近來，好多男子伴都相繼返工了，返工后你們面臨最大的問題就是“中午吃哪些”。
就在前三天，一個男子伴向我哭訴，他幾乎把賣菜的App都下了個遍，也沒有買到想吃的菜。
關于賣菜難這件事，也有好多人發出了類似的感嘆：
各類軟件蹲點賣菜下單，很多東西都沒了……
五個賣菜軟件都湊不齊我想要的菜……啊，這吃蝙蝠的傻x。
近來我和同學們的日常是搶菜，各類賣菜軟件上綠葉水果真的秒沒啊……
還有的男子伴為了搶菜下了一堆軟件不說，還定上了好幾個鬧鈴，準點上去搶菜，有的還不一定能搶到。
賣菜鬧鈴
為了解決“買菜”這個困局，我們親測了10多個線上賣菜App蔬菜配送平臺，梳理了一份賣菜功略。
另外，我們還研究了下各類賣菜App的會員套路，幫助你們更高效、更實惠地買到想吃的菜。
01怎樣“穩準狠”地搶到想吃的菜？
對于“搶菜”，雖然你們最想解決的幾個問題就是：
如何買到綠葉水果？
如何買到想吃的菜？
如何買到更實惠的菜？
接出來，我們將從菜的難搶程度、最佳下單時間、配送時間段、覆蓋城市范圍等維度，剖析一下用哪些軟件可以高效地買到想吃的菜。
1）食材種類哪家全？
首先你們最關心的應當就是那里可以買到豐富且齊全的生鮮了，我們研究了5個主流App的食材種類豐富度、菜的難搶程度以及最佳的下單時間，制做出了下邊這張表格。
通過剖析測評我們發覺，盒馬鮮生的食材種類可以說是最為豐富的了，水果菌菇、海鮮水產和肉禽類等高達數百種，幾乎可以一站式購齊。
同時它也是搶菜難度最高的一個平臺，每次開放預約的時侯，手速稍稍慢一點，購物車里的寶貝就早已是路人了。
連續蹲了2個夜晚的成果
說到最佳下單時間，雖然盒馬并不像網上留傳的賣菜功略那樣僅在晚上12點開放，而是不同城市有所差別，例如上海和南京市的線上訂單就是在早晨8點或下午11:45開放預約的。
每日優鮮的食材也挺充足的，盡管河鮮和肉禽類不是特別多，但也有好多綠葉菜，但是并不難搶，雖然在早上打開App也還有水果的存貨，不過若果想要買新鮮菇類的話還是建議盡快下單，不然就只剩冷藏肉了。
叮咚賣菜和美團賣菜的食材豐富程度可以說差不多，基本才能滿足你們的需求。不過叮咚賣菜要稍為難搶一些，倘若不早早定好鬧鈴，好多菜還會被偷光。
美團賣菜每晚7點和晚上2點補兩次貨，供應較為充足，不過美團賣菜的覆蓋范圍較小，目前僅支持上海、上海、深圳和上海這4座城市。
易迅到家因為是各類生鮮商場和超市進駐的平臺，品類較為齊全，但是并不難搶，就算你晚上睡過了頭或則熬不到半夜0點，只要商家還沒有關門，你哪些時侯下單都是可以的。
2）貨運配送哪家快？
現現在“無接觸配送”服務可以說是各大生鮮平臺的標配，不過各生鮮App的配送時長、配送時間段、配送費卻不盡相同。對此后我們整理了以下圖表：
從配送時長來看，因為疫情期間訂單火熱，平日里承諾最快30分鐘或則29分鐘送達的生鮮平臺們無疑難以繼續弘揚這一約定。
這種賣菜App的配送時長一般為1小時或則2小時，也有網友表示在下單后半小時就收到了叮咚賣菜的訂單。
據悉，在盒馬鮮生上賣菜須要定點搶預約配送的服務，手速慢的人可能都會碰上配送小哥已約滿，須要在營業時間內到分店進行購買的情況。
所以有人說，盒馬鮮生那里是搶菜啊，明明是搶配送員！
從配送時間段來看，各賣菜App的配送時間跨徑平均為13小時，其中盒馬鮮生的配送開始的最早蔬菜配送平臺，為早晨7點，美團賣菜結束得最晚，為早上10點半。
配送費方面，各大生鮮平臺的郵費大多為5元，且訂單費用達到一定數額的話可以免郵費。
其中盒馬平常每日首單免郵費，如今特殊時期每單會收6塊錢的貨運小哥服務費。
比較非常的是易迅到家，因為它是由一些附近的生鮮商場或則傳統商場進駐的一個App（有點像是買菜版的美團外賣或餓了么），所以易迅到家是有起送費的，而且各店家的郵費都有所不同。
最后，我們綜合了各大平臺的食材種類、物流配送等誘因，總結了一套超實用的賣菜功略，建議收藏！（不喜歡看字的男子伴，可以直接看表格）
①盒馬鮮生：食材齊全且有大量半成品，但比較難搶。適宜喜歡吃海蝦、熟食，手速快能搶到配送小哥的人。
②叮咚賣菜：食材相對齊全，配送快，不過須要起床搶菜。適宜坐落江浙滬，而且希望快速收到貨的人。
③每日優鮮：食材豐富程度僅次于盒馬，建議盡快下單，配送會有延誤。適宜坐落一二線城市的人。
④京東到家：對接附近的商超或超市，覆蓋范圍廣。通常會有起送費，且配送費較高，有時騎手接單比較慢，但到貨基本準時。適宜不僅賣菜還須要采購一些生活用具，以及不在其它軟件配送范圍內的人。
⑤美團賣菜：食材供應充足，配送速率慢，覆蓋的城市比較少。適宜坐落廣州、上海、深圳和上海的人。
⑥美菜：每種花通常3斤起購，適宜你們庭或則采購量比較大的人，不過不建議你們屯菜哦，雖然容易不新鮮。
⑦聯華鯨選、永輝賣菜和家樂福小程序等，樓價和食材豐富程度取決于商場，適宜家附近有相應小型商場的人。
Tips：先提早想好要吃的菜，添加好購物車（如同雙十一那樣），趁平臺補貨時及時下單，這樣基本才能搶到菜。
不要將網上留傳的賣菜功略截圖奉為顯學，由于不一定準，有些App的線上訂單在不同城市開放預約時間是不一樣的，要留心App上的公告。
另外，在天貓上搜索關鍵詞“吃貨助農”會出現因疫情銷路遇阻的蔬菜和水果，送貨快但是價錢美麗，也是個不錯的選擇。
02借助賣菜App的會員，會買到更實惠的菜嗎？
從前面的功略中，我們基本上可以解決賣菜難這個問題。這么怎樣借助平臺的一些營運策略，買到更實惠的菜呢？
我們研究了后發覺，不僅搶菜App首頁的“特價菜、限時瘋搶”等之外，還有一種方式就是借助好各個平臺的會員套路。
我們對比了5個主流“搶菜”軟件例如叮咚賣菜、每日優鮮等會員權益，幫你們評估了下這種App的會員是否值得買。（排行不分先后）
1）叮咚賣菜的綠卡會員
叮咚賣菜的會員稱作“綠卡會員”，有6種權益，會員模式的設計上相對來說比較簡單，沒這么多套路。
我們體驗了一番發覺，假如真想用“綠卡”省錢的話，你可就太天真了。
我們先看“綠卡專享價”權益，對比原價你會發覺，即使是你充了綠卡似乎也省不了幾分錢，而且還能享受綠卡價位的食材數目很有限。
再看“免費領菜”權益，看起來很誘惑，但實際上免費發放菜肴是有門檻的，須要購物滿39元才可以免費領。除此之外，免費領取的食材種類和數目也很有限，基本上都是被領光了的狀態。
接出來我們看下第3個權益：讓利券禮包。禮包中有4張讓利券，每周可以發放一次，相當于一個月最多可以使用16張讓利券。從禮包中的讓利券設置上，我們可以看見的是，平臺在想方設法地提升我們的賣菜頻度、買菜金額。
讓利券的最低門檻是要買夠49塊錢，說實話假如你只是賣菜的話很難湊夠。假如為了湊單耽擱了搶菜時間，那就得不償失了（湊夠了發覺，菜被偷光了，哎……）。
但這個綠卡會員并非一無是處，它有個硬核權益：免郵費。一個月最多免6次，對于時常賣菜的男子伴，還是比較實惠的。剩下兩個權益就不多說了，雙倍積分+專屬客服，我個人覺得還是比較雞肋的。
說究竟，這個綠卡會員究竟值不值得開通呢？
這時侯你須要評估下你賣菜的頻度，假如你平均一個月能買2次菜的話，一個季度出來，免掉的郵費剛好可以覆蓋掉開季卡的錢（30元）。假如你的賣菜頻度高于2次/月，這么還是建議你不要開通了。
2）每日優鮮的優享會員
每日優鮮的會員有6種權益，比起叮咚賣菜的綠卡，價錢相對來說比較實惠（季卡12元），但會員套路比較多。
首先關于會員專享價錢是“全場爆品88折”。注意是“爆品88折”，并不是全場88折。每日優鮮的爆品大約有56種左右，也就是說只有這56種商品才享受88折。（北京靜安區，不同地區的爆品種類數目可能不同）
其次關于滿減紅包，須要下單后才可以獲得。例如近來的活動就是用戶下單一次可以獲得滿89減10的紅包，下單兩次可以獲得滿129減15的紅包……
這些操作比直接給用戶紅包的“雞賊”多了，這樣一來滿減紅包如同“鉤子”一樣埋在用戶心中，使得用戶不斷地買買買，還有的用戶會為了用掉紅包而去湊單。
另外，會員男子伴還可以約請6個同學免費使用3天的會員體驗卡。這波操作既能幫助平臺拉新，能夠讓用戶感遭到分享的快感。
由于成為會員的門檻比較低（3個月12元），假如你常常在每日優鮮上賣菜，或是對生鮮蔬果類需求比較大，可以考慮開通會員。
3）盒馬鮮生的盒馬X會員
盒馬會員就有意思了。開通的時侯告訴用戶，用花唄開通可以先享受權益，一年后再付會員的錢。而且承諾倘若這一年省錢額度不夠218元（開通一年會員價錢），就根據實際省錢額來支付會員。
哪些意思呢？例如這一年我用盒馬會員只省了100塊，這么我的會員費就是100塊/年。
如此算出來，我似乎一毛錢不用花，就可以享受到盒馬會員的權益了。盒馬用這些方法增加了用戶的付費阻力，吸引用戶加入會員，之后借助會員權益進一步推動用戶存留和復購。
相比于叮咚賣菜、每日優鮮，盒馬X會員的權益比較豐富，例如有全家共享會員權益，每周二可享全場8.8折讓利、每日免費領水果（線下分店）、每月4次免郵費等。但要注意的是，這9項會員權益中，只有5項權益適用于線上。
這種權益對提升用戶的消費頻度，鼓勵用戶跨品類消費，對用戶黏性的提高有很大的幫助。假如你習慣用盒馬，可以考慮開通會員。假如你原本沒有太多的線上訂購需求的話，還是不建議開通。
4）易迅到家&美團賣菜
易迅到家和美團賣菜都是沒有會員體系的，取而代之的是紅包套餐。玩法很簡單，就是花錢訂購“滿減券”。
例如易迅可以花5.99元訂購到4張4元的讓利券，滿29元可用，有效期只有7天。這樣一來，你須要在一個周買2次菜才有可能覆蓋掉買券的成本。
易迅到家紅包套餐
相比于易迅到家，美團賣菜訂購讓利券的價錢比較低。3塊錢可以買到支出56元的券，注意是累加金額等于56元的滿減券。
這類讓利券使用門檻也比較高，都是滿59-10，滿67-9這個級別的，有效期是30天。
所以，在選擇買那個平臺的讓利券時，可以評估一次賣菜須要花多少錢。
最后，我們把這種平臺的會員套路弄成了一張圖，便捷你們做決策。雖然羊絨出在羊頭上，一定要結合圖表和自身情況再決定是否有必要開通會員。
03結語
以上就是我們整理的賣菜功略，希望能幫助你們每天都能搶到想吃的菜。同時我們剖析的各平臺的會員策略及權益，可以幫助你們在苦惱是否買會員時，提供一些參考。
其實擁有這個功略你就不愁搶不到菜了，但我們還是希望，你們可以慵懶地在商場推著購物車、在菜市場體會人間煙火氣的那三天，可以盡快到來。
明天，你搶到菜了嘛？
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