本報訊（記者李娜）一家在某外賣平臺評分4.8分的“正宗客家生腌首選”店鋪，卻被查實其在外賣平臺公示的地址“實地查無”，其外賣實際接單處在另一個地方。更讓人下跌墨鏡的是，該店面經營者在外賣平臺上共開了12家店面，手握12張營業執照，經查核10張為虛假證照。這是近期成都市市場監管執法支隊和成都市成華區市場監管局在聯合執法行動中查獲的一起案件。目前，外賣平臺已對這12家店面進行了下架處理。
近段時間，成都市市場監管執法支隊乳品經營大隊統籌協調，組織“5+2”主市區局執法支隊跨區聯動，展開“春雷凈網”專項執法行動。針對消費者較為關心的熱點領域，她們首先選擇了近日在外賣平臺上深受青睞的生腌河鮮店。在對“正宗客家生腌首選”店鋪的執法行動中，執法人員奔向店面在平臺公示的地址后并沒有發覺該店面，最終通過接單的外賣騎手引路家庭外賣可以辦營業執照嗎，才找到該店面真正的備餐地。
執法人員在現場聽到，該店面備餐地面積不大，沒有制做生食須要的專間，工作人員的健康證也已過期，且冰柜內生食、醬料都沒有封膜加蓋，也沒有時間標簽。
除了這么，該店面經營者為了多接單，還通過偽造證照在不同外賣平臺經營12家店面。該經營者的12張營業執照經查核10張為虛假證照，原先這12家店面的外賣實際接單處都是同一個地方。
“這是典型的‘影子店面’，對外賣餐飲市場和消費者的乳品安全，都存在極大害處。”受訪餐飲行業人士表示，不僅通過偽造證照多開店來降低訂單量之外，一些店家還通過竊取其他店家的地址、營業執照和乳品經營許可證等方法，在外賣平臺跨城接單，之后再將訂單轉給用戶收貨地址附近商戶，從中攫取價差。
成都市市場監管局相關負責人表示，她們在“春雷凈網”專項執法行動中，共檢測摸排31家淘寶，對初步查實涉嫌違規違法的4家實體店，勒令其從平臺下線、停止經營，并結案調查。同時，她們還將對第三方平臺履行初審義務的情況進行約談和調查，督促第三方平臺嚴加初審家庭外賣可以辦營業執照嗎，履行主體責任，維護乳品安全和消費者合法權益。
“‘影子店面’問題的存在直指外賣平臺初審制度的不健全。”四川偉旭律師事務所律師王恩慧覺得，一些不法店家正是捉住了平臺制度漏洞，才有機可乘。外賣平臺應加強對進駐店家的初審監管，若無法盡責，應承當連帶責任。同時，他建議相關政府部門以及外賣平臺籌建獎勵機制，鼓勵騎手和消費者參與到“影子店面”的整治當中。
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