校園外賣配送體系研究[摘要]隨著餐飲業的不斷發展、移動終端的普及和外賣平臺的出現校園外賣配送，通過網上訂餐顯得更便捷，掀起了互聯網外賣的競爭風潮。并且，配送問題始終是外賣的難點。文章以校園外賣的配送問題為基礎進行研究校園外賣配送，通過共同配送的形式解決校園外賣的配送問題，并由此推廣到其他的配送領域。[關鍵詞]外賣；配送體系；校園1我國外賣現況2014年，全省餐飲消費支出為4500萬元，根據16%的餐飲年增速，2016年全省餐飲消費支出預計將達到7000萬元。其中，外賣占全省餐飲消費支出的10%，因而截止2016年，外賣市場規模預計將達到700萬元。為此，好多互聯網的電商開始涉足餐飲業，出現“餓了么”“到家小吃”“美團外賣”“淘點點”“百度外賣”等網上外賣平臺。其中，餓了么和美團外賣兩者的累計訂單份額占整體市場86%。目前，餐飲外賣用戶80后、90后年青人占比達到90%。另外，一、二線城市的高學歷人群是目前餐飲外賣的主要受眾。在行業領先的前三名中，餓了么、美團外賣都針對校園、白領商務市場，百度外賣偏向中高檔白領商務市場（具體情況如表1所示）。2外賣分類2.1外賣平臺分類第一類：餐飲品牌類。這種餐飲品牌都是國外外規模較大的餐飲連鎖
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