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1、網(wǎng)絡(luò)訂餐可充通過(guò)色調(diào)、圖片、說(shuō)明、設(shè)置動(dòng)漫加大了產(chǎn)品了宣傳，大大達(dá)到了餐飲業(yè)的“色型”要求。

2、網(wǎng)絡(luò)訂餐實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品管理便捷，起到立竿見(jiàn)影的療效，不用由于修改菜色而重新彩印。只要在后臺(tái)鍵盤(pán)輕輕一點(diǎn)，全線馬上更新。

3、由于采用B/S模式，訂餐者無(wú)須安裝第三方軟件，能上網(wǎng)才能訂餐，甚至可以借助手機(jī)上網(wǎng)訂餐，使操作愈發(fā)簡(jiǎn)便，訂餐信息愈發(fā)確切。防止口頭傳遞信息的錯(cuò)誤，優(yōu)化服務(wù)。

4、網(wǎng)絡(luò)不會(huì)跟電話一樣忙音，在高峰期對(duì)訂餐的處理更是游刃有余，只看著屏幕點(diǎn)復(fù)印即可，就可下臥室涼菜配送。

5、地址永遠(yuǎn)不會(huì)遺失，是一個(gè)永遠(yuǎn)存在的電子菜單，甚至還可以通過(guò)我們的推廣而讓更多的顧客認(rèn)識(shí)外賣配送系統(tǒng)，不用派人派宣傳單，省去一筆宣傳和人工費(fèi)用。

6、訂餐途徑有了更好的改善，網(wǎng)路訂餐成為電話訂餐又一有力補(bǔ)充，擴(kuò)大客流，因而整體提升業(yè)務(wù)量。

7、網(wǎng)絡(luò)訂餐提倡了一種潮流，餐店的定位更是網(wǎng)路化，潮流化，具備更為勃勃的生機(jī)。

8、緩解了飯?zhí)玫膿頂D的窘境，為飯?zhí)锰峁└鼮檩p松的環(huán)境。

9、網(wǎng)絡(luò)訂餐有時(shí)間的提早性，便捷統(tǒng)籌安排，集中處理。

10、采用會(huì)員制度，籌建積分換附送，營(yíng)銷手段更是借助得淋漓盡致。

11、可以籌建團(tuán)感受員制，借助贈(zèng)品或讓利，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

12、可以借助網(wǎng)頁(yè)技術(shù)，展示本公司的精品，提高吸引力。

13、可詳盡介紹每一個(gè)產(chǎn)品，彰顯公司周到、細(xì)微的服務(wù)。

14、容易產(chǎn)生品牌和連鎖經(jīng)營(yíng)，雖然沒(méi)有合適的店鋪，主要配送隊(duì)伍完善，一個(gè)店鋪，就可以做全市生意。

15、訂餐者節(jié)電話費(fèi)，實(shí)現(xiàn)雙盈。

16、網(wǎng)絡(luò)訂餐提供了交流的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者可貴信息的反饋和交流。

17、方便統(tǒng)計(jì)和查詢，剖析經(jīng)營(yíng)來(lái)得更直接。

18、企業(yè)創(chuàng)新，跟得上市場(chǎng)的須要。

七、盈利模式

最主要的收入來(lái)源就是采取每張單提成收入，按不同餐價(jià)算不同提成比。通過(guò)網(wǎng)路下單價(jià)位的10%交納。或飯店一次性支付一個(gè)月網(wǎng)上訂單按該快餐店規(guī)模及菜單數(shù)目繳納不同包年費(fèi)用。

同時(shí)公司在需求訂單短缺的時(shí)侯，可以將顧客需求信息提供給一些信用較好的快餐店，借此來(lái)獲得一部份的費(fèi)用。另外，本平臺(tái)為各個(gè)企業(yè)提供會(huì)員注冊(cè)，在經(jīng)營(yíng)到一定得規(guī)模后，繳納一定的會(huì)員費(fèi)，因而區(qū)分級(jí)別的不同而提供不同層次的讓利待遇據(jù)悉，快餐經(jīng)營(yíng)者可以在平臺(tái)上做廣告，繼而繳納廣告費(fèi)用。

八、網(wǎng)站推廣策略

網(wǎng)站的推廣是要以網(wǎng)站本身的質(zhì)量來(lái)作為后盾的，假如一個(gè)網(wǎng)站做的很普通，不能突破原始的狀態(tài)，這么吃力的推廣也是勞而無(wú)獲，即便是有人點(diǎn)擊你的網(wǎng)站，并且看見(jiàn)你得網(wǎng)站沒(méi)有新意，沒(méi)有特色，這么誰(shuí)就會(huì)在你的網(wǎng)站停留呢，

事實(shí)證明，網(wǎng)站得點(diǎn)擊率之所以很高，很大程度上要?dú)w功于回頭客，使她們頻繁的瀏覽網(wǎng)站，同時(shí)也自發(fā)的向他的同事來(lái)推薦你的網(wǎng)站，這么怎么能使網(wǎng)站的瀏覽者成為回頭客呢，這就要考驗(yàn)設(shè)計(jì)者的能力了，只有網(wǎng)友認(rèn)為你得網(wǎng)站有值得看的地方，有對(duì)自己有益的東西，他就會(huì)頻繁的.來(lái)瀏覽網(wǎng)站。

其實(shí)，也不能夠定宣傳網(wǎng)站的作用，在此做一下早期的推廣計(jì)劃。

1）在平臺(tái)建設(shè)的早期，主要是向各個(gè)企業(yè)推廣我們的平臺(tái)，讓更多的企業(yè)職工曉得我們的平臺(tái)，進(jìn)而吸引更多的顧客群體。早期，向各個(gè)企業(yè)領(lǐng)取小傳單還是非常必要的，還有，現(xiàn)今網(wǎng)路如此發(fā)達(dá)，傳播效率很高，所以在早期更要主要樹(shù)立好公司平臺(tái)的形象，在顧客得到滿意的同時(shí)，也是公司著名度不斷增強(qiáng)的過(guò)程。

2）借助各地門(mén)戶網(wǎng)站的人氣來(lái)宣傳。在各地門(mén)戶網(wǎng)站相關(guān)版塊〈尤其是天貓網(wǎng)（，每晚瀏覽量巨大〉頻繁發(fā)表相關(guān)的貼子，在貼子的頂部簽名檔附送本站的鏈接。若果在天貓網(wǎng)的話，瀏覽量會(huì)更多，但網(wǎng)站瀏覽量從低到高須要一個(gè)過(guò)程。

3）在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)常常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章，把小吃和旅游，以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系上去，可以和點(diǎn)擊量高的旅游網(wǎng)站構(gòu)建友情鏈接，利用她們的人氣來(lái)壯大自己，而這種網(wǎng)站對(duì)鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求，通常的網(wǎng)站是難以吸引她們的注意的。

4）借助搜索引擎，提升搜索引擎的排行就有更多的機(jī)會(huì)提升網(wǎng)站的訪問(wèn)量，進(jìn)而提升網(wǎng)站的著名度。

5）通過(guò)交換鏈接來(lái)降低點(diǎn)擊率和著名度。可能點(diǎn)擊率不會(huì)很高，但起碼步入了視線范圍，著名度也會(huì)在不知不覺(jué)中提升。

最重要的其實(shí)是處理好各個(gè)企業(yè)職工的工作餐，保證時(shí)間、質(zhì)量，服務(wù)周到，讓她們對(duì)我們公司平臺(tái)留下深刻的印象，因而作為我們常年的顧客群。同時(shí)，通過(guò)她們的宣傳推廣，更助于我們企業(yè)的形象的樹(shù)立。

九、后期維護(hù)

為了才能常年穩(wěn)定地運(yùn)行在上,及時(shí)地調(diào)整和更新網(wǎng)站的內(nèi)容,在頃刻萬(wàn)變的信息社會(huì)中緊抓更多的網(wǎng)路商機(jī)，網(wǎng)站的運(yùn)行中，維護(hù)管理是很重要的。不僅對(duì)活的系統(tǒng)進(jìn)行必須的監(jiān)視、維護(hù)來(lái)保證其正常運(yùn)作外，管理維護(hù)階段更重要的任務(wù)是從正處于實(shí)際營(yíng)運(yùn)的系統(tǒng)上測(cè)試實(shí)際的系統(tǒng)性能；

在營(yíng)運(yùn)中發(fā)覺(jué)系統(tǒng)須要建立和升級(jí)的部份；評(píng)判并比對(duì)系統(tǒng)較商業(yè)目的和需求的成功與否。將所有那些信息整理成一份計(jì)劃以易于將來(lái)對(duì)網(wǎng)站系統(tǒng)的提高和升級(jí)。以我們誠(chéng)懇的服務(wù)、優(yōu)秀的技術(shù)能力、科學(xué)的項(xiàng)目管理方式，我們一定能將筑城小吃有限公司網(wǎng)站建設(shè)得讓顧客滿意！

外賣配送部計(jì)劃書(shū)2

市場(chǎng)前景：

在生活節(jié)奏越來(lái)越快的前提下，外賣早已在北京，上海，廣州，上海等大城市火爆的發(fā)展開(kāi)來(lái)，隨著文化交流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，外賣必然成為二三線城市必須接受的消費(fèi)形式，例如南京的‘城市漢堡’;西安的‘信上蛋糕’;北京的‘瑞晶蛋糕’等，都是二三線城市的發(fā)展趨勢(shì)，在這些文化侵蝕下，外賣成為了生活的一種必不可少的形式，比如你不樂(lè)意燒飯又懶得走動(dòng)的時(shí)侯，你可以選擇外賣;你在辦公室加班沒(méi)時(shí)間喝水的時(shí)侯你也可以選擇外賣;你工作途中餓了也可以選擇外賣;你的孩子想吃披薩了也可以選擇外賣，你玩DOTA的時(shí)侯照樣可以外賣，起碼漢堡可以一只手拿著吃，另外一只手繼續(xù)玩，這就是漢堡外賣的優(yōu)勢(shì)。

店面選址策略：

1、辦公集中區(qū)域

辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓，公司較多的街道商區(qū)，外賣的很大主力來(lái)自于工作中的人們，因?yàn)榧影啵换厝ズ人雀黝惽闆r，選擇外賣的人群特別多。

2、中高端住宅新村

漢堡須要一定的消費(fèi)能力，以漢堡小吃網(wǎng)學(xué)員在南京碑林區(qū)曲江春曉苑開(kāi)辦的家庭式外賣為例，就是主打的新村顧客，為周邊各新村配送外賣，客戶電話購(gòu)買外賣配送系統(tǒng)，之后制做后安排外送人員派送即可，日均漢堡銷售額在800元左右，其他配餐銷售額在600元左右。

3、高教園區(qū)或?qū)W校

高教園或其他中小學(xué)學(xué)校，這是不可忽略的消費(fèi)大軍，漢堡小吃網(wǎng)創(chuàng)立人牟亮師父早年在濱江高教園開(kāi)辦的HANS漢堡(和HANS合作開(kāi)辦的外賣店)，日均營(yíng)業(yè)額能達(dá)到2000元左右，毛利在1200元，純利約850元/日。

4、商業(yè)街步行街

這是最傳統(tǒng)的地段選擇方法，要求人流大，潮流的街區(qū)或商業(yè)中心，是很不錯(cuò)的選擇。

店面投資和規(guī)模

店面面積：30-50平，其中臥室面積15-25平，前廳20平左右，容納3-5張小桌，供客戶等候或備餐。

店面投資：8-13萬(wàn)(不含租金)，其中臥室設(shè)備投資約2.5萬(wàn);包裝器材投資約5000-8000;外送電池車約4000;宣傳，家裝，辦證等投資約5萬(wàn)以上。

經(jīng)營(yíng)方法：以外送外賣為主，外送主要通過(guò)客戶電話點(diǎn)餐，外送到戶的方法進(jìn)行;外賣是客戶點(diǎn)餐后，自己上門(mén)取貨的形式。

收益剖析：

牛排漢堡行業(yè)的通行平均數(shù)據(jù)毛利為60-65%左右。既營(yíng)業(yè)1000元，毛收益可達(dá)到600-650元左右。

實(shí)際案例估算(預(yù)算成本和投資收回，重點(diǎn)必讀)

披薩餅行業(yè)的平均原材料成本為：35%這么，你得先估算出你每晚的固定支出，之后公式如下：

固定支出/65%=保本營(yíng)業(yè)額

假定一家漢堡店的日開(kāi)銷分別為：房租80人力支出50水電30管理以及設(shè)備攤銷及其他20這么這家批薩店的日固定開(kāi)支為：180元

估算：180/65%=300元左右

既：該批薩店每日營(yíng)業(yè)300元即可保本

漢堡小吃網(wǎng)自營(yíng)店瑞晶漢堡，投資13萬(wàn)，其中租金是4萬(wàn)/年。臥室職工2人，每人工資1800/月;前廳收銀1人，外送人員2人，每人工資是1500/月;水電支出約1300/月;其他支出約1000/月。

這么我們來(lái)估算一下實(shí)際的店面運(yùn)作中的損益平衡營(yíng)業(yè)額吧：

合計(jì)每月支出約為：10400/月算上不可預(yù)測(cè)的支出：500/月合計(jì)：10900/月

每日的固定總額為：10900/30=363元

根據(jù)估算公式得出：363/65%=450元三天須要營(yíng)業(yè)558元即保本。

實(shí)際案例中，瑞晶漢堡的日營(yíng)業(yè)額可達(dá)到1200元左右，我們來(lái)估算一下純利：

1200(實(shí)際營(yíng)業(yè)額)-558(保本營(yíng)業(yè)額)=642元

這642元多下來(lái)的并非純利，而是營(yíng)業(yè)額，營(yíng)業(yè)額里有原料，為35%，剩下的65%是純利，這么就等于：642x0.65=417元。日純利417元，月純利=12519元。

宣傳方法：

宣傳DM單，讓利券等，配合當(dāng)?shù)匦〕跃W(wǎng)站或峰會(huì)以及報(bào)刊宣傳。

人力節(jié)省：

全職職工+兼職職工的方法節(jié)省人力，可聘請(qǐng)學(xué)院生兼職以及派發(fā)傳單。

外賣配送部計(jì)劃書(shū)3

一、快餐店概況

1、本店發(fā)屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為有意思快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供西式晚餐，早餐，午餐，早餐的外賣專業(yè)服務(wù)!

2、有意思快餐店坐落泰安路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一屋內(nèi)檔快餐店，未來(lái)將逐漸發(fā)展成為像星巴克、麥當(dāng)勞那樣的西式快餐連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx億元，其中xx億元已籌措到位，剩下xx億元向建行房貸。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，非常是本店剛開(kāi)張，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下工夫，而且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濟(jì)南路商業(yè)步行街站穩(wěn)膝蓋，1年收回成本。

2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家門(mén)店，逐漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城諸多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的著名品牌。

三、市場(chǎng)剖析

1、客源：都市快餐店的目標(biāo)客戶有：到濟(jì)南路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的通常消費(fèi)者，約占50%;附近中學(xué)的中學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)市民，約占50%。客源數(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為大型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)錢較貴，客源泉稀疏。另外3家大型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，用餐環(huán)境擁擠臟亂。本店捉住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊病，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1、快餐店家要是面向大眾，因而樓價(jià)不太高，屬中優(yōu)價(jià)位。

2、大力舉辦便民美食，晚餐要品種繁雜，價(jià)錢實(shí)惠，因地制宜的推出西式晚餐套餐。

3、午早餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的名菜，并提供一個(gè)高貴的用餐環(huán)境。

4、隨時(shí)打算開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度籌建目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)

6、對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。

五、人事計(jì)劃

1、本店開(kāi)張前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名面點(diǎn)師)，多少名臨時(shí)雇員(含面點(diǎn)師)具體內(nèi)容如下：

1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)急聘本市戶籍的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年紀(jì)在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

應(yīng)聘者特《招用員工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店筆試。

2)經(jīng)筆試，面試，復(fù)檢合格者，與其簽署勞動(dòng)協(xié)議(含試用期)。

2、為了提升服務(wù)人員整體素養(yǎng)，被急聘上崗的人員都須要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1)制訂培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，擬定評(píng)估方式。

2)施行培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各類規(guī)章制度。

3)考評(píng)上崗，對(duì)于不合格者給與免職學(xué)習(xí)，交納20%薪資，直到合格為止。若3次考試及不合格者，交納當(dāng)月全部薪水和福利。

六、銷售計(jì)劃

1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，就會(huì)領(lǐng)取問(wèn)卷調(diào)查表，按照消費(fèi)者的需求，建立本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，因而吸引更多的客戶。

3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可出席每月末大中獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。

外賣配送部計(jì)劃書(shū)4

計(jì)劃

以一個(gè)普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)區(qū)加上近郊總?cè)丝谝远擞?jì)，（先做路程近的之后有實(shí)力了在向外發(fā)展）假如你能占有10%的市場(chǎng)就有2000份早點(diǎn)可做；每份按1.5元（每份并不是單一的品種我有早點(diǎn)食譜隨方案免費(fèi)提供）=3000元毛利。下邊我們?cè)谄饰鲆幌?000份早點(diǎn)的人工材料運(yùn)輸費(fèi)用收益：

1、廠房租3000元/年=每晚即使它10元（租房毋須要在鬧市店面；水源好，干凈就行）

2、門(mén)面一間3000元/年=每晚即使10元

3、人工10人40元/天=400元

4、運(yùn)輸費(fèi)用2000份200元

5、2000份材料1500元（包括包裝材料）

（這兒我們算一下材料，一斤八寶粥的價(jià)錢3.5元加上一元的水費(fèi)或是一元的煤,加上幾毛錢的水,加上3分錢的包裝就是.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料費(fèi)根本就不要成品的一半）。

一個(gè)實(shí)體店最少客源2000份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中縣城量更大收益更大。

這兒是按10%的市場(chǎng)假如有50%的市場(chǎng)就有4400、如果有100%的市場(chǎng)就有8800元(不過(guò)是不可能的);不過(guò)若果能在另個(gè)城鎮(zhèn)區(qū)發(fā)展2個(gè)到3個(gè)實(shí)體店三天就有一萬(wàn)多了（事在人為、就是三天能有500元的純利也值得一搏）。

投資條件:

1、要有一個(gè)會(huì)筆記本操作的人（用于運(yùn)作日常統(tǒng)計(jì)和訂單）處理。

2、要有合理的配送系統(tǒng)。

3、要有保險(xiǎn)的送貨系統(tǒng)。

4、要有獨(dú)特的借雞孵蛋的投資資金。

5、要有在諸多的訂單中不出差錯(cuò)處理方案。

6、還要有靈活多樣、吃而不膩的食系。

此方案特適宜在現(xiàn)今金融危機(jī)創(chuàng)業(yè)，有危必有機(jī)，本方案的特征是快捷、方便、準(zhǔn)確、管理要環(huán)環(huán)相扣（假如不是用本方案的企劃請(qǐng)不要盲目嘗試、如果有一環(huán)節(jié)出問(wèn)題都是致命的），說(shuō)明：飲食行業(yè)是一個(gè)辛苦的行業(yè)、起早、勞累、但是早點(diǎn)上門(mén)服務(wù)是時(shí)代的必然發(fā)展趨勢(shì)；不奢賬、投資小當(dāng)日見(jiàn)利，是最穩(wěn)定，最安全、生命力最強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)路。

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