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一、為什么越來越多餐館只能掃碼點(diǎn)餐？聽別人說這樣做一年可以節(jié)約20萬，這是真的嗎，從哪方面節(jié)約？

我姑父開了一家中檔餐廳通過手機(jī)智能掃碼點(diǎn)餐，一年可以節(jié)約成本元，他曾告訴我：一個(gè)看似非常簡單、便捷的操作，實(shí)際上是給商家節(jié)約了很多的成本，同時(shí)還能得到一筆意外的收入，可以說是一舉兩得。

如果你有去餐廳吃飯，就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，現(xiàn)在越來越多的店子都是用智能掃碼點(diǎn)餐了，只需要你掃一下他們固定的那個(gè)碼，就能顯示出菜單，包括你想要吃什么口味的，可以說都是可以顯示，這一點(diǎn)是在以前根本沒有的。

如果是在以前大家都是在一張紙質(zhì)上面的進(jìn)行點(diǎn)單，這種可以說是很多年以前一直沿用，包括到現(xiàn)在還有很多人用，但其實(shí)商家如果有認(rèn)真計(jì)算的話，那就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種是非常的浪費(fèi)。一年的成本開支是非常大的。

為什么越來越多餐館只能掃碼點(diǎn)餐？

其實(shí)做這個(gè)背后就是為了給自己節(jié)約成本，增加自己的利潤，不然也沒有必要弄得這么復(fù)雜,再一個(gè)就是跟隨時(shí)代的潮流。

大家可以發(fā)現(xiàn)很多的餐廳都是這種模式的，不管是火鍋店，還是其他西餐或者中餐形式可以說基本都是掃碼點(diǎn)餐了。

也是隨著智能化越來越強(qiáng)大，那掃碼點(diǎn)餐肯定就會(huì)越來越活，而除了緊跟潮流之外，還有一個(gè)非常重要的原因就是節(jié)約成本，同時(shí)還能給自己增加一筆意外的收入。

掃碼點(diǎn)餐能不能節(jié)約成本？如果能，可以節(jié)約多少成本呢?

可以明確的說，掃碼點(diǎn)餐是可以節(jié)約成本的，而且一年下來是可以節(jié)約不少成本的，為什么這樣說呢，我給大家分析一下，這也是我姑父經(jīng)過試用一年多總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)。

一、節(jié)約餐單紙的成本

如果你去外面吃過飯就會(huì)知道，餐廳如果還沒有實(shí)現(xiàn)掃碼點(diǎn)餐之前，一般都是用紙質(zhì)的菜單，一般是一張A3左右大小的，或者A5左右的大小，主要是看自己餐廳的一個(gè)設(shè)計(jì)，一張這樣的紙以我姑父的餐廳為例，大約需要0.4-0.5元一張，上面寫著各種樣式的菜，包括酒水等等。

那一般正常都是以萬份起印，也就是印一次大約是4000-5000元左右，一般情況下，一年是需要印兩次，那這里就差不多需要花費(fèi)8000元，如果你有新增的菜品，那就意味著前面全部不能用了，只能再換新，這又是一個(gè)成本，每更換一次就得損失一次成本。以我姑父為例，他們大約是一個(gè)月更新一次菜單。

就算一次只印幾千份，也會(huì)有損失，所以這樣算下來，一年差不多需要10000元的成本。而且還極其的不方便，如果遇上水或者湯汁那又是一筆損失。

二、節(jié)約人工費(fèi)用

按照正常來說，如果是紙質(zhì)的菜單，那就會(huì)加大人工的成本，因?yàn)樾枰聠危枰藢?duì)確認(rèn)，同樣以我姑父的店子為例，在沒有實(shí)現(xiàn)掃碼點(diǎn)餐之前光一塊就需要6-8個(gè)人去處理，同時(shí)一個(gè)人還得負(fù)責(zé)幾桌，可以說成本開支是非常大的，有時(shí)候還有點(diǎn)忙不過來。

但實(shí)現(xiàn)掃碼點(diǎn)餐之后，一下子就減掉了4個(gè)人，按照每個(gè)人4000元的工資，那一個(gè)月就是16000元，一年下來就是元，可以說這個(gè)成本節(jié)約是非常好的。

把這兩個(gè)部分加起來，那一年就可以節(jié)約將近20萬的成本，可以說這20萬就是白白賺到手上的，那利潤也就會(huì)越來越大。

三、獲得一筆意外收入

如果是掃碼點(diǎn)餐的話，一般都會(huì)有自帶廣告，這一點(diǎn)不知道大家有沒有注意到，還有一個(gè)就是菜單中自帶廣告，這個(gè)對(duì)于商家來說就是一個(gè)收入，因?yàn)檫@是廣告公司投的，正是因?yàn)槟愕牧髁看螅鞘杖肟隙ň透吡恕?/p>

一般來說一個(gè)月可以拿到5000-10000元，根據(jù)你的客流量以及點(diǎn)擊次數(shù)來計(jì)算，所以這一點(diǎn)對(duì)于商家來說是非常好的，這也是他們?cè)敢饪吹剑瓤梢怨?jié)約成本，還能賺一筆錢，何樂而不為呢，簡直就是一舉兩得的好事情。

所以按照這樣的情況綜合算下來，大概一年可以增加30萬左右的利潤，還是非常可觀的，但我姑父這個(gè)店子一年差不多也可以節(jié)約近20萬的樣子。

掃碼點(diǎn)餐有哪些壞處

一、用戶數(shù)據(jù)很容易暴露

這一點(diǎn)相信使用過的人就會(huì)有感受，比如：你去一到一家店，如果是掃碼點(diǎn)餐，一般都會(huì)要你關(guān)注GZ號(hào)，或者注冊(cè)，或者說允許獲取你的數(shù)據(jù)，這樣一來你的數(shù)據(jù)就很容易存在暴露。

雖然是方便了不少，但對(duì)于我們的個(gè)人隱私數(shù)據(jù)來說就相當(dāng)完全暴露在互聯(lián)網(wǎng)之下，所以這一點(diǎn)也是大家*容易忽視的，但卻是危害*大的。

所以大家在點(diǎn)餐的時(shí)候，*好是看一下需要獲取哪些數(shù)據(jù)，能用紙質(zhì)點(diǎn)，就盡量用紙質(zhì)點(diǎn)。

二、沒有人情味，不能咨詢口味情況

如果只能是掃碼點(diǎn)餐，那就只有冰冷的機(jī)器，并不會(huì)出現(xiàn)服務(wù)員，讓人感覺非常的冷冰冰，特別是對(duì)于一些有口味不一樣的，那影響還是非常大。

如果有服務(wù)員那就可以咨詢這個(gè)菜怎么樣，是不是特色菜，辣不辣掃碼點(diǎn)餐小程序多少錢，口味怎么樣，是什么肉質(zhì)，等等，因?yàn)檫@些都是非常有必要的，比如：你帶一個(gè)廣東人去吃飯，點(diǎn)幾盤辣的菜，那他根本就吃不下，這個(gè)時(shí)候就會(huì)非常尷尬。

所以相比人工點(diǎn)餐，掃碼餐點(diǎn)是沒有什么人情味的，同時(shí)對(duì)于一些老年人也不是很友好。

三、如果沒有網(wǎng)絡(luò)，電量不足，那就沒法點(diǎn)餐

掃碼點(diǎn)餐還有一個(gè)問題，就是如果你的手機(jī)網(wǎng)絡(luò)不好，或者說沒有電了，那這個(gè)時(shí)候你去點(diǎn)餐就會(huì)體驗(yàn)非常差，甚*對(duì)于一些不會(huì)使用智能手機(jī)的人來說，那就是很大的影響，而這一點(diǎn)和人工紙質(zhì)點(diǎn)餐完全就是兩回事。

四、容云快賣錯(cuò)，一份變兩份

在我們點(diǎn)餐的時(shí)候會(huì)經(jīng)常出一個(gè)問題，那就是點(diǎn)錯(cuò)了，或者多點(diǎn)了，比如：有時(shí)候網(wǎng)絡(luò)卡砘了，或者圖片看不清，手一哆嗦就點(diǎn)多了，那這樣的情況下是非常尷尬，因?yàn)槟愠砸膊皇牵怀砸膊皇牵粋€(gè)菜點(diǎn)兩份可以說退也不是，不退也不是。這樣吃飯的心情也是會(huì)受到影響的。

五、沒有折扣可以打

這一點(diǎn)對(duì)于吃飯的人來說影響是非常大的，因?yàn)橹灰銙叽a點(diǎn)餐一般都可以在手機(jī)上支付，對(duì)于以后的打折或者抹零，那根本都不會(huì)存在了，雖然說錢沒有多少，但人不就是有一個(gè)貪便宜的心理。

所以對(duì)于上面這五種情況來說，掃碼點(diǎn)餐的影響還是非常大的。雖然對(duì)于商家有利，但還是建議優(yōu)化，或者學(xué)習(xí)其他提供平板點(diǎn)餐，同時(shí)配一個(gè)服務(wù)員，這樣既可以節(jié)約一點(diǎn)成本，還能保護(hù)用戶的隱私。

*后：

掃碼點(diǎn)餐雖然給商家節(jié)約了很多的成本，也創(chuàng)造了更多的利潤，但是對(duì)于大多數(shù)人來說還是有點(diǎn)不太喜歡，而且少了一點(diǎn)人情味，畢竟去吃餐廳吃飯，吃的就是一個(gè)口味，吃的就是一個(gè)服務(wù)，不然那在家里吃不是更好。所以再實(shí)現(xiàn)掃碼點(diǎn)餐的同時(shí)，又能保護(hù)好用戶的數(shù)據(jù)不被泄露，還能提供更好的人情味，那在這樣的情況下掃碼才會(huì)越來越好。

二、開發(fā)微信點(diǎn)餐小程序怎么樣，前景如何？

我看了其它朋友的答案，有認(rèn)同，有不敢茍同。開發(fā)一套微信點(diǎn)餐小程序，賣給餐飲店!

想法是好的，但現(xiàn)實(shí)有些殘酷，哪怕你開發(fā)的小程序再好，那也得有人識(shí)貨不是？所以你會(huì)開發(fā)，你能開發(fā)小程序這沒毛病，但是如何讓商家接受它、認(rèn)可它、購買它這才是*困難的地方。就我知道的軟件開發(fā)行業(yè)，都是先接訂單，然后DIY定制按照難易程度付費(fèi)的，也就是你可以先不去開發(fā)小程序，或者只是做出一個(gè)模版程序出來，然后去找下家，找到下家之后再按照商家要求開發(fā)，這樣會(huì)省去很多成本與時(shí)間。

會(huì)不會(huì)被互聯(lián)網(wǎng)大公司擠壓掉？

這是必然的，但不是絕對(duì)。要知道小程序市場蛋糕很大，存在競爭很正常，但并不會(huì)被一個(gè)過幾個(gè)大互聯(lián)網(wǎng)公司擠壓死。舉個(gè)例子：都說新零售會(huì)是20118年零售業(yè)的轉(zhuǎn)變G點(diǎn)，但較于2017年，不還是老樣子么？瘋傳的無人零售，僅僅只有那么幾個(gè)小的不能再小的領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了而已。這包括騰訊、京東、阿里這三個(gè)所謂的巨頭，他們結(jié)合一起可以說占領(lǐng)了大部分網(wǎng)購市場份額，但當(dāng)年的唯品會(huì)、蘑菇街、拼多多、蘇寧易購沒有活下來了？答案路人皆知。所以，當(dāng)我們做軟件開發(fā)這一行時(shí)，與其有擔(dān)心被擠壓、競爭的時(shí)間掃碼點(diǎn)餐小程序多少錢，不如把你的產(chǎn)品與服務(wù)做好，商家滿意，你就是下一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨頭。

總結(jié)：小程序這東西說復(fù)雜不復(fù)雜，說簡單不簡單，不管是餐飲行業(yè)還是其他行業(yè)都有可以應(yīng)用的場景，所以我們不必去擔(dān)心競爭和前景。我的個(gè)人建議是，先出案例樣板小程序，然后再尋找需要的商家，按照要求定制。一些簡單的功能可以先制作成模塊，更新迭代的過程中可以添加、刪除。這也只是一個(gè)方向，關(guān)于如何尋找客戶那就要看自己去怎么尋找市場了，這個(gè)我就不多說了。*后希望我的回答對(duì)你有些幫助。

三、我發(fā)現(xiàn)很多餐廳都可以掃碼點(diǎn)餐，用的是什么餐飲系統(tǒng)啊？

不知道聽說過三餐云點(diǎn)單沒有，可以實(shí)現(xiàn)掃碼點(diǎn)餐功能，可自由設(shè)置桌號(hào)，將點(diǎn)餐二維碼桌牌/桌貼放置在餐桌上，顧客進(jìn)行掃碼后，首先進(jìn)行主廚推薦、本店特色、銷量排行等方式選擇；其次，訂單提交后可直接打印到廚房，菜品詳情、桌號(hào)、用餐人數(shù)、顧客備注等一目了然。

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