寫明了傭金是6.6%，但實際上卻是近40%，客人責怪店家食物不好的時侯，應當曉得她們的收益空間早已被壓縮到極點了，用6.5元能作出食物就早已不錯了，想要高品質食物送外賣一個月能掙多少錢，注定是不可能。
這不就是變相竭澤而漁嗎？假如店家賺不到錢，只有兩條路，要么將成本降到最低，那肯定會出乳品安全問題，要么就關掉外賣單，不做外賣平臺的生意了，平臺作為促使交易的中介，不該取走絕對多數收益，不給小店家活路，最終會害人害己。
國外平臺型的企業贏利方法大多一樣，從店家頭上賺錢，但一定不要竭澤而漁送外賣一個月能掙多少錢，否則一個生態毀了，誰都落不到好，6.5元一份的食物還要去掉店家收益，這些買賣誰也做不了，沒有人蠢到貼錢做買賣，對于此風波你怎樣看，下方留言分享你的觀點！
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