我們對(duì)外賣的第一印象是什么?
油膩、難吃...
但上班族因?yàn)闂l件不允許,
大多是點(diǎn)外賣解決吃飯問題,
或者是外食;
那么問題來了,
天天吃外賣的人
是怎么保持好身材的?
答案是...
其實(shí)每天外食也不是說完全不能減肥啊,問題的關(guān)鍵在于食物的選擇,選擇對(duì)了,一樣能幫助你減肥。這里整理了一些外食的建議外賣吃什么,包括三餐的選擇、注意事項(xiàng)等,希望對(duì)你有幫助。
外食容易出現(xiàn)的問題
01
過于油膩
這是外食問題的No.1,中國傳統(tǒng)飲食里的名菜大多重油重鹽重口味,隨便點(diǎn)個(gè)菜都不禁感慨“老板油不要錢啊?!”尤其是辣菜,那油的量給我炒菜估計(jì)能用一個(gè)多月。
而且,不管什么菜里都很多油!尤其是青菜,不要以為吃得都是青菜不會(huì)胖,青菜超級(jí)吸油啊!
02
碳水化合物(主食)太多
像炒飯、炒粉、拌飯、pizza還有面啊粉啊之類的食物,碳水化合物一般都超級(jí)多,而且大多屬于高GI碳水,簡單來說,就是吃進(jìn)去很快被消化吸收然后儲(chǔ)存熱量然后又很容易餓的食物。
而我們傳統(tǒng)的飲食里碳水化合物就是比重偏大的外賣吃什么,比如粥+包子/生煎/蒸餃之類的組合,就是碳水化合物+碳水化合物。想減肥的話最好改變這一點(diǎn)。
03
脂肪含量高,蛋白質(zhì)不足
蛋白質(zhì)攝入不足也是我們飲食中比較容易出現(xiàn)的問題。
豬肉脂肪含量高,一般建議減肥健身的人少吃豬肉。不過豬肉也是我們傳統(tǒng)飲食里的一大塊,紅燒肉、五花肉,叉燒、臘腸以及各種豬肉制品,脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量卻低。中國飲食文化博大精深,同種食材的做法就有N種。但食材在加工過程中會(huì)造成熱量的(大幅)增加和營養(yǎng)的流失。
外食族怎么吃不發(fā)胖
1、去餐館點(diǎn)餐,可以點(diǎn)些適合自己的清淡低脂肪的菜肴,最好能事先想好要點(diǎn)的菜,甚至可以寫在小紙條上以便時(shí)刻約束自己。
2、餐前的可以選擇低糖分、低熱量的真正果汁、菜汁或豆?jié){來增加飽腹感。很多餐館餐館自制鮮榨的玉米汁、南瓜汁、雜糧汁都是不錯(cuò)的選擇。
3、生拌蔬菜、蘸醬蔬菜,根莖類食品(如藕片、山藥等)等素食也是不錯(cuò)的選擇。
4、主菜盡量選擇口味較為清爽的菜肴,如清蒸、白灼、清燉做法的菜式,還可選擇那些平日食用較少的高檔素食,如菌類、高檔新興蔬菜以及藻類、薯類等具有健康價(jià)值的蔬菜。這些素食既能促進(jìn)健康,還能減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
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