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傳統(tǒng)的食堂運(yùn)營(yíng)管理模式存在哪些弊端?大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)助力食堂實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化管理
2023-11-05 06:01:07 歡樂(lè)點(diǎn)

一、傳統(tǒng)的飯?zhí)脿I(yíng)運(yùn)管理模式存在什么惡果?

1、無(wú)法確切計(jì)算,容易導(dǎo)致剩餐浪費(fèi):按往年經(jīng)驗(yàn)備餐,多了浪費(fèi)、少了不夠吃,未能提早預(yù)知用餐人數(shù)、菜品數(shù)目,容易出現(xiàn)浪費(fèi)或不夠吃的問(wèn)題。

2、就餐高峰期人多排隊(duì)、效率低下:傳統(tǒng)飯?zhí)靡话悴捎镁€下選餐、線下人工結(jié)算的方法,供餐效率低,每位少說(shuō)也要花個(gè)幾十秒時(shí)間食堂預(yù)訂系統(tǒng),人多的話班長(zhǎng)隊(duì)就比較消磨耐心了。

3、飯卡使用不便捷:易出現(xiàn)忘帶卡及丟卡盜刷的現(xiàn)象;飯卡沖值不便捷,須要專人負(fù)責(zé)傳統(tǒng)飯?zhí)贸3m氁才艑H素?fù)責(zé)沖值,降低了人力成本、賬目也容易出錯(cuò)。

4、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)難:傳統(tǒng)飯?zhí)贸3]^難對(duì)帳,存在帳目不平、無(wú)法對(duì)帳的問(wèn)題。

二、食堂預(yù)訂報(bào)餐系統(tǒng)解決方案

1、提前訂餐,按需備餐,降低浪費(fèi):飯?zhí)妙A(yù)訂報(bào)餐管理系統(tǒng)通過(guò)報(bào)餐小程序讓用戶提早確認(rèn)是否用餐,并在后臺(tái)統(tǒng)計(jì)取消用餐人數(shù)食堂預(yù)訂系統(tǒng),飯?zhí)镁珳?zhǔn)統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)、菜品數(shù)目,確切的預(yù)估菜品藥量,做到精打算餐,有量有節(jié),防止浪費(fèi),提升飯?zhí)美麧?rùn)!

2、選餐支付環(huán)節(jié)后置,節(jié)約排隊(duì)時(shí)間:通過(guò)線上選餐以后即可自助支付結(jié)算,降低當(dāng)口人工打餐以及人工算價(jià)的操作,提高供餐與用餐效率,提高用戶用餐體驗(yàn)。

3、在線支付結(jié)算:手機(jī)線上沖值,無(wú)需專人負(fù)責(zé)用戶隨時(shí)隨地自助沖值,全程無(wú)需人工干預(yù)、系統(tǒng)手動(dòng)對(duì)帳。

4、財(cái)務(wù)管理:大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)推動(dòng)飯?zhí)脤?shí)現(xiàn)系統(tǒng)化管理,取代傳統(tǒng)飯?zhí)萌斯び泿し椒ǎ行Х乐谷斯て睢?/p>

飯?zhí)妙A(yù)訂報(bào)餐管理系統(tǒng)智慧飯?zhí)觅N合聯(lián)通互聯(lián)時(shí)代時(shí)尚,運(yùn)用新技術(shù)、新理念創(chuàng)新構(gòu)建企業(yè)職工進(jìn)餐新模式。滿足職工線上訂餐、線下堂食、外賣就餐等多場(chǎng)景餐補(bǔ)消費(fèi),全面智能化應(yīng)用改進(jìn)職工進(jìn)餐體驗(yàn),優(yōu)化飯?zhí)脿I(yíng)運(yùn)開支管理,提高飯?zhí)糜貌托省?/p>

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